The Columbian Exchange

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出版者:Praeger
作者:Alfred W. Crosby Jr.
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2003-4-30
价格:USD 33.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780275980924
丛书系列:
图书标签:
  • 历史
  • history
  • 美国
  • 环境史
  • 社科
  • Alfred_Crosby
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  • 全球史
  • 哥伦布大交换
  • 大发现时代
  • 生态史
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  • 欧洲史
  • 贸易
  • 文化交流
  • 殖民主义
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具体描述

In 1972, Alfred Crosby published a small work that illuminated a simple point, that the most important changes brought on by the voyages of Columbus were not social or political, but biological in nature. The book told the story of how 1492 sparked the movement of organisms, both large and small, in both directions across the Atlantic. This "Columbian exchange," between the Old World and the New, changed the history of our planet drastically and forever. The book "The Columbian Exchange" changed the field of history drastically and forever as well. It has become one of the foundational works in the burgeoning field of environmental history, and it remains one of the canonical texts for the study of world history. This 30th anniversary edition includes a new preface from the author, reflecting on the book and its creation, and a new foreword by J.R. McNeill that demonstrates how Crosby established a brand new perspective for understanding ecological and social events. As the foreword indicates, "The Columbian Exchange" remains a vital book, a small work that contains within the inspiration for future examinations into what happens when two peoples, separated by time and space, finally meet.

《哥伦比亚大交换》并非一本具体的书籍名称,而是一个历史概念,指的是15世纪末至16世纪,欧洲探险家、殖民者与美洲原住民之间,在动植物、技术、文化、人口以及疾病方面发生的广泛而深刻的交流。这个概念的提出,极大地改变了我们对世界历史进程的认知。 背景:地理大发现的黎明 在哥伦布于1492年抵达美洲之前,新旧两个世界是相对孤立的。美洲大陆拥有独特的地质、气候和生物演化历史,孕育了与之相适应的动植物群。与此同时,欧亚大陆也发展出了自己独特的生态系统和人类文明。哥伦布的航行,以及随之而来的西班牙、葡萄牙等国的殖民活动,如同一道巨大的裂缝,瞬间打通了这两个曾经隔绝的“世界”。 核心内容:跨越大陆的生命与文化的洪流 哥伦比亚大交换最显著的方面,在于动植物的跨大陆传播。 从旧世界到新世界(欧亚非大陆到美洲): 欧洲人带来了大量他们在农业和畜牧业中习以为常的物种,这些物种在美洲的环境中得到了惊人的繁衍,并彻底改变了当地的生态和人类社会。 动物: 马、牛、猪、羊、鸡等家畜的引入,是革命性的。马匹改变了美洲部分原住民的狩猎和战争方式;牛和猪则提供了新的肉类来源,也对当地植被产生了深远影响。 植物: 小麦、大麦、稻米、甘蔗、葡萄、咖啡、柑橘类水果等农作物,以及一些香料和草药,被引入美洲。特别是甘蔗,在奴隶劳动力的基础上,迅速成为加勒比地区和美洲大陆的重要经济作物,深刻影响了当地的经济结构和社会分层。 疾病: 这是哥伦比亚大交换中最具毁灭性的一面。美洲原住民对来自旧大陆的病原体毫无抵抗力,天花、麻疹、流感、斑疹伤寒等疾病的传播,导致原住民人口锐减,一些地区的原住民灭绝率高达90%以上。这不仅是一场人道主义的灾难,也为欧洲的殖民扩张铺平了道路。 从新世界到旧世界(美洲到欧亚非大陆): 美洲本土的动植物同样以惊人的速度征服了旧大陆,并在全球饮食结构和农业生产中占据了重要地位。 植物: 玉米、马铃薯、番茄、辣椒、可可、花生、豆类(如扁豆、芸豆)、烟草、南瓜、菠萝等,都是来自美洲的馈赠。 马铃薯: 这种原产于安第斯山脉的块茎,因其高产量、耐寒性和丰富的营养,在欧洲特别是北欧和东欧地区,极大地提高了粮食产量,降低了饥荒的发生频率,对欧洲人口的增长起到了至关重要的作用。 玉米: 在非洲和亚洲,玉米也成为一种重要的粮食作物,其高产量和适应性强的特点,改善了许多地区的食物供应。 番茄、辣椒、可可: 这些现在遍布世界各地的食材,在哥伦比亚大交换后才被欧洲人认知和接受,最终风靡全球,成为世界各地菜肴中不可或缺的一部分。 动物: 火鸡是美洲本土唯一的家禽,也被带到了旧大陆。 疾病: 尽管主要疾病传播是从旧世界到新世界,但也有一些被认为可能源自美洲的疾病,如梅毒,其传播对旧大陆也造成了一定的影响,尽管其起源和传播路径仍有争议。 深远影响:重塑全球生态、经济与社会 哥伦比亚大交换的影响是全方位的,它不仅仅是一次物种的转移,更是对人类历史进程的根本性重塑。 生态系统的改变: 新旧大陆物种的混合,导致了前所未有的大规模生态重组。一些入侵物种的出现,对当地的原生生态系统构成了挑战。 全球饮食结构的变革: 许多现在我们认为理所当然的食物,如土豆、玉米、番茄,实际上都是哥伦比亚大交换的产物。这极大地丰富了全球的饮食多样性,并对人口增长和分布产生了直接影响。 经济格局的颠覆: 新大陆为欧洲提供了丰富的资源,特别是贵金属(黄金和白银),这引发了欧洲的价格革命,也为欧洲的工业革命提供了资本积累。蔗糖、烟草等经济作物的种植,则深刻地改变了美洲的经济模式,并催生了跨大西洋奴隶贸易。 人口的变动与重塑: 原住民人口的锐减,以及欧洲人、非洲黑奴的迁徙,使得美洲的人口构成发生了翻天覆地的变化,形成了如今我们所见的多元化人口格局。 文化与技术的交流: 除了动植物,语言、宗教、习俗、技术也伴随着人员的流动而传播。欧洲的语言、宗教和法律体系在新大陆占据了主导地位,而一些美洲原住民的知识和技术也被吸收和借鉴。 总结:一部跨越时空的宏大叙事 哥伦比亚大交换是一个宏大而复杂的历史过程,它发生在数个世纪,涉及数个大陆,影响了无数生命。它揭示了人类活动如何在不经意间深刻地改变了地球的生态平衡和人类社会的进程。理解哥伦比亚大交换,就是理解现代世界起源的关键一步,它让我们认识到,我们今天所生活的世界,是过去无数次交流、碰撞与融合的结果,它连接着遥远的过去,也塑造着我们当下的生活。

作者简介

艾尔弗雷德 W.克罗斯比(Alfred W.Crosby J R.),得克萨斯州大学奥斯汀分校地理、历史和美洲研究的荣誉教授,曾任教于耶鲁大学和华盛顿州立大学。他花了大半生的时间在研究,为何欧洲会在历史上崛起?和许多历史学家探索的路径不同,作者深入人类生存的生态方向,揭露了鲜为人知的另一面人类史。

目录信息

读后感

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某个清晨,不知从哪里冒出来一群昆虫似的外星人。他们来历不明,无法沟通,而且充满敌意,有着奇怪的外表和强大的攻击性武器,短短两周之内就将人类军队打得落花流水,整个社会和政治制度都迅速走向崩溃,幸存者沦为奴隶。正在濒临绝境之际,这些外星人却纷纷倒地而亡——原来...  

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