茶具鉴藏

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出版者:
作者:吴光荣
出品人:
页数:187
译者:
出版时间:2012-12
价格:79.00元
装帧:精装
isbn号码:9787514205367
丛书系列:
图书标签:
  • 茶具
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  • 陶瓷
  • 紫砂
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  • 工艺品
  • 文玩
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具体描述

茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分。中国茶具历史悠久,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美,可供人们欣赏把玩。从古至今,茶具都为历代饮茶爱好者所青睐。随着现代社会的发展,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给大家的不仅有美味的茶汤,还有养眼养心的精神享受。吴光荣编著的《茶具鉴藏(附光盘)》对茶具种类、材质、造型、功用等知识进行系统讲解,对茶文化爱好者认识、鉴赏、收藏茶具具有参考和借鉴意义,希望大家能够选配一套可心的茶具,在精茶妙器中体味中国味道,领略中国文化。

古籍流光:宋代文人雅集与生活美学探微 本书聚焦于宋代文人阶层,深入剖析其在日常生活、精神追求与审美情趣之间构建的独特“雅集”文化。我们不谈论物质的鉴藏,而是深入探究那些支撑起宋代文人精神世界的精神器具与行为准则。 第一部分:宋风雅韵——文人士大夫的日常精神图景 宋代,一个在历史长河中以其内敛、精致和高度的文化自觉而著称的时代。在朝堂的权谋与市井的喧嚣之外,存在着一个由士大夫构筑的精神高地。本书的第一部分,便是对这一精神图景的细致描摹。 一、从“修身”到“养性”:士大夫的自我构建 宋代文人对“修身”的理解,已然超越了儒家传统的道德规范,融入了道家和禅宗的清静无为思想。他们追求的“养性”是一种内在的、持续的自我完善过程。这种完善,体现在他们对时间、空间和感官的极度敏感上。 时间观的嬗变: 宋代文人不再将时间视为紧迫的功名阶梯,而是视为可以精心雕琢的艺术品。他们记录“晴窗读书”、“雨后听竹”的瞬间,这便是对“当下”的极度珍视。我们将通过对宋人手札、日记中对时间的描述,还原他们如何将碎片化的时间组织成有韵律的生活节奏。 空间的仪式化: 他们的书斋、居室不再仅仅是居住之所,而是“心之所安”的象征。从一扇窗的开合,到一幅画的悬挂位置,都蕴含着对自身心境的映照。我们考察了宋代建筑美学中的“借景”手法,如何将自然引入室内,实现“天人合一”的哲学诉求。 二、笔墨的革命:从实用工具到情感载体 唐代书法尚外放,宋代书法则转向内敛与个性化。米芾的“八面出锋”,苏轼的“我书意造无法”,标志着书写不再仅仅是记录文字,而是直接抒发个体生命力的独特路径。 墨的哲学: 好的墨锭,在宋人眼中,不仅是碳与胶的结合,更是“香韵”的载体。点茶、焚香、品茗的器具或许引人注目,但墨锭的沉静与内敛,才是文人案头最持久的陪伴。本书将详述宋人对“徽墨”的独特偏好,及其在制墨过程中对气味和质地的极致追求。 纸张的温度: 宣纸、皮纸的质地、纤维的疏密,直接影响了书写者的手感与情绪。我们分析了宋代文人对不同产地纸张的选择偏好,这种偏好,是极度个人化的审美投射,而非简单的功能选择。 第二部分:雅集图志——群体活动的精神契约 宋代文人的精神生活,很大程度上是通过群体性的“雅集”得以实现和巩固的。这些集会,是他们交流思想、确立身份认同的场所。 一、点茶与“斗试”:感官的精细化训练 点茶,是宋代文人雅集中最核心的活动之一。它远非简单的饮茶,而是一系列复杂且高度程式化的感官训练。 水法的考究: 煮水的火候、水温的控制,被称为“水法”。不同的水法会影响茶汤的色泽和泡沫的持久度。我们细致梳理了宋代关于煮水器具(如宋代烹泉的“汤鼎”)的规格要求,以及文人对不同山泉水质的偏爱记录。 击拂的艺术: 将茶粉击打出细腻泡沫的过程,需要极高的专注力。泡沫的“雪白”、“均匀”与否,直接关乎点茶者的修养。这不仅仅是技巧的展示,更是对“中和之美”的实践。 斗茶的规制: 斗茶的胜负标准,在于茶汤冷却前,泡沫能否牢牢附着于盏壁,形成清晰的“咬盏”痕迹。这种竞争,是文人在和平时期,对自我精神韧性的一种温和检验。 二、焚香与静坐:气味的沉思冥想 与茶的“动”相对应,焚香则是雅集中的“静”之所在。宋代士大夫对香气的品鉴,达到了前所未有的高度。 香材的源流与辨识: 从海南沉香到龙涎香,宋人对香料的产地、年份、油脂含量有着如同鉴宝家般的挑剔。本书将依据《东京梦华录》等文献,重构宋代香市的景象,以及文人圈内关于“真伪香”的辩论。 香炉的形制与功能: 不同形制的香炉(如鼎式、簋式),其散热性与烟雾的流动方式,直接影响了香气的散发。文人对香炉的选择,体现了他们对室内气流和空间氛围的精妙控制。焚香,是引导心神进入“空”境的媒介。 三、诗酒唱和与书画题跋:交流的密码 雅集的高潮往往是诗歌创作和书画的鉴赏。然而,这些活动的目的并非为了创作传世之作,而是为了在即兴的互动中,验证彼此的学识与心性。 限题的趣味: 雅集中常有“限题”(限定主题)作诗的活动,如“咏窗前梅”、“记雨中竹”。这种限制,考验的是文人思维的敏捷度和对意象的掌控力。 即兴的唱和: 一首诗作出口,旁人必须迅速跟进,步韵、立意都需契合,这要求参与者心神的高度契合,是精神上的“合奏”。 第三部分:器具的隐喻——承载文心的高洁之物 宋代文人对日常器物的选择,遵循着“不厌精,但求简”的原则。那些被他们使用的物品,不是为了炫耀财富,而是作为自身道德境界和审美情趣的无声注脚。 一、石与竹:自然意象的永恒追求 宋代文人偏爱那些具有“瘦、透、漏、皱”特性的太湖石和具有刚直气节的竹子。 供石的哲学: 供置于书房的假山石,被视为是微缩的山川。文人通过凝视这些石头,进行内心的山水漫游。我们分析了赏石文化中,如何将“拙”与“奇”相结合,以达到“大巧若拙”的境界。 竹的君子之喻: 竹的“虚心有节”,是宋代士大夫自我期许的最高象征。他们种植竹子,爱惜竹的枯枝,甚至在绘画中将竹的意象融入山水,以表达不与世俗同流合污的清高。 二、瓷器的内敛之美:釉色与器型的对话 宋瓷的美学,恰恰在于它的“克制”。本书将重点探讨宋代几大名窑的审美内核,而非其市场价值。 汝窑的“天青”: 汝窑的极致追求在于其釉色的不可复制性。那介于蓝与绿之间的“天青”,被认为是“雨过天青云破处”的意境的凝固。这种釉色,需要工匠以近乎冥想的状态去烧制,是人与火、泥的协和之作。 定窑的“泪痕”: 定窑的覆烧法所形成的细微痕迹,以及其“泪痕”,被一些文人视为“缺陷之美”,是过度雕琢的对立面,体现了对自然随性的尊重。 本书旨在带领读者穿越时空,体验宋代文人如何在日复一日的雅集、品鉴和日常生活中,用他们精心选择的“精神器具”和规范的行为仪式,编织出那个时代独有的、精致而深邃的文化生命。我们关注的,是支撑起这件艺术品的精神骨架,而非其外在的物质光芒。

作者简介

目录信息

史料中的茶与茶具...6
有关茶的考古发掘/8
文献、方志中有关茶的资料/10
由考古资料看茶与茶具的起源/12
文献中关于茶与茶具的记录/14
投茶法及所使用的茶具...20
《茶经》中关于投茶法与茶器的记载/22
《茶经》中七大窑口的茶具/24
越州窑/24
岳州窑/26
邢州窑/26
寿州窑/27
洪州窑/28
鼎州窑/33
婺州窑/33
唐代其他窑口生产的茶具/34
黄堡窑/34
邛窑/36
瓯窑/38
唐三彩/39
定窑/41
法门寺出土的茶具/42
晚唐五代饮茶方式与茶具/52
越窑/56
岳州窑/64
黄堡窑/64
瓯窑/66
定窑/66
巩县窑/67
景德镇窑/68
杨梅亭窑/68
点茶法及所使用的茶具...70
有关点茶法与茶具的记录/72
从墓室壁画看辽人饮茶习俗与茶具/78
点茶法使用的茶具/86
越窑/86
岳州窑/88
寿州窑/88
洪州窑/92
黄堡窑/93
邛窑/94
瓯窑/95
定窑/96
长沙窑/98
鲁山窑/104
黄道窑/106
汝窑/108
钧窑/110
定窑/112
耀州窑/116
磁州窑/122
哥窑/123
官窑/124
越窑/126
龙泉窑/128
景德镇窑/132
建窑/138
吉州窑/140
西渚窑/142
繁昌窑/143
琴溪窑/144
东门渡窑/144
光耀村窑/145
泡茶法及所使用的茶具...148
茶书中关于泡茶法与茶具的记载/150
陶瓷名窑与茶具生产/154
景德镇窑/154
德化窑/166
宜兴窑/167
外销茶具/174
民窑茶具及其他材质茶具/180
功夫茶与茶具/186
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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对于任何想要深入了解某个特定历史阶段的藏家或者研究者来说,这本书的结构编排简直是教科书级别的范本。它没有采用简单的时间线索推进,而是建立了一套多维度的交叉索引系统。比如,通过对某一特定材质的深入剖析,作者能够自然而然地引申出与其相关联的烧制工艺、同期其他门类的艺术发展,以及与之相配对的生活场景,构建起了一个立体知识网络。这种网状的知识结构,极大地促进了读者思维的发散性,使得我们不会被单一的知识点所局限。我试着从其中某一章节的某个细节切入,发现它能迅速地引导我联想到其他章节中提及的器物形态,这种内在的逻辑联系和知识的渗透性,使得学习过程变得高效且充满乐趣。这不再是一本孤立的书,它更像是一把钥匙,开启了一扇通往更广阔的古代艺术世界的大门,里面的知识脉络清晰可见,极具启发性。

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这本书最让我感到震撼和满意的部分,在于其对“传承与创新”这一宏大主题的处理。它并未将古代的工艺描绘成一个已经凝固不变的完美标本,而是清晰地展示了技术和审美是如何在历史的长河中不断迭代、相互影响的。书中对那些被后世模仿和致敬的经典款式的解析尤为精彩,作者深入探究了模仿者在继承原版精髓的同时,又如何融入了他们那个时代的时代精神和技术改进,从而形成了新的风格流派。这种辩证的视角,让读者能够更全面、更动态地看待艺术史的发展规律,避免了简单化地将古代一切都理想化的倾向。通过阅读,我清晰地认识到,真正的“鉴藏”并非只是辨认真伪,更重要的是理解一件器物在时间维度中所处的精确位置,以及它与前后时代之间的复杂关系。这本书为我提供了一个极佳的框架,去重新审视和评估我过去所接触到的许多艺术品,拓宽了我的鉴赏视野,使其更加富有历史深度和人文关怀。

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这本书的装帧设计实在是让人眼前一亮,皮革的封面触感温润厚实,边缘烫金的纹饰在光线下流转出低调的奢华感,光是捧在手里把玩,都能感受到一种穿越时空的历史沉淀感。内页的纸张选择也极为考究,米白色的哑光纸张,既能很好地保护印刷的图案细节,又避免了反光对阅读造成干扰。我尤其欣赏排版上的留白处理,疏密得当,使得原本可能显得枯燥的文字内容变得如同艺术品般呼吸自如,让人愿意沉下心来细细品味。这本书的整体气质非常沉稳内敛,绝对不是那种浮夸的“网红”书籍,它更像一位内行人精心打磨的作品,每一个细节都透露出对匠心精神的尊重。书脊的装订方式也非常牢固,即便是经常翻阅,也丝毫不用担心散页的问题,这对于一本需要反复查阅的工具书或者鉴赏指南来说,是至关重要的实用性考量。从拿到手的那一刻起,我就明白这不仅仅是一本信息载体,它本身就是一件值得收藏的物品,体现了出版方对“阅读体验”的深刻理解与追求。

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这本书的文本叙述方式,与市面上那些充斥着生僻术语和晦涩难懂的学术腔调的作品截然不同,它成功地找到了一种既权威又不失亲和力的平衡点。作者的文字功底深厚,他能够用极其精准而富有文学性的语言,描绘出器物成型过程中的那些关键技术节点,比如拉坯的力度控制、施釉的厚薄把握,以及入窑烧制的火候拿捏,这些原本极其专业的环节,在他的笔下仿佛变成了充满张力和故事性的片段。阅读起来,完全没有感到任何压力,更像是在听一位经验丰富的老匠人娓娓道来他的毕生绝学。尤其欣赏那些对于器物“意境”的探讨,作者不仅仅关注“是什么”,更深入地挖掘了“为什么”,探讨了特定时代的社会背景、文人情怀是如何潜移默化地融入到这些日常器物之中,从而赋予了它们超越实用功能的艺术价值。这种将技术、历史、美学融为一炉的写作手法,确实高明。

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我作为一个对古代工艺美术有着浓厚兴趣的业余爱好者,在翻阅了市面上大量同类型书籍后,不得不说,这本书在图像资料的选取和展示上达到了一个令人惊叹的高度。那些高清的、采用专业微距拍摄的照片,将器物表面的釉色变化、细微的雕刻纹路乃至包浆的质地都表现得淋漓尽致,几乎可以透过屏幕触摸到那个时代留下的温度。更难能可贵的是,它并没有停留在单纯的图录展示上,而是巧妙地将不同历史时期、不同地域的风格进行对比分析,例如,某一时期南方窑口的温润如玉与北方窑口的粗犷豪放之间,那种微妙的地域差异和审美倾向,通过图文结合的方式被清晰地勾勒出来,让人豁然开朗。这种深度的视觉引导,极大地弥补了单纯文字描述的不足,对于提升初学者对器物风格的辨识能力,具有不可替代的帮助。我甚至发现了一些我在博物馆实地考察时都未能捕捉到的细微之处,这充分说明了作者团队在资料收集和整理上的专业程度和严谨态度。

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碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。 2.唐代投茶,宋代斗茶,明代泡茶。 3.若邢窑瓷类似雪,则越窑类似冰,邢不如越。“青则益茶,邢州瓷白、茶色红;寿州瓷黄、茶色紫;洪州瓷褐、茶色黑;悉不宜茶。”越邢:南青北白 4.宋元景德镇以烧青白瓷著称。青中有白,白中显青

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碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。 2.唐代投茶,宋代斗茶,明代泡茶。 3.若邢窑瓷类似雪,则越窑类似冰,邢不如越。“青则益茶,邢州瓷白、茶色红;寿州瓷黄、茶色紫;洪州瓷褐、茶色黑;悉不宜茶。”越邢:南青北白 4.宋元景德镇以烧青白瓷著称。青中有白,白中显青

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