圖書標籤: 美食  美食筆記  李幼謙  生活  隨筆  蕪湖  飲食  老卡   

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吃是一種文化，也是一種記憶，在作傢眼中，美食即是美文。李幼謙是重慶人，是一位美食傢，也是一位美女作傢。她把許多美食寫進瞭這本書中，讓讀者認識瞭許多美食小吃。

寫美食如果勾起讀者的食欲，不失為最大的失敗，道聽途說些乾隆故事，百度榖歌點詩詞歌賦，拼拼湊湊就集結成冊子齣版瞭？至少自己得吃過吧，至少得有見解吧，都沒有啊，失敗！

吃是一種文化，也是一種記憶，在作傢眼中，美食即是美文。李幼謙是重慶人，是一位美食傢，也是一位美女作傢。她把許多美食寫進瞭這本書中，讓讀者認識瞭許多美食小吃。

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长江流域有很多稀奇古怪的美食和小吃，只有对当地文化有所了解和深入研究的人才能对这些美食有所兴趣和关注，并且挖掘它们的文化和渊源。李幼谦虽然算不上一个特别资深的老饕，毕竟她的年龄限制了她深厚的阅历，她的身体限制了她行走的步伐。但是，李幼谦是个地道的吃货，拥有...  

我国最长的河流长江长6300多公里，干流流经11个省(区、市)，比黄河长800余公里，仅次于尼罗河、亚马逊河，居世界第三位。有很多美食流畅在长江的两岸，世代流传。 　　生于重庆长于芜湖的李幼谦，一直生活在一衣带水的长江两岸，但这两个地方的饮食文化却相去甚远。李幼谦出生...  

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看过不少有关美食的书籍，追溯饮食历史者有之，讲述饮食文化者有之，详解饮食做法者有之，谈论饮食趣味者亦有之。然而，自以为对美食书籍足够了解的我，在翻阅到《一个老饕的美食笔记》一书时，还是被它别样的饮食“PK”结构吸引住了。 　　五香螺蛳PK麻辣泥鳅、屈原银鱼P...  

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