User's Guide to the B-Complex Vitamins

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出版者:Basic Health Pubns
作者:Berkson, Bert
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2005-10
价格:$ 6.72
装帧:Pap
isbn号码:9781591201748
丛书系列:
图书标签:
  • 维生素B族
  • 营养
  • 健康
  • 膳食补充剂
  • 维生素
  • 营养学
  • 健康指南
  • 医学
  • 保健
  • 饮食
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具体描述

The B-complex vitamins are a family of nutrients that play multifaceted and essential roles in health and preventing disease. They are needed to make and repair DNA and increase energy levels-both key steps for slowing the aging process. Some B vitamins are needed to make mood-enhancing neurotransmitters, such as serotonin, and can have powerful antidepressant benefits. The B vitamin folic acid reduces blood levels of homocysteine, a known risk factor for heart disease, stroke, cancer, and Alzheimer's disease. Vitamin B12 is needed for normal mental function, and low levels can mimic senility. This book explores the remarkable benefits of these and the rest of the B-complex family of vitamins.

探索活力泉源:B族维生素的奥秘与生活实践 在追求健康与活力的现代生活中,我们常常会遇到精力不济、情绪波动、皮肤暗沉等一系列挑战。而在这背后,常常隐藏着一个被低估却至关重要的营养家族——B族维生素。它们并非单一成分,而是一组协同作用、身怀绝技的营养素,在人体内扮演着不可或缺的角色。 本书旨在为您揭开B族维生素的神秘面纱,深入浅出地阐释它们在身体各个系统中的关键作用,并提供切实可行的生活实践建议,帮助您更有效地利用这一天然的活力宝库。我们不只是简单罗列B族维生素的种类,更着重于理解它们如何共同协作,成为您身体能量代谢、神经系统稳定、皮肤健康乃至情绪平衡的坚实后盾。 B族维生素:身体里的超级能量驱动器 首先,让我们深入了解B族维生素大家族的核心成员。 维生素B1(硫胺素): 被誉为“精神的维生素”,硫胺素在碳水化合物代谢中起着至关重要的作用,是能量产生的关键辅酶。它支持神经系统的正常运作,帮助维持神经信号的传递,从而影响着我们的认知功能、记忆力以及情绪状态。缺乏硫胺素可能导致疲劳、注意力不集中,甚至影响心血管健康。 维生素B2(核黄素): 核黄素是细胞能量代谢的另一位重要参与者,它也是体内多种酶系统的组成部分,参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢。同时,核黄素也是抗氧化剂的重要来源,有助于保护细胞免受自由基的损伤,对皮肤、头发和指甲的健康至关重要。缺乏核黄素可能表现为口角炎、舌炎、皮肤皮疹以及眼睛不适。 维生素B3(烟酸): 烟酸,也被称为尼克酸,在能量代谢中扮演着核心角色,是NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)和NADP(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸)的前体。这两种辅酶参与体内数百种生化反应,包括糖酵解、三羧酸循环和脂肪酸合成。此外,烟酸还有助于降低胆固醇水平,改善血液循环,并对皮肤健康有益。 维生素B5(泛酸): 泛酸,意为“普遍存在”,顾名思义,它广泛存在于各种食物中。泛酸是辅酶A(CoA)的组成部分,CoA是细胞能量代谢中连接碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢的枢纽,在合成胆固醇、类固醇激素和血红蛋白方面也发挥着关键作用。泛酸有助于减轻疲劳,改善皮肤和头发的健康。 维生素B6(吡哆醇): 吡哆醇是氨基酸代谢的“多面手”,参与超过100种酶的反应,这些反应对蛋白质的合成、分解和利用至关重要。它也是神经递质(如血清素、多巴胺和GABA)合成的关键,影响着情绪调节、睡眠和认知功能。此外,维生素B6还有助于红细胞的生成,并可能缓解经前综合征。 维生素B7(生物素): 生物素,也被称为维生素H,是脂肪、碳水化合物和蛋白质代谢中重要的辅酶。它参与葡萄糖生成、脂肪酸合成和氨基酸的代谢。生物素因其对头发、皮肤和指甲的健康益处而闻名,能够增强它们的强度和光泽。 维生素B9(叶酸): 叶酸,也被称为维生素M或叶酸,在DNA合成和修复中发挥着至关重要的作用,对于细胞的快速分裂和生长至关重要,因此对孕妇和胎儿的健康尤为重要。它也参与红细胞的生成,有助于预防巨幼红细胞性贫血。叶酸也对情绪健康和心血管健康有积极影响。 维生素B12(钴胺素): 钴胺素是唯一含有钴元素的维生素,它在DNA合成、红细胞生成以及神经系统的正常功能中至关重要。它参与神经髓鞘的形成,保护神经纤维,确保神经信号的有效传递。维生素B12的缺乏可能导致贫血和神经系统损伤。 深入理解B族维生素的协同作用与生活应用 本书不仅仅是知识的罗列,更强调B族维生素在人体内的协同工作机制。它们并非孤立存在,而是像一个精密的齿轮系统,相互支持,共同驱动身体的正常运转。 能量代谢的联袂演出: 从我们摄入的食物转化为身体可用的能量,B族维生素是这场宏大演出中的核心指挥家。硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸和生物素,它们共同参与糖、脂肪和蛋白质的分解与转化,确保您的身体时刻充满活力。 神经系统的守护者: 无论是应对压力、保持清晰思维,还是拥有良好的情绪状态,B族维生素都功不可没。硫胺素、吡哆醇、叶酸和钴胺素,它们是神经递质合成的关键,帮助维持神经系统的稳定,缓解焦虑,改善睡眠,甚至可能提升学习和记忆能力。 美丽肌肤与强韧发丝的秘密: 想要拥有健康红润的肌肤和乌黑亮丽的秀发?B族维生素是您的天然美颜助手。核黄素、生物素和泛酸,它们在细胞修复、抗氧化以及维持皮肤和头发的正常结构方面发挥着重要作用。 特殊时期的营养保障: 对于孕妇、哺乳期女性、素食者或承受较大生理压力的人群,B族维生素的需求可能会增加。本书将为您提供关于如何根据自身情况补充B族维生素的建议,确保您在特殊时期也能获得充足的营养支持。 将B族维生素融入您的健康生活 理解了B族维生素的价值,下一步便是如何将这份珍贵的营养转化为实际的健康受益。 均衡饮食是基础: 我们将为您提供一份全面的指南,介绍富含B族维生素的天然食物来源,从全谷物、豆类、绿叶蔬菜到肉类、鱼类和乳制品,帮助您通过日常饮食轻松获取所需。 审慎选择补充剂: 在某些情况下,通过食物摄取可能不足以满足身体需求。本书将指导您如何选择高质量、适合您个人需求的B族维生素补充剂,并提醒您在专业人士的指导下使用。 生活方式的优化: 压力、不良睡眠、过度饮酒等不良生活习惯都可能影响B族维生素的吸收和利用。我们将提供改善生活方式的实用技巧,帮助您创造一个更有利于B族维生素发挥作用的身体环境。 本书的目标是赋能您,让您成为自己健康的知情者和积极实践者。通过深入了解B族维生素的奥秘,并将其融入您的日常生活中,您将能够解锁身体的潜能,体验到前所未有的活力与健康。 让我们一同踏上这段探索B族维生素之旅,发掘内在的能量源泉,拥抱更健康、更充实的生活。

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