Love to Eat, Hate to Eat pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Harvest House Publishers

作者:Elyse Fitzpatrick

出品人:

页数:272

译者:

出版时间:2004-08-15

价格:USD 6.99

装帧:Paperback

isbn号码:9780736914383

丛书系列:

图书标签:

饮食习惯
挑食
儿童饮食
营养
健康食谱
家庭烹饪
美食
育儿
饮食心理
食物过敏

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具体描述

More than 80 percent of all Americans have been on a diet at some point in their lives. Low fat, low carb, high protein—you name it—they’ve tried it. Isn’t there a better way to break the cycle in the battle of the bulge? After years of futile dieting, readers know there’s more to weight control than what they eat. Having discovered the power that food has over their lives, counselor Elyse Fitzpatrick, author of Overcoming Fear, Worry, and Anxiety , helps them: identify destructive eating habits break the vicious cycle of emotional eating develop a flexible plan suited to unique situations God knows everything about us...where we’ve been and where we’re going. Because He knows us so well, He can deeply transform us, giving us the contentment we long for.

《热爱进食，厌恶消化》这是一部关于我们与食物之间复杂关系的深刻剖析，它并非一本传统的食谱，也不是对某种特定饮食法的倡导，而是深入探讨了人类内心深处对“吃”这一行为的矛盾情感。本书的标题——“热爱进食，厌恶消化”——精准地捕捉了我们生活中常常忽略的悖论：我们本能地渴望品尝、享受食物带来的愉悦，但同时，身体对食物的转化过程，以及由此衍生的各种身体反应，又常常成为我们烦恼和抗拒的源头。这本书的开篇，作者从人类学和心理学的角度，追溯了“吃”在人类文明进程中的演变。从远古时代为生存而进行的简单进食，到如今我们面临的琳琅满目的选择，食物的意义早已超越了单纯的能量补充。它关乎社交、文化、身份认同，甚至是情感的寄托。我们庆祝时离不开丰盛的餐桌，悲伤时也常常寻求食物的慰藉。作者通过生动的案例和引人入胜的叙事，描绘了“吃”如何渗透到我们生活的方方面面，成为一种仪式，一种习惯，一种文化符号。然而，随之而来的是“厌恶消化”的另一面。当我们沉浸于美食的诱惑中时，身体却在进行着一场沉默而复杂的“消化”工程。这本书并非关注消化不良的医学问题，而是探讨更广泛的身体感受与心理投射。当我们享受一顿大餐后，随之而来的身体的沉重感、疲惫感，甚至是对体重增加的担忧，这些都构成了“厌恶消化”的范畴。作者细腻地捕捉了现代人在面对食物时的焦虑，这种焦虑源于社会对“完美身材”的推崇，源于对健康饮食的过度解读，更源于我们自身对于身体掌控感的渴望。本书的一大亮点在于，它挑战了我们对“健康饮食”的简单化认知。作者并不鼓吹任何单一的饮食模式，而是引导读者去审视自己的身体信号，去理解食物对自己的真正意义。它鼓励我们拥抱身体的自然需求，而不是被外部的潮流所裹挟。书中有一章详细探讨了“情绪性进食”，作者并没有简单地将其视为一种需要根除的“坏习惯”，而是深入挖掘了情绪与食物之间的深层联系，探讨了当我们感到压力、孤独或兴奋时，为何会转向食物寻求慰藉，并提供了一些更健康的情感处理方式。此外，《热爱进食，厌恶消化》还深入探讨了食物的“道德”维度。在“可持续性”、“有机”、“公平贸易”等概念日益深入人心的今天，我们对食物的来源、生产方式以及对环境的影响也越来越关注。这无疑增加了“吃”的复杂性。作者鼓励读者在享受食物的同时，也能保持一份对食物背后故事的觉察，思考自己的选择对世界可能产生的影响。这并非要求我们成为严苛的素食主义者或环保战士，而是倡导一种更具意识和责任感的饮食态度。本书的写作风格非常独特，它融合了文学性的叙事、哲学性的思考以及一些非传统的社会学观察。作者善于运用比喻和意象，将抽象的概念具象化，让读者在阅读过程中仿佛置身于一场关于“吃”的对话之中。例如，书中有一段关于“告别仪式”的描写，将吃完最后一顿诱人的甜点比作一场恋情的结束，充满了对失去的惋惜和对未来的不确定感，但同时也包含着一种成长的必然。《热爱进食，厌恶消化》也触及了“食物的记忆”这一主题。我们常常会因为一道菜而唤醒一段尘封的记忆，一个熟悉的味道就能将我们带回童年，带回某个特殊的时刻。作者认为，食物不仅仅是身体的燃料，更是情感的容器，它承载着我们的人生故事，记录着我们与亲人、朋友的时光。然而，随着时间的推移，这些记忆也可能变得模糊，甚至与现实中的身体感受产生冲突，这又构成了“厌恶消化”的另一层含义——我们是否还在沉溺于过去的味蕾记忆，而忽略了身体当下的真实需求？本书的价值在于，它提供了一个全新的视角来审视我们与食物的关系。它鼓励我们放下对“吃”的过度执念和不必要的恐惧，拥抱食物带来的多重体验，并最终学会与自己的身体和解。它不是要教你如何“吃得健康”，而是要帮助你理解“为何而吃”，以及如何在享受美食的同时，也尊重自己的身体，并对我们赖以生存的地球怀有感恩之心。总而言之，《热爱进食，厌恶消化》是一本引人深思的书，它将带领读者踏上一段自我探索的旅程，重新认识“吃”在我们生活中的真正位置，并最终找到一种更和谐、更自在的饮食方式。它是一份对现代人普遍存在的“美食诱惑与身体焦虑”的深刻洞察，更是一份对生活本身复杂性的温柔回响。