Eat, Drink, & Weigh Less

Eat, Drink, & Weigh Less pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Mollie Katzen; Walter Willett
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2006-4
价格:$ 23.99
装帧:
isbn号码:9781401302498
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 健康饮食
  • 减肥
  • 健康生活
  • 营养
  • 食谱
  • 健康烹饪
  • 体重管理
  • 健康习惯
  • 饮食计划
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具体描述

From the dream team of Dr. Walter C. Willett, bestselling author of Eat, Drink and Be Healthy , and Mollie Katzen, author of the four million-copy bestselling Moosewood Cookbook , comes a new approach to weight loss Eat, Drink, and Weigh Less offers a medically sound, extremely effective program that shows people how they can lose weight by adding delicious food to their diet and making simple changes in what they eat throughout the day. It’s flexible and adaptable -- and it really works. It features a powerful way to chart your progress called the Body Score. The more you raise your Body Score, the more you will lower your weight! A quiz at the beginning of the book helps readers determine their Body Score; the chapters that follow explain easy dietary and behavioral steps readers can take to improve their scores. While the concept is simple, the science behind it is not. It represents years of top research conducted by Dr. Walter C. Willett, the head of Harvard School of Public Health’s Department of Nutrition, including the famous Nurses’ Health Study. This study scored each of its over 84,000 participants on food choices, exercise schedule, and body mass -- resulting in a number that accurately determined the nurses’ risk of heart disease. Now, for the first time, Dr. Willett has teamed up with mega-bestselling cookbook author Mollie Katzen to adapt a similar, much easier scoring system to create a user-friendly diet plan with fail-safe results. If you can raise your score, you will lower your weight -- all while eating delicious, easy-to-prepare foods.

《Eat, Drink, & Weigh Less》并非一本简单的食谱或减肥指南,它是一场关于生活方式的深刻探索,旨在帮助您重新认识食物、饮品与自身体重之间的复杂关系,并最终实现一种更健康、更平衡的生活状态。本书将引领您踏上一段发掘内在力量、培养积极习惯的旅程,让您在享受生活美好的同时,也能达到理想的体重。 核心理念:平衡而非压抑 本书的核心在于“平衡”,而非极端的节食或严苛的限制。我们相信,真正的体重管理源于对身体需求的理解与尊重,以及对生活中美好事物的适度享受。这意味着我们不会强迫您放弃钟爱的美食,也不会要求您承受不必要的饥饿感。相反,我们会引导您学会如何在享受美味佳肴的同时,做出更明智的选择,让您的身体在获得满足感的同时,也能获得所需的营养。 重新定义“吃”:智慧的食客 《Eat, Drink, & Weigh Less》将帮助您成为一个更智慧的食客。我们将深入探讨食物的本质,从食材的选择到烹饪的方式,再到进食时的心态,全方位地提升您的饮食质量。 食材的智慧: 我们将重点关注天然、未加工的食材,理解它们对身体的益处。您将学习如何识别优质的蛋白质、健康的脂肪、复合的碳质以及丰富的蔬菜水果,并了解它们在体重管理中的关键作用。这并非要求您完全放弃所有“不健康”的食物,而是学会如何在您的饮食中优化比例,让营养成为您身体的主导。 烹饪的艺术: 摆脱油腻和重口味,我们鼓励您尝试更多健康、清淡的烹饪方法,如蒸、煮、烤、炖等。您将发现,通过巧妙的调味和烹饪技巧,即使是最简单的食材也能呈现出令人惊艳的风味。本书会提供大量激发您烹饪灵感的食谱,它们不仅美味,更符合健康饮食的标准。 进食的艺术: 进食不仅仅是摄取营养,更是一种体验。我们将教导您如何进行正念饮食,放慢节奏,细细品味每一口食物,倾听身体发出的饥饿和饱腹信号。这种专注的态度能够帮助您更好地识别身体的真正需求,避免过量进食,并增加用餐的愉悦感。 重新定义“喝”:饮品的选择与健康 水是生命之源,但我们摄入的许多饮品却可能隐藏着糖分和热量。本书将引导您重新审视您的饮品习惯,做出更健康的选择。 水的力量: 我们会强调充足饮水的重要性,并提供一些让饮水变得更有趣的方法,例如添加水果或香草。 甄选健康饮品: 您将了解哪些饮品是您体重管理路上的助力,例如纯净水、无糖茶、黑咖啡等,同时也会警示您那些潜在的“热量炸弹”,如含糖饮料、过多的果汁和酒精。学会如何理性饮酒,以及如何选择更健康的替代品,也是本书的重要内容。 重新定义“体重”:超越数字的健康 体重秤上的数字只是一个参考,真正的健康是全方位的。本书旨在帮助您建立一种积极的自我认知,让您不再被体重数字所困扰,而是关注整体的身心健康。 倾听身体的声音: 学习识别身体发出的各种信号,包括能量水平、情绪状态、睡眠质量等,这些都是比体重数字更能反映您真实健康状况的指标。 积极的心态: 拥抱积极的心态,将每一次进步视为一次胜利,即使遇到挫折,也要保持乐观。本书将提供实用的心理调适技巧,帮助您克服对减肥的焦虑和压力,建立持久的健康习惯。 可持续的改变: 我们追求的是可持续的生活方式改变,而非短期的“速成”。通过循序渐进的方法,让健康的生活习惯融入您的日常生活,成为您生命中自然而然的一部分。 本书将带给您: 更清晰的饮食认知: 了解食物的真实价值,做出更明智的 nutricional 选择。 更健康的烹饪灵感: 发现美味与健康的完美结合。 更积极的进食体验: 享受食物,倾听身体。 更明智的饮品选择: 规避隐藏的糖分和热量。 更平衡的生活方式: 将健康融入您的日常。 更自信的身心状态: 感受由内而外的改变。 《Eat, Drink, & Weigh Less》不仅仅是一本书,它是一份邀请,邀请您开启一段自我发现和自我提升的旅程。让我们一起,在品味生活的同时,找到那个更健康、更自信的自己。

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