The New Beverly Hills Diet

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出版者:Health Communications
作者:Judy Mazel
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:1996-10
价格:149.00元
装帧:平装
isbn号码:9781558744257
丛书系列:
图书标签:
  • 减肥
  • 饮食
  • 健康
  • 营养
  • 低碳水化合物
  • 食谱
  • Beverly Hills Diet
  • 健康饮食
  • 体重管理
  • 饮食计划
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具体描述

Imagine a program where you can indulge in your favorite foods--from steak to pasta, and even champagne--and still lose weight easily. Then imagine being able to maintain your new slim shape forever. With this new program, author Judy Mazel has made your dreams a reality. She shows you how to take charge of the foods you eat to achieve a lifestyle eating plan that will keep you off the "fat track" for good. The secret to your new slimhood rests with Conscious Combining. Refined and expanded from its introduction in Mazel's original book, this technique teaches you how and when to mix different food groups for optimum weight control. You'll also learn the four golden rules of weight management, plus the significance of enzyme interaction in weight loss. The program now includes a 35-day "Born Again Skinny" diet with recipes for your new food lifestyle. This is a diet many Hollywood stars have embraced. Judy's private client list has included luminaries such as Jack Nicholson, Jodie Foster, Maria Shriver and Engelbert Humperdinck. They, and countless others, found this to be the lifestyle eating plan that changed their shape forever.

《新比佛利山庄饮食法》是一部探索健康生活方式与饮食哲学的书籍。它摒弃了极端的节食观念,而是强调一种更具可持续性、更符合个体需求的饮食模式。本书旨在帮助读者建立一种更积极、更享受美食的生活态度,同时实现身体健康的目标。 核心理念与方法: 《新比佛利山庄饮食法》的核心在于“平衡”与“选择”。它并非一套僵化的食谱,而是一种引导读者去理解身体信号、做出明智饮食选择的思维方式。书中倡导的不仅仅是吃什么,更是如何吃、何时吃以及为何而吃。 食物的品质与来源: 书中会深入探讨食物的质量如何影响我们的健康和能量水平。它鼓励读者关注食物的天然性,优先选择未经加工或少加工的食材。这意味着要了解食材的来源,倾向于选择新鲜、当季的农产品,并理解不同食材的营养价值。例如,对于蛋白质的选择,书中可能会区分优质的瘦肉蛋白、鱼类、豆类和植物性蛋白质的益处;对于碳水化合物,则会强调全谷物、薯类等复杂碳水化合物的优势,而非精制谷物。 “吃对”而非“吃少”: 本书的重点不在于限制卡路里摄入,而是优化卡路里摄入的质量。它鼓励读者拥抱富含营养密度高的食物,这些食物能够提供身体所需的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂,同时带来持久的饱腹感。这种方法能够避免因过度限制而产生的营养不良或代谢减缓的问题。 “倾听身体的声音”: 这是本书一个非常重要的概念。书中会引导读者如何识别身体真正的饥饿信号和饱腹信号,区分生理性饥饿和情绪性饥饿。通过实践,读者可以学会根据身体的需要来进食,而不是按照固定的时间表或社会习惯。这包括对食物的感知,例如感受食物的质地、味道、香气,以及进食后的身体感受,这些都有助于建立一种更和谐的饮食关系。 “允许”与“享受”: 《新比佛利山庄饮食法》提倡一种不带罪恶感的饮食方式。它鼓励读者允许自己偶尔享用喜爱的食物,即使这些食物不被认为是“完美”的健康食品。关键在于适度,以及在享受美食的同时,不失去对整体健康目标的把握。书中可能会探讨如何将“放纵”的食物融入整体平衡的饮食中,使其成为生活的一部分,而不是被视为禁忌。 多样性与创意: 为了避免饮食的单调乏味,本书会强调食物的多样性。它鼓励读者尝试不同的食材、烹饪方法和菜肴,从而获得更广泛的营养,也让饮食过程充满乐趣。书中可能会提供一些美味健康的食谱灵感,或者指导读者如何创造属于自己的健康美味。 生活方式的整合: 本书不仅仅是关于饮食,更是关于一种健康的生活方式。它会探讨饮食如何与睡眠、运动、压力管理等其他生活元素相互影响。通过调整饮食,读者可以获得更多的能量,更好地应对压力,从而提升整体生活品质。 潜在读者群: 寻求可持续健康生活方式的人: 对于那些厌倦了短期节食效果不佳,希望找到一种能够长期坚持并带来健康益处的人。 对食物和身体关系感到困惑的人: 那些希望更好地理解自己的身体需求,建立积极饮食习惯的人。 热爱美食但又注重健康的人: 那些不愿牺牲美食体验,却希望在享受美味的同时保持健康的人。 希望提升整体活力和幸福感的人: 那些相信健康饮食能够对情绪、精力甚至生活态度产生积极影响的人。 《新比佛利山庄饮食法》提供了一种温和而有效的方式,帮助读者重新审视饮食,拥抱一种更健康、更快乐的生活。它鼓励一种基于科学、尊重身体、充满享受的饮食之道,让健康成为一种自然而然的生活状态。

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