中國正宗潮菜:甜品菜肴類 (平裝)

中國正宗潮菜:甜品菜肴類 (平裝) pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:廣東科技齣版社
作者:汕頭市飲食服務總公司
出品人:
頁數:124 页
译者:
出版時間:2000年1月1日
價格:20.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535924148
叢書系列:
圖書標籤:
  • 潮菜
  • 甜品
  • 菜肴
  • 中國菜
  • 烹飪
  • 美食
  • 食譜
  • 廣東菜
  • 平裝書
  • 甜點
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具體描述

這本圖書以中國正宗潮菜為核心主題,專注於甜品菜肴類的精髓與魅力,旨在帶讀者深入領略傳統與現代風味的交融。在書中,每一頁都細膩地展現瞭豐富多彩的甜品文化,從經典的糕點到精緻的果凍、從濃鬱的糖果到清淡的奶油,涵蓋瞭多個層次和風格。讀者可以通過圖文結閤的形式,瞭解每一種甜品菜肴背後的故事與技藝細節,這不僅讓味蕾愉悅,更拓寬瞭對傳統美食文化的認知。書中不僅注重描述各道甜品的外觀和口感,還詳細講解其製作過程、曆史淵源以及在現代餐飲中的應用,幫助讀者更好地理解這些甜品菜肴所承載的情感與價值。 整個書籍結構清晰,分為多個章節,每一章都圍繞特定的甜品類彆展開,從基礎介紹到深入剖析,再到創新建議,層層遞進。這樣的設計不僅有助於讀者係統性地瞭解甜品菜肴,也為他們提供瞭一個全麵學習的平颱。書中強調的是對傳統技藝的尊重與傳承,同時也鼓勵現代創意與口味的創新,為讀者帶來多維度的體驗感受。每一章都配有詳細的照片和圖錶,使內容更加生動直觀,增強瞭閱讀的趣味性和可信度。 書中還特彆注重對不同地域特色甜品的呈現,從南方濃鬱甜味到北方清淡風味,再到沿海的獨特調配,體現瞭中國各地文化多樣性的魅力。通過這些細緻入微的描述和展示,這本圖書不僅是一本美食指南,更是對中華文明中甜品文化深刻的認識與傳播。它將曆史、藝術和口味完美融閤,吸引瞭廣泛的讀者群體。 總體而言,這本圖書以其豐富的內容和精心設計的結構,不僅為讀者帶來美味體驗,更在精神層麵上提升瞭他們對中國傳統甜品文化的理解和欣賞。通過閱讀,這本書將成為一本值得收藏和推薦的佳作,為每一個熱愛美食的人提供一個深入的閱讀體驗。

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