The Soup Bible pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


The Soup Bible

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Mayhew, Debra
Lorenz Books
2000-4
256
$ 39.55
Paperback
9780754802402

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发表于2024-11-08

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圖書描述

A comprehensive introduction includes step-by-step recipes for creating the perfect stcok and suggests garnishes for a professional finish.

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从网上下载了扫描版,照着做了几款汤,比如: chilled asparagus soup,(page 20) cucumber and yogurt soup with walnuts,(page 27) pumpin soup (page 89) carrot soup with ginger (page 49) 味道不错。西方汤很浓,很多都是将蔬菜加热软化之后,用blender搅拌成汤。我做...

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