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食的情趣 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食的情趣
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陳詔
商務印書館（香港）有限公司
1991-9-1
184
HK64.00
平装
9789620741524

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发表于2024-11-25

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图书描述

酒逢知己千杯少，對於食何嘗不如此？

本書以散文筆調，介紹中國曾有過的飲食文化，例如餐具、酒家環境、野餐形式、外來食物傳入、菜系形成歷史等，其中如結造煮粥、吃蟹賦詩、筷子文化等是中國獨有的。從種種介紹，可見古人也有相當「新潮」活潑的一面，與今日有相通的地方。

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