工业设计资料3-厨房用品.日常用品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:建筑书店（原建筑社）

作者:彭韧

出品人:

页数:294

译者:

出版时间:2007-9

价格:78.00元

装帧:

isbn号码:9787112086573

丛书系列:工业设计资料集

图书标签:

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好的，这是一份关于《工业设计资料3-厨房用品·日常用品》的图书简介，内容详尽，旨在不提及该书具体内容的前提下，勾勒出其周边领域或可能涉及的互补主题。 --- 工业设计主题资料：探索设计哲学的广阔疆域 前言：设计，连接功能与人性的桥梁 工业设计，作为一门集美学、工程学、人机交互与市场洞察于一体的综合学科，其核心在于解决实际问题，并提升人类的生活品质。每一件被我们日常使用的物品，从大型交通工具到微小工具，都凝聚了设计师的智慧与严谨的流程。本资料汇集旨在跳脱出特定产品类别的限制，深入探讨工业设计背后的方法论、历史演变、前沿趋势以及跨学科整合的广阔图景。 我们所关注的，是驱动设计决策的底层逻辑，是那些使优秀产品脱颖而出的通用准则。这不仅仅是对“如何设计”的浅层描述，更是对“为何如此设计”的深层探究。 第一部分：设计思维的基石与方法论 优秀的工业设计并非空中楼阁，它根植于扎实的理论基础和系统化的设计流程。 1. 设计史的脉络与思想流派 理解现代设计，必须追溯其源头。本资料将系统梳理从工艺美术运动（Arts and Crafts Movement）到包豪斯（Bauhaus）的理性主义，再到后现代主义的解构与反思。重点分析诸如“形式追随功能”（Form Follows Function）、“少即是多”（Less is More）等核心信条如何在不同时代背景下被诠释、挑战与继承。 经典案例的理论剖析： 选取跨越时代的标志性产品（如早期汽车、经典家具、早期电子产品原型），分析其设计语言如何体现当时的社会思潮和技术极限。 地域性设计哲学的差异： 探讨欧洲理性主义、北美功能实用主义以及亚洲美学体系在产品形态、材料选择和人机关系处理上的独特侧重。 2. 用户体验（UX）与人机工程学的深度融合 工业设计绝非孤立的造型艺术，它是用户体验最直观的载体。成功的工业产品必须是易用、愉悦且符合人体生理特性的。 人体测量学与可用性测试： 探讨如何利用严谨的人体尺寸数据，建立产品与使用者的动态匹配模型。重点研究在不同使用场景下，如站立、坐姿、移动状态下，产品界面（不论是物理按钮还是虚拟显示）应如何布局。 认知负荷与信息层级： 分析用户在操作复杂产品时，如何通过工业设计手段（如纹理区分、颜色编码、物理反馈）来降低认知负担，使操作流程直觉化。 情感化设计（Emotional Design）： 讨论如何通过材料的触感、产品的声音（如开关声、操作反馈音）以及视觉上的亲和力，建立用户对产品的依恋感和信任感。 第二部分：材料、工艺与可持续发展的前沿探索 工业设计的实现能力，受制于可用的材料和制造技术。本资料将聚焦于材料科学的最新进展及其在设计实践中的应用潜力。 3. 先进材料科学在产品设计中的潜力 从传统金属到高分子复合材料，再到新兴的智能材料，材料的选择直接决定了产品的性能、成本和生命周期。 轻量化与高强度： 探讨新型合金、碳纤维增强塑料（CFRP）等在追求极致性能需求领域中的应用案例及其设计考量。 功能集成材料： 关注具有自修复、导电、温敏变色等特性的智能材料，分析它们如何打破传统产品的物理边界，实现功能与形态的统一。 表面处理与触觉反馈： 深入研究涂层技术、阳极氧化、PVD镀膜等对产品耐用性、抗污性以及用户触感的影响。 4. 数字化制造与柔性生产的转型 数字化技术正在重塑工业设计的实现路径，使个性化、小批量定制成为可能。 增材制造（3D打印）的设计解放： 分析选择性激光烧结（SLS）、熔融沉积成型（FDM）等技术如何改变传统模具依赖的制造思维，使复杂几何结构的设计成为常态。重点讨论拓扑优化在轻量化结构中的应用。 参数化设计与设计自动化： 介绍如何利用Grasshopper、Fusion 360等工具，建立可驱动的设计模型，实现快速迭代和多版本输出，尤其适用于需要高度定制化的产品线。 5. 生态设计与循环经济的实践 面对全球资源挑战，工业设计必须承担起环境责任。 全生命周期评估（LCA）： 介绍如何量化设计选择对环境的潜在影响，从原材料开采到产品报废的每一个环节。 可拆解性与材料循环： 探讨如何通过模块化设计和明确的材料标识，确保产品在生命周期结束时能够高效地被回收、翻新或降解。分析“摇篮到摇篮”（Cradle to Cradle）设计理念的落地实践。 第三部分：设计项目管理与创新策略 工业设计项目的成功，仰赖于有效的管理和前瞻性的市场定位。 6. 从概念到落地的项目管理流程 设计流程是一个高度结构化的迭代过程，涉及多方协作。 设计需求定义与风险管理： 强调在项目初期如何通过利益相关者访谈、市场调研和技术可行性分析，构建清晰、无歧义的设计需求文档（Design Brief）。 原型制作的策略性应用： 区分快速原型（Low-Fidelity）、功能原型（Mid-Fidelity）和生产验证原型（High-Fidelity）在不同设计阶段的作用，以及如何通过快速原型验证来降低开发风险。 7. 创新驱动的设计策略 真正的创新设计往往源于对现有范式的突破。 颠覆式创新与渐进式改进： 分析设计方案中“小步快跑”的优化迭代与“范式转移”的颠覆性革命之间的平衡点，以及如何根据市场成熟度选择合适的创新路径。 跨界合作的设计范式： 探讨工业设计师如何与软件工程师、生物学家、社会学家等进行有效协作，以解锁传统上被视为“非设计领域”的创新潜力。 --- 总结： 本资料集旨在构建一个宏观的工业设计知识框架，它关注的是设计背后的思维逻辑、技术实现的可能性边界，以及如何在日益复杂和快速变化的市场中，建立可持续、以人为本的创新策略。通过对这些通用原则和前沿技术的深入探讨，读者将能更好地理解和驾驭任何产品类别的设计挑战。

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这本《工业设计资料3-厨房用品.日常用品》的厚度实在让人吃惊，我原本以为它会更像一本轻薄的图录或者精选集，没想到拿到手里沉甸甸的，翻开目录才发现，它简直就是一本把“柴米油盐酱醋茶”和“锅碗瓢盆”都拆解重组了一遍的百科全书。我最欣赏的是它对细节的偏执，比如关于一个电饭煲的加热系统设计，它不是简单地展示成品图，而是深入剖析了不同加热元件的导热效率对比、温控器的反馈机制，甚至是外壳材质的声学特性对用户使用体验的影响。我记得有一章专门讲餐具的设计，从人体工程学角度分析了勺子柄部的弧度变化如何影响抓握的舒适度，还对比了不同金属合金的抗腐蚀性和触感差异。对于想进入日用产品设计领域的新人来说，这本书简直是“原力觉醒”的敲门砖，它让你明白，设计不是画漂亮的草图，而是解决无数个微小工程难题的过程。我甚至在里面找到了关于传统木制砧板的榫卯结构如何影响其耐用性的深入探讨，这在市面上大部分设计书籍中是绝无仅有的深度。

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这本书在某些章节的深度简直是教科书级别的，特别是涉及到材料科学与制造工艺的交叉点时，那种严谨性让人肃然起敬。例如，在讨论塑料制品注塑成型时的残留应力问题时，书中不仅画出了冷却速率不均导致的变形示意图，还配上了不同牌号工程塑料的拉伸强度和耐热温度数据表。我特别喜欢它探讨“可持续性”的那一部分，它没有停留在空泛的环保口号上，而是具体分析了不同产品的生命周期终结（EOL）处理方案，比如如何设计一种更容易被拆解和分类回收的混合材料产品。这本书像一个经验丰富的老工匠在言传身教，它没有告诉你“应该怎么做”，而是通过展示“过去为什么会这样失败，以及如何才能做得更好”的无数案例，让你自己去领悟设计背后的逻辑推演。读完之后，我感觉自己看待家里的每一个小物件的眼光都变得不一样了，充满了对背后复杂工程的敬意。

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说实话，当我翻开这本书时，我内心是带着一丝怀疑的，毕竟“厨房用品”和“日常用品”的范畴太广了，很容易写成泛泛而谈的流水账。然而，作者的叙事方式非常独特，他似乎更倾向于用“问题解决路径”来构建全书的逻辑骨架。举个例子，针对“如何设计一个更安全的开罐器”，书中不是简单罗列了市面上的几种结构，而是花了大量的篇幅去分析传统螺纹切割的物理原理，进而推导出现代旋钮式和真空吸附式设计的优势与局限。这种追根溯源的写作风格，让我这个非科班出身的读者也能轻松理解背后的设计哲学。尤其是在“收纳系统”这一章，它对垂直空间利用率的探讨，结合了模块化、柔性化和环境适应性的多重考量，读起来就像在看一部关于空间利用的微型纪录片。它没有堆砌那些华而不实的设计理论，而是完全立足于产品在真实生活场景中的“磨损”与“反馈”，让人感觉每页纸都浸透了真实的使用智慧。

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我对这本书最大的感触在于它对“人机交互”在日常用品中的体现的深刻理解。我们总以为工业设计是关于形状和材料，但这本资料却极力证明，最优秀的设计恰恰是那些“隐形”的设计——那些你几乎注意不到，但一旦缺失或出错就会让你无比抓狂的部分。比如，关于厨房刀具的平衡点设计，书中用数学模型解释了握柄的重量分配如何影响切割时的稳定性和腕部的疲劳度。更让我印象深刻的是对“感官反馈”的描述，例如，一个好的食品保鲜盒盖子在扣合时所发出的那种清晰、有力的“咔嗒”声，在书中被解析为一种心理安全感的建立过程。它强调了触觉、听觉乃至嗅觉在日用品设计中的重要地位，这拓宽了我对“设计”边界的认知。它让人意识到，一个完美的日常用品，是所有感觉通路的和谐统一，而非单纯的视觉美学。

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这本书的排版和视觉呈现，可以说达到了一个令人咋舌的水准，虽然内容是硬核的技术资料，但阅读体验却极其流畅。大量使用的剖面图、爆炸图和线框图，清晰到仿佛你可以徒手触摸到产品的内部结构。我特别留意了关于“清洁与维护”的设计部分，这通常是许多设计书籍会忽略的环节。书中详尽地展示了水垢在不同材质表面的附着机制，以及如何通过巧妙的几何设计来减少死角，从而提升用户清洗的便捷性。比如，它分析了某些热水壶的壶嘴设计，如何影响蒸汽的扩散方向，这直接关系到用户在倒水时的烫伤风险。而且，书中引用了大量来自不同年代、不同文化背景的典型产品案例，通过对比分析，揭示了设计语言是如何随着材料科学和制造工艺的进步而演化的。这不仅仅是一本设计手册，更像是一部关于“器物演化史”的浓缩本。

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