《化工原理》根据高等职业教育的特点，以“必需、够用”为度对内容进行精简、提炼。全书共分十章，包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、气体吸收、现代分离技术等。每章均编有适量的例题、习题、案例分析等。
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