稻田高效养殖鱼虾蟹 (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:安徽科学技术出版社

作者:汪留全等编

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:7.0

装帧:平装

isbn号码:9787533717889

丛书系列:

图书标签:

• 稻田养殖
• 鱼虾蟹混养
• 高效农业
• 水产养殖
• 生态养殖
• 农业技术
• 乡村致富
• 平装书
• 养殖技术
• 水产养殖技术

稻田综合种养技术：生态循环与增效实践 内容简介： 本书深度聚焦于现代农业的绿色发展方向，系统阐述了稻田生态环境的构建、优化与高效利用技术体系。它并非单纯的养殖指南，而是将水稻种植与水产养殖（涵盖鱼、虾、蟹等多种目标物种）视为一个相互依存、互相促进的有机生命共同体。全书旨在指导读者如何通过科学的系统管理，实现农业生产的“零排放”或“低排放”，同时显著提升单位面积的综合产值。 第一部分：稻田生态基础构建与环境调控 第一章：稻田生态系统的内在机理 本章从生态学角度剖析了稻田生态系统的基本结构与功能。详细讲解了水体、土壤、水稻植株三者之间的物质循环与能量流动关系。重点阐述了稻田水体中微生物群落（如固氮菌、解磷菌、有机物分解菌）在营养物质转化中的关键作用。分析了不同季节和水稻生长阶段对水体理化性质（如pH值、溶解氧、有机质含量）的影响规律，为后续的种养调控奠定理论基础。 第二章：优化稻田土壤健康管理 土壤是稻田生态系统的基石。本章摒弃传统的化肥依赖模式，详细介绍了构建健康稻田土壤的方法。内容包括：测土配方施肥的精准化技术，着重于有机肥、生物有机肥的使用替代部分化肥的比例与时机；土壤的物理性状改良技术，如深耕、秸秆还田的深度与覆盖技术，以增强土壤的保水保肥能力和透气性；以及通过轮作和间作，打破病虫害在土壤中的长期积累。特别强调了针对酸碱失衡和重金属污染的修复性治理技术。 第三章：水稻品种选择与种植模式的适配性 并非所有水稻品种都适合与水产动物共生。本章深入探讨了适合稻田综合种养的耐淹性强、根系发达、抗逆性好的水稻品种筛选标准。同时，详细对比分析了几种主要的稻田种植模式，包括：早稻-中稻轮作、水稻与水产动物的立体套养、以及“鱼（虾）随稻走”的动态管理策略。对于不同区域的光照、气温条件，提供了相应的种植密度调控方案，确保水稻的灌浆期不受养殖活动的过度干扰。 第二部分：水产动物的科学引入与精准养殖 第四章：目标水产动物的生态适应性选择 本章详细评估了不同经济价值水产动物（如鲤科鱼类、泥鳅、甲壳类动物）对稻田环境的适应性阈值。针对性地介绍了各类动物在稻田中的摄食习性、活动范围及对水质的要求。例如，分析了草食性鱼类如何帮助控制稻田杂草，以及底层活动的虾蟹如何通过翻动表层淤泥促进土壤的养分释放。强调了选择本土或适应性强的优良品种，以降低引入性疾病的风险。 第五章：种苗的培育与科学投放技术 优质种苗是成功养殖的前提。本章详细介绍了鱼、虾、蟹种苗在集约化暂养池中的培育技术，包括开口饵料的选择、水质的严格监控以及病害的早期识别。在投放环节，重点讲解了如何根据稻田的面积、水深、种植密度以及目标水产动物的种类和规格，制定精准的投放密度和投放时间表，避免因密度过高造成水质恶化或水稻根系受损。 第六章：环境友好型饵料投喂与营养调控 本书提倡“以稻田生物资源为基础”的投喂策略。内容包括：如何利用稻田内自然生长的水生昆虫、藻类作为辅助饲料来源；人工配合饲料的营养配方设计原则，强调低蛋白、高消化率，以减少残饵对水体的污染。详细阐述了“定时、定量、定点”的投喂技巧，以及如何通过观察水产动物的活动状态和水色变化，动态调整投喂量，防止过度投喂，实现饲料利用率的最大化。 第三部分：病虫害的综合防控与环境安全 第七章：稻田病虫害的生态防控策略 这是全书的核心创新点之一。本章彻底摒弃化学农药的预防性使用，转而采用“以虫治虫、以菌抑菌”的生物防治技术。详细介绍了针对稻瘟病、纹枯病等水稻常见病害的生物农药（如拮抗微生物制剂）的应用时机和方法。针对水产动物的病害，重点讲解了“水质调控优先于药物治疗”的原则，包括利用中草药浸泡、定期更换“养殖水”灌溉等手段，维持水体生态平衡，从而抑制病原体的爆发。 第八章：水体质量的实时监测与应急处理 水质是影响稻田共生系统的最敏感指标。本章提供了一套简易而实用的水质监测体系，包括溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、浊度等关键指标的日常观测方法和标准值范围。针对突发性缺氧、pH值剧烈波动等紧急情况，提供了快速响应的应急预案，如及时开闸换水、使用增氧设备或施用底质改良剂的剂量控制。 第九章：收获与循环利用的闭环管理 完整的生态种养模式必须包含收获后的资源回收。本章指导读者如何错峰收获鱼、虾、蟹，确保对水稻生长的干扰最小化。详细介绍了收获后的稻田水（富含水产动物排泄物和残饵）的资源化利用技术，如何将其安全、高效地转化为下一季水稻生长的有机液肥，实现养分在系统内的完全循环，真正构建起“投入最小化、产出最大化”的绿色生产闭环。 本书特色： 本书图文并茂，配有大量的实际案例分析和技术图示，语言通俗易懂，操作性强，是农技推广人员、家庭农场主以及所有致力于可持续农业实践者的实用参考手册。它强调的不仅仅是技术，更是一种尊重自然规律的农业哲学。

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从阅读体验上来说，这本书的叙事风格非常接地气，完全没有那种高高在上的学术腔调。作者似乎非常理解一线养殖者在实际操作中会遇到的各种“疑难杂症”。比如，当提到“鱼虾蟹不爱吃料”这个问题时，书中不仅分析了饲料的适口性问题，还联系到了水温、溶氧量乃至稻田微生物群落的变化，提供了一整套综合解决方案。这种多角度的分析和解决问题的思路，体现了作者深厚的实践经验和严谨的科学态度。读起来感觉就像是身边有一位经验丰富的老把式在手把手地教你，语感亲切自然，让人倍感亲近和信服。它真的做到了将复杂的生态学原理，转化为农户能直接理解和应用的实操技术。

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这本书简直是为我量身定做的！我一直对水产养殖，特别是稻田里那种生态和谐的养殖方式充满了好奇，但市面上大多书籍都过于理论化，或者只关注某个单一物种。然而，这本《稻田高效养殖鱼虾蟹》完全不同，它深入浅出地讲解了如何在稻田这个特殊的生态系统中，实现鱼、虾、蟹的多物种共生。作者不仅详细介绍了不同物种的习性、饲料配比，更重要的是，它提供了一套完整的“稻田生态管理系统”的搭建思路。比如，书中关于稻田改造的细节，如何设计引水渠、排水口，如何利用水生植物来净化水质，这些实践操作层面的指导，让我感到非常受用。读完后，我仿佛已经站在了自家的稻田边，胸有成竹地规划着下一步的行动。尤其是对新手来说，这本书极大地降低了入门的门槛，让人不再望而生畏，而是充满了实践的冲动。

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我不得不说，这本书的深度和广度令人惊叹。我之前尝试过几次小规模的稻田养殖，但总是遇到瓶颈，尤其是在病害防治和提高产量方面。这本书里关于“生物防治”的章节，简直是拨云见日。作者没有推崇那种重化学药剂的传统方法，而是深入探讨了如何利用稻田里的天敌关系来控制有害生物，比如如何通过投放某些特定鱼类来抑制蚊虫幼虫，或者利用特定水草来抑制藻类过度繁殖。这种回归自然的养殖理念，不仅保证了农产品的安全，也让整个稻田的生态系统更加健康稳定。文字描述非常专业，但逻辑结构清晰，即使是涉及到一些复杂的生物学概念，也能通过图表和案例分析被迅速理解。对于有一定经验的养殖户来说，这本书绝对是升级养殖技术的宝典，能帮你突破现有的增产瓶颈。

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这本书的排版和配图质量也值得称赞，让枯燥的技术内容变得生动起来。我特别喜欢其中关于“季节性管理”的章节。养殖业最怕的就是季节更替带来的不确定性，这本书却提供了一份非常细致的“四季工作日历”。从早春的清整稻田、选择适宜的苗种，到仲夏的增氧与补水，再到秋季的科学收获与越冬准备，每一步的时间点和注意事项都标注得一清二楚。这种时间轴式的指导，极大地增强了操作的可行性。我过去经常因为对时间节点把握不准而错失良机，这本书的引入，让我的管理工作从“凭感觉”变成了“按计划”执行。这不仅提升了效率，更让人对整个养殖周期有了更强的掌控感。

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我是一个非常注重经济效益的读者，所以对这本书中关于成本控制和市场对接的部分格外关注。作者在探讨产量提升的同时，并没有忽略利润最大化的问题。书中详细分析了几种不同养殖模式下的投入产出比，并对不同品种的鱼、虾、蟹在特定市场上的定价策略和销售渠道提出了建议。例如，书中对比了传统稻田养蟹与高密度养殖蟹的成本差异，并给出了详细的财务模型。这使得这本书不仅仅是一本技术指南，更是一本实用的商业参考书。它教会我如何用更少的投入获得更高的回报，并且如何更好地对接消费者需求，确保产品能够卖出好价钱。这种从技术到商业的全面覆盖，是很多同类书籍所欠缺的。

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