A quick pick-me-up or a subtle beverage with an aroma that conjures up images of special moments shared with special people?
There's more to coffee than that. Apart from being a beautiful tree with fragrant flowers, coffee is also a culture, practically a religion to a certain elite and certainly a source of income to millions of people, rich and poor alike.
Coffee professionals around the world will find the specific information they need in this lavishly illustrated and practical work designed to answer all their questions about the coffee plant and how it is grown, harvested, processed and refined.
Specialists and experienced professionals were consulted and some 40 renowned international experts have contributed their specific knowledge and expertise to this comprehensive handbook, covering such topics as:
* Growing
* Pests, diseases, and their control
* Harvesting and processing
* Storage, shipment, quality
* The latest economical and technological aspects.
In addition, special indexes demystify such confusing data as information sources, conversion tables and other technicalities. With its 40 chapters, over 1000 pages and 900 superb illustrations, this is a universally reliable manual, providing basic guidelines and recommendations applicable everywhere, and not geared to any specific country.
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我必须承认,我是在一个极度疲惫,精神近乎涣散的状态下开始阅读这本《Coffee》的。当时,我需要的只是一本能让我放空大脑的读物,最好是那种情节简单、易于消化的类型。然而,这本书以一种极其温柔而坚定的方式,把我从那种混沌中抽离了出来。它没有强迫你去记住复杂的角色名字,也没有试图灌输任何宏大的主题,它只是提供了一系列“可能”的瞬间,让你在这些瞬间里,找到自己灵魂的某种共鸣。它的语言有一种奇特的魔力,像是上好的丝绸,触感细腻,却又带着一种不易察觉的韧性。在描述人物的内心挣扎时,作者从不使用夸张的词汇,一切都处理得非常内敛,但正是这种克制,让那些潜藏在平静表象下的巨大波澜更显震撼人心。我读到某些段落时,会忍不住停下来,合上书,望着窗外,脑海里会不由自主地浮现出一些我以为早已遗忘的旧事。这本书就像一面滤镜,它没有改变现实,却极大地放大了我们对现实的感知力。对于那些在生活中感到麻木的人来说,这本书是重新激活感官的一个绝佳契机。
评分翻开这本书的瞬间,我差点把它合上。封面设计得极其朴素,那种黑白灰的冷色调,配上那个突兀的标题,完全没有吸引力。我以为这又是一本故作高深的“小资”读物,充斥着矫揉造作的抒情和空洞的哲学思辨。但出于对新书的好奇心,我还是决定给它一个机会。读下去之后,我发现自己的判断错得离谱。这本书的厉害之处,在于它完全摒弃了传统叙事的窠臼,它像一个极其敏锐的观察者,用一种近乎纪实的手法,记录了形形色色的人在特定时间点上流露出的真实脆弱。书中没有主角,每个人物都像一颗流星划过,短暂却带着强烈的灼烧感。语言风格上,它展现出一种令人惊异的克制,作者似乎生怕多余的一个形容词会破坏掉场景的纯粹性。它不是在“告诉你”感受,而是在“呈现”感受,让你自己去脑补背后的故事和情绪。这需要读者有相当的耐心和解读能力,因为很多关键的情感转折点都被巧妙地隐藏在了对话的间隙和场景的转换之中。阅读过程中,我常常需要停下来,回味某一句看似平淡,实则掷地有声的对话,那种醍醐灌顶的感觉,是很多情节跌宕的小说都无法给予的。这是一本需要用耳朵去听,用心灵去感受的书,它挑战了我们对于“阅读”的固有期待。
评分这本名叫《Coffee》的书,坦白说,我拿到手的时候,心里是有点不以为然的。书名如此简洁,甚至有些直白,让我这个对文学作品总抱有一丝挑剔眼光的读者,不禁怀疑里面到底能有什么深度或新意。然而,一旦翻开扉页,那种扑面而来的气息就完全不同了。它没有宏大的叙事背景,也没有复杂的人物关系网,它更像是一系列精心捕捉的生活切片,用一种近乎散文化的笔触,描绘了都市生活中那些不经意间流淌的温柔与疏离。作者的文字功底非常扎实,遣词造句间有一种老派文人的韵味,但叙事节奏却紧跟现代人的心跳频率。我尤其欣赏他对环境细节的捕捉,那种光影如何在墙角拉出长长的影子,咖啡馆里那股混合着烘焙香与雨后泥土味的空气,都被描摹得活灵活现,仿佛我正坐在那个场景之中,端着那杯热饮,看人来人往。虽然全书都在围绕着某种日常的“静止”状态打转,但字里行间却蕴含着强大的情感张力,那是对“存在”本身的沉思,是对时间流逝的无声喟叹。这本书,与其说是在讲述一个故事,不如说是在邀请你进入一种特定的情绪场域,让你慢下来,去品味那些我们平日里匆匆略过的片刻宁静。对于那些寻求心灵慰藉而非情节刺激的读者来说,这本书无疑是一剂良药。
评分这部作品的独特之处,在于它完全颠覆了我对“文学严肃性”的刻板印象。它不依赖华丽的辞藻堆砌,也不追求故作高深的哲学辩论,它的力量源于一种近乎本能的真实感和对人性幽微之处的精准洞察。如果你期待的是情节的起承转合,你会失望;如果你期待的是明确的道德说教,你也会落空。这本书更像是一本私人日记的精选集,每一页都像是被随意撕下,但组合在一起,却形成了一种浑然天成的秩序。作者叙事的声音是多变的,有时是旁观者的冷静,有时又是当事人的冲动,这种视角的快速切换,使得全书保持着一种新鲜的张力,避免了陷入单一情绪的泥沼。我最欣赏的是它对“留白”的运用,很多场景和人物的结局都是开放式的,作者似乎故意把最终的解释权交还给了读者。这要求读者必须积极地参与到文本的构建中来,你的每一次阅读,都会创造出略微不同的意义。这并非一本能让你轻松读完的书,它要求你的心神与之共振,但一旦你进入了它的频率,那种被深刻理解的满足感,是无可替代的。它证明了最伟大的文学往往不需要轰轰烈烈,只需要百分之百的真诚。
评分老实说,这本书的阅读体验,就像是在一个雾气弥漫的清晨,独自走在一条陌生的鹅卵石小路上。那种感觉是潮湿的、微凉的,同时又带着一种探索未知的兴奋。我本来以为这会是一本关于某一特定文化现象的深度剖析,毕竟书名这么具有指向性。结果,它完全出乎我的意料——它更像是一部情绪的地图集。作者似乎对人类内心深处的那些隐秘角落有着近乎病态的好奇心,并用一种近乎冷酷的客观视角,将这些角落赤裸裸地呈现在读者面前。书中人物的“行动”很少,更多的是“思绪”的碰撞与交织。我特别欣赏作者处理时间的方式,时间在这里不是线性的,而是螺旋上升的,每一次的回溯都不是简单的重复,而是在新的语境下对旧有记忆的重塑和审视。这种非线性的叙事结构,要求读者必须全神贯注,稍有分心,就可能跟不上作者在意识流中穿梭的速度。对于那些习惯于被喂养故事的读者,这本书可能会显得晦涩难懂,但对于渴望进行一场智力与情感双重探险的冒险家来说,它简直是宝藏。它不会给你答案,只会抛出更深刻的问题,让你带着满身的疑问,继续在自己的生活中寻找回响。
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