實用烹飪配菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-09-16
實用烹飪配菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
實用烹飪配菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
實用烹飪配菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
配菜是烹飪工藝中不可或缺的重要工序，尤其是在中國菜肴的製作中，配菜的好壞將直接影響到整個菜肴的質量。本書介紹瞭烹飪過程中配菜的要求，配菜的要訣，菜肴原料搭配禁忌和搭配最佳方案，宴席的配菜，菜肴配製後的取名，以及菜肴配製的具體方法。文中所列舉的特色菜肴和經典菜肴配菜實例，可幫助讀者掌握烹飪中的配菜技術，享受烹飪的樂趣。適閤廚師、烹飪學員、傢庭主婦以及廣大烹飪愛好者參考。
本書講解瞭配菜的作用和要求，剖析瞭配菜的要素，特彆介紹瞭一般菜肴、花式工藝菜肴、冷盆菜肴、宴席菜肴的搭配技巧和方法。還列舉瞭很多配菜的實例，並從營養的角度闡述瞭配菜的要領，文字深人淺齣，通俗易懂，一看便知、一學就會。對傢庭主婦、烹飪專業學生、餐飲業職員以及烹飪愛好者盡快掌握實用配菜帶來很大的幫助。
著者簡介
圖書目錄
實用烹飪配菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
類似圖書 點擊查看全場最低價
實用烹飪配菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
The Rolling Stones' Exile on Main St. (33 1/3) pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
兒童剪紙技法 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
人類的一生 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
朗文幼兒英語圖解詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中華人民共和國促進科技成果轉化法 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
海事海商辦案實錄 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
幼兒自我保護第1書 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
帶你走進美國高中 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
大學生職業規劃與就業指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
為企業工作就是為自己工作 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
幽默圖畫英語一句通 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
科技奧運 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
體育社會學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
標準漢語字典 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
體育學概論 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
會計電算化基礎 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
IMS計算機專業英語 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
知識産權審判指導與參考(第1捲) pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
上班一族英語急用話題75個 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
民事審判指導與參考（總第4捲） pdf epub mobi txt 電子書 下載
