筵席、宴会和盛大的晚餐在我们的生活中总是扮演重要的角色:它们中一部分纯粹是为了欢娱,一部分是为政治服务,还有一些与死亡联系在一起。本书是一本关于饮食的书,也是一本关于历史的书:从波斯到日本,从中国到墨西哥,从欧洲王室到南极探险家,从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会作品到朴素细致的日本茶席……作者讲述了宴会有趣的历史与其背后的故事。
尼科拉·弗莱彻过着三重生活:她是一位活跃的艺术家和金匠,她经营着一家高档邮购野味店,她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中,但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中,在那里她充分地享受着生活的乐趣。她与她的第一任丈夫(也是唯一的一位)一起生活了三十年,并育有两个女儿。
不怎么开胃,或许是因为自己对食物的欲望点太低了吧。 兰州拉面和味千拉面摆在面前的时候,我一定会选择兰州拉面。吃饭吃的是一种痛快劲,让胃觉得痛快,让人觉得痛快,让舌头觉得痛快,让食物觉得痛快。 食物在胃以外停留的时间越长,越认为是对食物生命历程的一种不尊重。就...
评分 评分也许由于中西方不同的阅读习惯,个人对于书中章节的排序有些不适应,认为缺乏一种整体的秩序感。但作为对西方宴会史、饮食习惯的写作也许作者追求的就是能够呈现其特殊性以及不同地域历史环境下宴会史的别具一格。译者的文笔很优美,一定是有相当的译文功底而且可以看出译者是...
评分是冲着标题买的书。 作者写的很用力,有的资料也很有趣,可是总觉得不够亲切。 哦,可能自己是一个低俗的人,以为这本书会绘声绘色的描述欧洲中世纪以来的美食,后来发现——食物是有的,可惜都不够美。 后面附的插画似乎放错了位置。
评分也许由于中西方不同的阅读习惯,个人对于书中章节的排序有些不适应,认为缺乏一种整体的秩序感。但作为对西方宴会史、饮食习惯的写作也许作者追求的就是能够呈现其特殊性以及不同地域历史环境下宴会史的别具一格。译者的文笔很优美,一定是有相当的译文功底而且可以看出译者是...
这本书带给我的震撼,更多地来自于其叙事角度的新颖。它没有将目光仅仅聚焦于核心的帝王将相,而是巧妙地穿插了许多边缘人物的视角,比如那些在边疆戍守的士兵,或是宫廷中默默无闻的学者。通过这些不同层面的叙述,我们得以窥见那个宏大历史图景下,无数个体命运的交织与挣扎。这种“小人物见大历史”的写法,极大地增强了故事的厚重感和真实感。每一次阅读,都仿佛置身于不同的场景之中,时而是硝烟弥漫的战场,时而是烛光摇曳的书房,场景切换自然流畅,毫不拖沓。这本书的细节处理达到了令人发指的程度,每一个物品的描述,每一场仪式的还原,都充满了强烈的时代气息,让人不得不佩服作者惊人的考据能力和想象力。
评分我必须说,这本书的语言风格非常独特,它有一种古典的庄重感,但又不失现代的锐利。作者的文字功底极其深厚,无论是描绘宏大的战争场面,还是刻画微妙的政治博弈,都能找到最精准的词汇来传达情绪和信息。读这本书的过程,简直就是一场对语言艺术的欣赏。而且,它成功地解答了我多年来对那个历史时期的一些困惑点,它将一些复杂的历史因果链条梳理得井井有条,逻辑清晰得像是一张精密的地图。读完后,我感觉自己对整个欧洲历史的发展脉络都有了一个更稳固的认识基础。这本书的价值远超一般的历史读物,它更像是一部融合了史学、文学和哲学思考的综合性巨著,是真正意义上的“史学精品”,值得所有对深度阅读有追求的人拥有。
评分说实话,我原本对这种厚重的历史题材有些望而却步,但这本书完全颠覆了我的刻板印象。它的叙事节奏把握得极其精妙,时而如同疾风骤雨般推进,聚焦于关键的军事行动和政治决策;时而又放缓笔调,细腻地刻画人物的内心世界和情感纠葛。那种文学性的语言运用,使得原本冰冷的史实变得有血有肉,充满了感染力。我特别欣赏作者在处理历史人物形象上的手法,没有简单的脸谱化,即便是那些功过参半的伟人,也被赋予了复杂的人性光辉与阴影。每次翻开书页,都像是在参与一场跨越时空的对话,与那些古人进行着智慧的碰撞。这本书的阅读体验是极其流畅且引人入胜的,强烈推荐给所有追求高质量阅读体验的读者,它绝对是书架上不可或缺的一份珍藏。
评分这本书的学术深度让人肃然起敬,但更难能可贵的是,它成功地将严谨的学术研究与大众可读性完美地结合在了一起。作者显然是查阅了海量的原始文献,但呈现出来的却是清晰、有逻辑的论述体系,没有丝毫的晦涩难懂。对于许多历史学家争论不休的问题,作者提出了自己独到且言之有物的见解,让人耳目一新。我尤其关注其中关于文化复兴那一部分的论述,作者对那个时期知识分子群体的活动进行了细致的梳理,揭示了思想如何从黑暗中萌芽并最终影响历史走向的脉络。这本书绝非泛泛而谈的通史读物,而是一部充满洞察力的深度分析之作,是那种值得反复研读,每次都能从中汲取新营养的宝典。
评分这本书简直是为历史爱好者量身定做的一部杰作!作者对那个时代背景的描绘细致入微,仿佛能让人亲身感受到中世纪欧洲的尘土与荣耀。从卡洛林王朝的崛起,到帝国初期的权力纷争,每一个历史事件都被赋予了鲜活的生命力。尤其值得称道的是,作者对于当时社会结构的解析,那种复杂的人际关系网,贵族间的勾心斗角,以及普通民众的生存状态,都展现得淋漓尽致。读起来一点也不觉得枯燥,反而是如同在阅读一部宏大的史诗,充满了戏剧张力。它不仅仅是堆砌史料,更是一种对历史灵魂的深度挖掘,让人在享受阅读乐趣的同时,对那个充满传奇色彩的时代有了更深刻、更立体的认识。那种扑面而来的真实感,是很多历史著作难以企及的,读完之后久久不能平静,脑海中回荡的都是那些古老的城墙和骑士的誓言。
评分愉悦可以被分为七个层次:智慧,食物,饮品,服装,性,气味和声音。而这其中最高贵和最重要的是事物。 ——穆罕默德 伊本 奥-哈桑 奥-卡提巴 奥-巴哈塔迪
评分一般般吧... 除了中日饮食外加最后部分的甜点... 为什么觉得反胃占更多呢... 囧~
评分饮食毫无疑问反映了一个国家或民族的文化道德特征,而宴会则将这一切集中体现在一个狭小的空间和时间点上。我无意歌颂由宴会产生的铺张浪费之事,但这并不意味我要去反对一场别开生面的精美晚宴。由人的智慧铸就的宴会,定然是不逊于智慧本身的。而当一个国家,一个集体,一个人失去了对宴会和饮食的崇高期望时,我们又怎么能指望他们背后的文化里孕育出那些令人激动狂喜的热烈?
评分翻译略有小欠缺
评分。。透着一股学者的傻气,但是还是挺有意思的
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有