具体描述
《21世纪大学旅游教材•导游业务》主要内容:1978年中国改革开放以后,旅游业以其独特的行业优势和文化魅力而傲视群业,一跃而为国民经济的三大支柱产业之一,而这其中,被称之为“旅游灵魂”的导游员可谓功不可没,他们在旅游业中不仅承担着宣传中国,介绍中国的重要使命,更是国家的一面镜子和民间大使,并且在创收外汇,引进技术项目等经济领域也做了不少贡献。随着国内民众生活水平的提高,导游员在国内旅游和中国公民自费出国旅游中也扮演着越来越重要的角色。“祖国江山美不美,全靠导游一张嘴”即通俗地说明了导游与旅游业的关系,导游服务已经被公认为是旅游服务中最为重要的核心服务。
导游职业社会认可度随着社会的发展而逐步提高,这一行业也吸引越来越多具有良好教育背景的年轻人投身其中,从全国导游人员资格考试的持续升温即可略窥一二。但是,由于我国长期以来没有真正意义上的导游职业定位,一般只是外事工作的部分,因此,这个行业又非常年轻,许多经验和理论尚在摸索和总结阶段,学者结合实践的进行研究也几乎处于草创阶段。根据我国加入世界贸易组织谈判的承诺,国家旅游局已宣布,自2007年2月1日起,外国的旅行社可以逐渐进入中国旅行社市场,在此大开放的格局下,对导游员职业素质要求将会更高,更全面,这样也对我们培养和培训各级导游员提出了新的要求。本教材就是在这样的背景下吸取同行研究成果的基础上编著的,三位编著者都是在高校多年从事该门课程教学工作的教师,贴近学生,也了解学生的需要。《21世纪大学旅游教材•导游业务》不仅可以使学生掌握导游学的相关基础理论,而且注重实践技能的详细分析。此外,我们知道,导游工作的最核心的内容还是文化,因此,教材中将导游员应该掌握的基础知识也做了深入浅出的讲解,可以说是一本集大成的导游学的教材,避免了以前同类教材理论性与实践性不可兼得的缺憾。
作者简介
后智钢,1963年7月出生,浙江省湖州市人。1980~1984年就读于复旦大学历史学系,毕业后留校工作,并攻读在职硕士和博士研究生。现任复旦大学旅游学系副教授、硕士生导师。主要从事导游学和旅游法、明清经济史的研究和教学工作,同时独立或合作承担国家社科基金项目和自然科学基金项目。曾参与国内若干县市及旅游景点的规划编制工作。先后编著有《旅游法规和政策》、《导游学》等,发表有《中国加入世贸的法律环境准备》、《旅游企业经营中的文化因素》、《国际化进程中中国旅游业法制化建设的若干问题》等学术论文。另发表有《易水寒》、《大漠孤烟》等文学作品若干。
目录信息
第一节 导游学的性质
一、导游学是一门新兴的学科
二、导游学是一门跨多门学科的边缘性交叉学科
三、导游学是一门应用性很强的学科
第二节 导游学的研究对象
第三节 导游学的研究结构
一、导游学的研究结构
二、导游学研究的主要内容
第四节 导游学的研究方法
一、理论与实践相结合的方法
二、相关学科知识内聚的方法
三、定性分析与定量分析相结合的方法
四、借鉴国外经验和本土实践相结合的方法
第五节 国内外导游学研究
一、国内外导游的产生和发展
二、国内外导游学的研究
第二章 导游服务概述
第一节 导游服务概念
一、导游服务的性质
二、导游服务的范围
三、导游服务的原则
第二节 导游服务与旅游业
一、古代旅行与导游雏形的产生
二、近代旅游与商业性导游的出现
三、现代旅游与导游队伍的成长
第三节 中国导游服务
第三章 合格导游员
第一节 导游员概述
一、导游员的概念
二、导游员的分类
第二节 导游员的从业资格
一、导游人员资格证书的获得
二、导游从业证书——导游证的申办
第三节 导游员的工作特点
一、既有很强的独立性又讲究团体协作
二、复杂性强,接触面广
三、跨文化传播性
四、直接面对物质诱惑和精神污染
五、脑体高度结合
第四节 导游员的职责
一、按照合同和接待计划安排并组织参观游览、保障旅游活动顺利进行
二、提升服务价值,使旅游者得到高品位的文化享受
三、宣传旅游目的地形象,促进经济交流与合作
第五节 导游员的基本素养
一、高尚的思想品德
二、广博的知识积累
三、灵活的应变能力
四、高超的导游技能
五、独立的工作能力和创新精神
六、不断进取的精神
七、身心健康
第四章 团队导游服务程序和标准
第五章 散客导游接待服务规范
第六章 导游员讲解语言艺术
第七章 导游员施行生活服务技能
第八章 导游员应对旅游者特列要求的技能
第九章 导游员带团危机调控技巧
第十章 旅游法律法规知识
第十一章 旅游礼仪礼俗知识
第十二章 旅游主要客源国(地区)知识
第十三章 中国旅游景点知识
第十四章 中国风物特产和美食知识
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
最让我感到惊喜的是,这本书对于“沟通艺术”的探讨,完全跳脱了“如何说话漂亮”的表层范畴,进入了深层次的跨文化交际领域。作者用大量的篇幅阐述了非语言沟通的重要性,以及在不同文化背景下,如何解读和应对肢体语言和社交礼仪的差异。比如,书中提到在某些东南亚国家,直接拒绝或批评可能会造成严重的“面子”问题,因此导游需要掌握一种“迂回赞美”的沟通技巧来引导游客遵守规定。这种细腻的观察和实用的策略,是那种只在书本上读到“尊重当地习俗”空洞口号的书籍所无法比拟的。它教会我的不是“该说什么”,而是“在特定情境下,哪些话不该说,以及如何用替代方式达到目的”。这种对人性与文化互动的深刻洞察,让这本书的价值瞬间提升了好几个档次。我感觉自己仿佛上了一堂高阶的人际关系学课程,受益匪浅,完全颠覆了我过去对导游职业的刻板印象。
这本书的另一个突出特点是它对“旅游法规与风险管理”的阐述,其严谨程度堪比法律教科书。我原本以为这部分内容会是晦涩难懂的法律条文堆砌,但作者巧妙地将其“情景化”。每一个法律条款的出现,都伴随着一个真实的或模拟的法律纠纷案例。比如,关于旅行社责任范围的界定,书中通过分析几个经典的“不可抗力”案例,明确指出了导游在合同履行过程中,哪些行为属于“尽职”范畴,哪些则可能构成“失职”。阅读过程中,我能清晰地感受到作者在强调“防患于未然”的重要性。他不仅告诉我们法律是什么,更重要的是教我们如何利用法律知识来构建一个更安全的旅游服务体系。对于想要规范化运营的从业者来说,这本书简直是避雷指南。它的权威性和实操性极强,我甚至会建议一些正在办理资质的朋友,将这本书作为必备的法规参考读物,而不是仅依赖那些厚重的官方文件。
拿到这本书的时候,我其实是抱着一种“碰碰运气”的心态的。毕竟市面上的旅游类书籍汗牛充栋,大多千篇一律,要么是干巴巴的景点介绍,要么就是个人游记的流水账,真正能让人学到点“干货”的太少了。然而,这本《导游业务》的封面设计就很有意思,它没有用那种夸张的风景照,而是用了一种更具设计感的排版,透着一股专业和严谨的气息。翻开第一页,我立刻被它不同于一般旅游书的叙事方式吸引住了。它没有急于带我去看世界,而是先深入探讨了“导游”这个职业背后的文化内涵和社会责任。书中对于导游职业道德的论述,简直是醍醐灌顶。我以前总觉得导游就是带人走马观花,但这本书让我明白了,一个优秀的导游,其实是一个文化的摆渡人,他们承载着推广地方文化、维护游客权益的重任。特别是关于突发事件处理那一章节,作者引用了几个看似简单却极其考验情商和专业素养的案例,详细分析了每一步操作的逻辑和心理学基础。读完这部分,我感觉自己不是在看一本教材,而是在跟随一位经验丰富的老前辈,进行一场深度的职业技能升级。这本书的深度,远超我的想象,它提供的是一套系统的、可操作的思维框架,而不是零散的知识点堆砌。
这本书给我的感觉,就像是走进了一个高度结构化的专业实验室,而不是轻松愉快的旅行沙龙。我尤其欣赏作者在讲解“旅游线路设计与成本核算”时的那种一丝不苟。很多旅游书籍会避开这些“枯燥”的财务细节,但恰恰是这些细节,决定了一个旅游产品的生命力。《导游业务》用图表和公式清晰地展示了如何平衡行程的观赏性与经济可行性。比如,它详细分析了淡旺季价格的浮动机制,以及如何通过打包服务来优化利润空间,同时又不牺牲游客体验。我记得其中有一段关于“隐性成本”的分析特别到位,指出很多新入行的导游或小型旅行社常常忽略的保险、许可费以及潜在的法律风险成本。作者甚至附带了不同类型保险的条款对比分析,这对于任何想从事相关行业的人来说,都是无价的经验之谈。它不像一本导游手册,更像是一本旅游企业管理学的入门指南,逻辑严密,论据充分,让人不得不佩服作者在这方面的扎实功底。
整本书的行文风格兼具学术的厚重感和行业实践的灵活性,这一点非常难得。它没有过分依赖华丽的辞藻来渲染旅游的美好,而是专注于构建一个稳固的专业体系。特别是关于“客户体验设计”那一章,它引入了服务设计(Service Design)的思维模式,将游客的旅程视为一个连续的、多触点的体验流程。作者将游客的心理预期、服务交付的瞬间、以及事后的反馈收集,都系统地纳入到设计考量之中。例如,书中详细讨论了如何利用“记忆锚点”技术,在行程的关键节点设置小型惊喜或互动,以提升整体满意度。这已经不再是传统意义上的导游知识,而是现代服务业通用的先进理念。这本书就像是一张详尽的蓝图,它展示的不是如何做一名普通的导游,而是如何打造一个高品质、可持续发展的旅游服务产品。它让人对这个行业充满了敬意,也激发了我对未来如何优化服务流程的无限思考。