《现代中药炮制》主要包括中药炮制的历史沿革及现代发展状况、中药炮制的分类及现代炮制常用辅料、现代中药炮制的目的及炮制对中药的影响、中药炮制现代设备及工业化生产管理、中药材产地加工的现代原则与方法、中药炮制品的质量控制及现代贮藏保管技术、净制与切制、饮片炮炙等8章。《现代中药炮制》根据中药炮制学的特点,在继承传统炮制的基础上努力创新,重视炮制理论及方法研究的新成果、新方法,突出炮制新工艺的特点、操作及其质量要求,坚持科学性、实用性和先进性的统一,在内容和形式上都有新的突破。
《现代中药炮制》适合从事医药工作的生产及科研人员,医药院校教师、本科生、研究生及执业药师使用。
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作为一名中药爱好者,我一直对中药的制作过程充满好奇。市面上关于中药的书籍不少,但大多侧重于药材的功效、药性,或者简单的使用方法。《现代中药炮制》则完全不同,它把焦点放在了“怎么做”上,而且是以一种非常系统化、科学化的方式来呈现。书中对各种炮制方法的分类清晰,从最基础的净制、切制,到复杂的炮制,如炒、炙、煮、蒸等,都做了详尽的介绍,甚至连温度、时间、火候等细节都考虑到了。 我最喜欢的部分是它对每种炮制方法背后原理的讲解。比如,为什么有的药材需要“火炒”,有的需要“水煮”,这背后有什么样的化学或物理变化?书中用了很多图表和实验数据来佐证,让我对这些传统的技艺有了全新的认识,不再是简单的“照猫画虎”。感觉这本书像是把一个神秘的“厨房”打开了,让我们看到了炮制中药的“食谱”和“烹饪技巧”,而且是基于科学的。
评分我一直对中药的炮制过程感到非常神秘,总觉得这是一个充满经验和古老智慧的领域。阅读《现代中药炮制》这本书,我才真正领略到了它的科学性和严谨性。这本书的内容非常充实,详细地介绍了各种传统炮制方法,比如炒、炙、煮、蒸、煨、焙、晒、晾等等,并且针对每一种方法都给出了详细的操作规范和注意事项。更让我印象深刻的是,书中还穿插了大量关于炮制原理的科学解释,用现代化学和生物学的语言来解读古老的技艺。 例如,书中会解释为什么某些药材经过“炮炙”后,其药性会发生改变,或者其毒副作用会降低。它还会介绍如何利用现代化的检测手段来评估炮制的效果,确保药品的质量和疗效。这种将传统技艺与现代科学技术相结合的方式,让我对中药的炮制有了更深层次的理解,也更加坚信中药的科学性和有效性。这本书让我明白,看似简单的炮制过程,背后其实蕴含着丰富的科学知识和精湛的技术。
评分这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原本以为这会是一本比较枯燥的学术著作,但读起来却非常吸引人。作者对中药炮制的讲解非常系统,从最基础的药材筛选、净制,到各种复杂的炮制方法,如炒、炙、煮、蒸、煨、焙,都进行了深入的剖析。它不仅仅是列出操作步骤,更重要的是解释了每一步背后的科学原理,以及为什么这样操作能够达到预期的效果。 书中还结合了大量的现代科技手段,比如光谱分析、色谱分析等,来证明炮制过程对药材成分的影响。这让我看到了传统炮制技艺与现代科学的完美结合,也增加了我对中药的信心。感觉这本书就像一座宝库,让我得以窥见中药炮制领域那些不为人知的奥秘,对于想要深入了解中药的人来说,绝对是一本不可多得的参考书。它让我认识到,中药炮制并非简单的加工,而是一门精细的科学。
评分这本书简直让我大开眼界,完全颠覆了我对中药的刻板印象。我一直以为中药就是简单地切片、晒干,然后泡水喝,最多就是个煎熬的过程。然而,《现代中药炮制》让我看到了一个完全不同的世界,一个充满了科学、技术和精细操作的世界。书中详细介绍了各种药材在炮制前后的化学成分变化,以及这些变化如何影响药效。比如,有些药材在经过特定的加热或发酵后,其中的有毒成分会大大降低,而有效成分的含量却会显著提高。这一点让我感到非常惊叹,原来看似简单的炮制过程,背后竟然蕴含着如此深奥的化学原理。 这本书的图文并茂也让我印象深刻。它不仅仅是文字的堆砌,而是通过大量的精美插图和流程图,生动地展示了各种炮制方法的操作细节。从药材的初步处理,如筛选、清洗,到具体的炮制工艺,如炒、煮、蒸、炙,每一步都描绘得细致入微。我尤其喜欢书中关于“炮制机理”的讲解,用通俗易懂的语言解释了为什么这样做能够达到预期的效果。这让我不再是被动地接受信息,而是能够理解其中的科学逻辑,从而对中药的认知更加深刻。
评分我是在一次偶然的机会了解到《现代中药炮制》这本书的,当时我正在寻找一些关于传统中药与现代科学结合的资料。这本书的内容给我带来了极大的惊喜。它并没有停留在理论层面,而是非常注重实践操作的指导。书中列举了大量的案例,详细阐述了不同药材在不同炮制方法下的具体操作步骤,以及如何通过现代化的仪器来检测炮制效果。这对于想要深入了解中药炮制、甚至想要自己动手实践的人来说,无疑是一本宝贵的参考书。 这本书的另一个亮点在于其对传统与现代的融合。它在介绍传统炮制技艺的同时,也引入了现代化的质量控制和检测技术。这使得炮制过程更加标准化、科学化,也让人们对中药的疗效和安全性有了更坚定的信心。我特别欣赏书中关于“质量可控性”的讨论,这表明现代中药炮制不再是经验的堆砌,而是建立在科学数据和严谨流程之上的。
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