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Grain Brain

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David Perlmutter
Little, Brown and Company
2013-9-17
336
USD 28.00
Hardcover
9780316234801

圖書標籤: 健康  飲食  英文原版  營養學  生酮飲食  Health  醫學  非虛構   


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发表于2025-01-30

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圖書描述


著者簡介

戴維•珀爾馬特

(David Perlmutter)

戴維•珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生,並且是美國營養學院的成員。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

在營養對神經病癥的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林奬。

他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中,而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在多個全國性電颱和電視節目中登場,其中包括美國有綫電視新聞網(CNN)和福剋斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。

珀爾馬特醫學博士已齣版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《為大腦充電》(Power Up Your Brain)。《榖物大腦》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。


圖書目錄


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用戶評價

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無非閤理膳食,自律

評分

飲食拒絕麵食;拒絕麩質;想吃就少吃一點,這周吃瞭,下周注意一下唄 反正我不吃主食體重就下的賊快,有一周把紫薯➕綠葉菜+小米粥吃瞭幾天,體重少瞭3.4斤 這兩周開始吃米飯,差不多一大碗一大碗一鍋一鍋的吃今天還吃瞭一個大西瓜,高糖高碳水,體重不重要,吃太多是真不舒服。明天開始要以紫薯為主食瞭哈哈 讓健康飲食成為習慣,不吃比少吃其實更容易做到

評分

糖門和肉派的爭論越來越有意思瞭……

評分

給我啓發最大,從此正式走上瞭這種飲食之路。

評分

給我啓發最大,從此正式走上瞭這種飲食之路。

讀後感

評分

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谷物大脑这本圈内热书我还是比较认真的看完了。周围看过以后深受刺激,完全改变饮食架构,记笔记的小伙伴比比皆是;而且我们作为营养学初级小白,不由意识到这么学科对于贪生怕死的人是多么的关键和重要。 这世间,普通人追逐的是名利和金钱,我们且不说不一般的人追求所谓精神...  

評分

一颗星给本书文字内容,一颗星给全新的健康理念,一颗星给作者心系全人类健康的大爱(即便他是为了钱,心里默默加这句话真的是因为我们中间大有人不惜以最阴暗最恶劣的立场去揣测人心)一颗心给作者没有距离感的表述。 因为皮肤屏障受损,忌口甜食乳制品和高gi值的食物降临半年...  

評分

評分

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