第一章 青虾 一、青虾的生物学特性 二、苗种繁育技术 三、成虾养殖技术 四、病害防治技术第二章 河蟹 一、河蟹的生物学特性 二、苗种繁育技术 三、成蟹养殖技术 四、病害防治技术第三章 俄罗斯鲟 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第四章 斑点叉尾鮰 一、生物学特征 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第五章 加州鲈鱼 一、生物学特性 二、苗种繁殖技术 三、鱼苗培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第六章 鳜鱼 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第七章 黄颡鱼 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第八章 长吻鮠 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第九章 乌鱼 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种的采捕和培育 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第十章 淡水白鲳 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第十一章 奥尼罗非鱼 一、奥尼罗非鱼来源及特点 二、制种繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、越冬保种技术 六、病害防治技术第十二章 革胡子鲶 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、鱼苗培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第十三章 南方大口鲶 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第十四章 翘嘴红鲌 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鱼养殖技术 五、病害防治技术第十五章 黄鳝 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鳝养殖技术 五、病害防治技术第十六章 泥鳅 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、苗种培育技术 四、成鳅养殖技术 五、捕捞、暂养和运输 六、常见病害防治第十七章 鳗鲡 一、生物学特性 二、鳗苗的暂养和运输 三、养鳗池的建造和鳗种培育技术 四、成鳗养殖技术 五、野生鳗种驯养及养成技术 六、病害防治技术第十八章 牛蛙 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、蝌蚪的饲养技术 四、养殖技术 五、病害防治技术第十九章 鳖 一、生物学特性 二、繁殖技术 三、养殖技术 四、成鳖的捕获和运输 五、病害防治技术参考文献
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