《苹果根系研究》是作者在多年来进行苹果根系研究的基础上撰写的，内容包括苹果根系的分类、演化与解剖结构，新根发生习性与根系生长节律，根系生长发育的细胞与分子机制，根系的生理功能与特性，根系对环境胁迫的识别与反应，逆境信号传递与地上地下的相关性，根域环境与根系结构和功能的关系，根构型、根系密度、根系营养空间以及基于根系理论研究的苹果栽培与根系调控技术等。《苹果根系研究》以理论研究为主，并与实践相结合。
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