小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

食用菌400问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食用菌400问
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
吕作舟
化学工业出版社
2007-6
367
29.00元
9787122000866

图书标签:  

喜欢 食用菌400问 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-29

食用菌400问 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

食用菌400问 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

食用菌400问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

本书从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。

　　另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。

　　本书可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。

　　食用菌是一种味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。据报道（泽田满喜，1983），在112种食用菌的干物质中，平均含蛋白质25%，脂类8%，碳水化合物60%（其中糖52%，纤维8%），灰分7%。此外，还有多种维生素类物质，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C和维生素D等。

　　构成食用菌蛋白质的氨基酸种类齐全。其中人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的31%～44%。食用菌所含的脂类包括脂肪、磷脂和甾醇。食用菌脂肪主要是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂的作用。

食用菌400问 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

食用菌400问 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

食用菌400问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有