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水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)

简体网页||繁体网页
第一编辑室编
中国标准出版社
2007-4
598
155.00元
9787506644594

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发表于2024-09-16

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图书描述

《中国食品工业标准汇编:水果蔬菜及其制品卷(下)》是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷(第二版)》的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。

《中国食品工业标准汇编:水果蔬菜及其制品卷(下)》分上册和下册出版。上册主要内容包括第一部分综合标准,第二部分水果及其制品标准,第三部分蔬菜及其制品标准;下册主要内容包括第四部分试验方法标准,第五部分相关标准。本册收录水果、蔬菜试验方法标准和相关标准 65项。

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