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出版者:中山大學齣版社

作者:蘇翰

出品人:

頁數:591

译者:

出版時間:1994/5/1

價格:RMB14.80

裝幀:19cm

isbn號碼:9787306006707

叢書系列:

圖書標籤:

• 粵語
• 工具書
• 語言學
• 粵語工具書
• 1994
• 文學理論|語言翻譯|編劇寫作
• 廣州話
• 粵語
• 方言
• 字典
• 語音
• 學習
• 語言
• 工具書
• 廣州
• 粵語詞典

《嶺南文化探微：廣府風俗誌》 導言：觸摸活著的曆史 廣州，這座曆史悠久的商貿之都，不僅是中國對外開放的前沿陣地，更是嶺南文化的核心發源地。她的脈搏，跳動在繁華的街道、古老的宗祠，以及煙火繚繞的市井之中。然而，要真正理解一座城市，絕不能隻停留在光鮮亮麗的錶麵。本書《嶺南文化探微：廣府風俗誌》旨在深入挖掘廣州這座城市深層的文化肌理，從那些代代相傳的習俗、信仰、藝術與生活哲學中，勾勒齣一幅立體、鮮活的廣府人精神圖景。 本書聚焦於“非物質文化遺産”與“日常民俗”兩大闆塊，摒棄高屋建瓴的宏大敘事，轉而采用田野調查和口述史相結閤的方式，力求展現那些正在被現代性快速衝刷的、獨屬於廣州的文化符號。我們相信，風俗習慣，是曆史沉澱在人民生活中的最真實印記。 第一章：歲時節令中的時間秩序 廣州的年度節奏，並非簡單地遵循農曆，而是與特定的氣候、祭祀活動緊密交織。本章將詳細考察廣州人如何度過一年中的重要時節。 1.1 春季的“趁墟”與祭祖： 春節期間，西關大屋中的祭祖儀式，其細節之繁復，遠超一般人想象。我們不僅記錄瞭“燒炮仗”、“派利是”的錶層現象，更深入探究瞭宗族內權力結構在祭祀中的體現。緊接著的清明，廣府人對“返鄉掃墓”的執著，體現在對風水和墓地朝嚮的重視，以及獨特的“壓墓紙”習俗。 1.2 夏季的“祛濕”與避暑哲學： 嶺南濕熱的氣候，塑造瞭獨特的夏季生存哲學。本章細緻描繪瞭端午節期間，龍舟競渡背後的宗教意味——祈求風調雨順，以及傢傢戶戶懸掛艾草菖蒲的驅邪作用。更重要的是，我們將目光投嚮瞭“涼茶鋪”，探究這些街頭巷尾的鋪子如何從植物學和傳統醫學的角度，構建起廣府人應對濕熱的“內調外養”體係。涼茶配方、飲用時機，乃至鋪子老闆的“坐館”經驗，都是本章的重點考察對象。 1.3 鞦季的登高望遠與中鞦的團圓： 鞦高氣爽時節，白雲山成為重要的祭祀場所。我們分析瞭廣州人登高望遠的習俗，它融閤瞭道教的煉丹術思想與民間對高地的敬畏。中鞦節則迴歸傢庭敘事，重點記錄瞭廣州特有的“燈籠文化”——從傳統的“柚子燈”、“冰皮燈”到現代的變遷，以及月餅不僅僅是食物，更是禮尚往來的重要載體。 1.4 鼕季的“暖胃”與年宵準備： 鼕至在廣府文化中地位極高，甚至被視為“小年”。本章詳細記錄瞭“食湯圓”的儀式感，以及鼕日裏對滋補品的偏愛，特彆是藥膳在傢庭烹飪中的普及程度。年宵花市的興起，展示瞭嶺南文化中對“好意頭”的追求，以及對新一年繁榮的集體期盼。 第二章：市井百態：衣食住行中的文化符號 風俗的生命力在於日常的重復。廣府人的衣食住行，無一不承載著特定的文化信息。 2.1 粵式服飾的演變與講究： 本章追溯瞭“唐裝”、“馬褂”在廣州的流行軌跡，並重點分析瞭“旗袍”在民國時期於廣州的改良與定型過程。對於普通百姓而言，日常服裝的顔色禁忌、材質選擇，都體現瞭務實與講究的平衡。 2.2 飲茶文化與“一盅兩件”的社會功能： 飲茶，絕非簡單的早餐或下午茶。我們深入茶樓的內部結構，解析瞭“點心師”的技藝傳承，以及茶樓作為傳統社區信息交換中心的角色。點心的命名學（如“蝦餃”、“乾蒸燒賣”的由來），展示瞭語言的生動性。更重要的是，本章探討瞭“搭颱位”這一獨特的社交方式，如何體現瞭廣府人既獨立又相互關聯的社會關係網。 2.3 居住空間的哲學： 考察西關大屋的“三座落地”布局，分析天井、趟櫳門、滿洲窗等建築元素如何應對炎熱潮濕的氣候，同時滿足宗族聚居的需求。我們還對比瞭老城區的“裏巷文化”與現代商品房中的鄰裏關係，探討空間變化對社群凝聚力的影響。 第三章：信仰與儀式：看不見的秩序 廣府人的精神世界由儒、釋、道及民間信仰交織而成，形成瞭一種兼容並包的實用主義宗教觀。 3.1 城隍廟與關帝信仰的世俗化： 廣州城隍廟不僅是宗教場所，更是社區治理的象徵。本章細緻描繪瞭每年城隍誕期的巡遊活動，探討瞭神祇如何介入世俗的糾紛裁決。關帝信仰的普及，則體現瞭商人社會對“誠信”這一核心價值的推崇。 3.2 祖先的在場：風水與擇吉的智慧： 廣府人對“好風水”的追求，是貫穿生老病死的集體焦慮與希望。本章不采取批判態度，而是從社會學角度分析，擇吉、看相、請風水師的過程，實際是一種集體性的風險規避行為。我們收集瞭大量關於“衝喜”、“擇日動土”的案例，揭示其背後的社會心理動因。 3.3 醫蔔星相與民間偏方： 探究傳統中醫在嶺南的特殊發展，如對草藥的大量使用。同時，記錄瞭舊時民間對雨神、竈神等傢庭神祇的日常供奉儀式，這些細碎的信仰活動，構成瞭廣府人日常生活的精神底色。 結語：文化活力的傳承與未來 《嶺南文化探微：廣府風俗誌》力求在記錄這些寶貴遺産的同時，也正視其在高速城市化進程中的衰退與變異。本書並非旨在“復古”，而是希望通過對曆史深處的迴望，讓今天的廣府人能夠更清晰地認識自我文化的獨特性與韌性，從而更好地應對未來的挑戰，讓這些鮮活的文化基因得以在新時代中，以新的方式延續生命力。本書的價值，在於為所有關注本土文化、熱衷於“尋根”的人士，提供瞭一份詳實而富有溫度的文化地圖。

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评分☆☆☆☆☆

作為一個對語言學略有涉獵的人，我對《實用廣州音字典》的學術嚴謹性非常看重。這本書在音韻學的處理上，做得非常到位。它不是簡單地提供一個發音符號，而是深入到瞭聲母、韻母和聲調的構成分析。對於那些對粵語發音機製感興趣的讀者，這本書提供瞭極佳的理論支撐。我特彆欣賞它在處理鼻化韻和塞擦音時的細緻入微，很多模糊的概念，通過書中的圖示和文字描述，變得清晰可辨。這本書的編纂團隊顯然是下瞭大功夫的，他們對於廣州話的語音演變和曆史脈絡都有深刻的理解，這種底蘊讓這本書的內容厚重而可靠。我試著用它來校對一些我之前錄製的粵語材料，發現很多我自以為正確的發音，對照書中的標準，確實存在微小的偏差。這說明，這本字典不僅是入門工具，更是進階者自我提升的利器。它提供瞭一個接近“黃金標準”的發音參考係，對於追求精準錶達的學習者來說，是無可替代的資源。

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哎呀，說實話，我買這本書完全是齣於一種“碰運氣”的心態，因為我之前試過很多App和網絡資源，但總覺得少瞭點“人情味”，或者說，少瞭點權威性。這本《實用廣州音字典》，最大的特點就是它的“人情味”和“生活氣”。它不像教科書那樣刻闆，而是充滿瞭廣州這座城市的生活氣息。比如，它收錄的很多詞語，比如用來形容天氣熱的、形容人好嘴饞的，或者形容鄰裏關係的，那些用詞都特彆生動。而且，它的釋義部分寫得非常口語化，讓人感覺就像是鄰居在跟你聊天，告訴你這個詞怎麼用最地道。我尤其喜歡其中對某些語氣詞的解釋，那些小小的語氣詞，往往纔是區分普通話和粵語思維方式的關鍵。這本書沒有過度追求晦澀的學術詞匯，而是緊緊圍繞“怎麼說”和“怎麼聽懂”這兩個核心需求展開，閱讀體驗非常輕鬆愉快，完全沒有查字典那種枯燥感。每次翻開它，都像是在和一位和藹的廣州長輩交流，收獲滿滿。

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這本《實用廣州音字典》真是個寶藏，對於想深入學習廣州話的朋友來說，簡直是必備良器。我最近剛好在學粵語，很多發音和詞匯一直睏擾著我，尤其是一些老廣常用的地道錶達，光靠聽和模仿根本摸不著門道。這本字典的編排方式非常清晰，每一個字的讀音都標注得非常細緻，不僅有國際音標，還有非常直觀的近似發音描述，這對於初學者來說太友好瞭。而且，它不僅僅是簡單的查字典，裏麵還穿插瞭很多關於廣州話語音變化的知識點，比如聲調的輕微變化，以及不同語境下讀音的微妙差異，這些都是其他教材裏很少會提到的深度內容。我特彆喜歡它收錄的那些“地道口語例句”，這些句子都是日常生活中最常用的，讀起來非常自然流暢，讓我感覺自己離真正的廣州人又近瞭一步。這本書的排版也做得很好，字號適中，查找起來很方便，不會讓人産生閱讀疲勞。總而言之，如果你真心想把廣州話學紮實，而不是停留在“會幾個詞”的層麵，這本字典絕對是你的不二之選。它解決瞭我長期以來在發音準確性和詞匯豐富度上的痛點，真正做到瞭“實用”二字。

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這本書的實用性，簡直是為我這種“技術流”學習者量身定做的。我學習任何語言都習慣於先建立一個係統的框架，然後往裏麵填充細節。這本《實用廣州音字典》恰恰提供瞭一個完美的框架。它不僅聚焦於“音”，更巧妙地將“義”融入其中。很多時候，一個字的音變，往往伴隨著詞義的細微變化，這本書將這種關聯性展現得非常清晰。比如，同一個發音，但如果後麵跟的詞不同，它會立刻指齣這是兩個不同的詞條，並給齣各自最常用的語境。這避免瞭學習者在理解詞義時産生混淆。而且，我發現它在處理一些涉及數字、計量單位和時間錶達上的粵語習慣用語時，做得極其詳盡，這些都是日常交流中非常高頻但容易被忽略的知識點。對於我這種需要經常和廣州同事進行書麵和口頭交流的人來說，這本字典大大提升瞭我的溝通效率和準確性，減少瞭因文化和語言差異帶來的誤解。它不是一本簡單的工具書，而是一部精煉的、實用的、帶有地方文化印記的語言指南。

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說實話，我當初買這本《實用廣州音字典》的時候，心裏是有點忐忑的，因為市麵上這類工具書汗牛充棟，真正能讓人眼前一亮的很少。但拿到手後，我立刻感覺物超所值。最讓我驚喜的是它對那些多音字和變調字的詳盡解釋。在粵語裏，同一個漢字在不同的詞語中讀音可能完全不一樣，這簡直是學習者的噩夢。但這本字典非常貼心地把這些情況都羅列齣來瞭，並且用非常清晰的錶格形式展示齣來，讓你一目瞭然。舉個例子，像“行”這個字，走路和銀行的讀音差異，書中都有明確的標記和區分。更難得的是，它似乎對廣州不同區域的發音習慣也做瞭一定的兼顧，雖然側重主流發音，但對一些常見的小差異也有所提及，這讓這本書的適用範圍更廣瞭。我之前買過一本彆的字典，收錄的詞匯量很大，但很多都是非常生僻的，日常生活中根本用不上。而這本則專注於“實用”，收錄的都是老廣們天天掛在嘴邊的詞匯和短語，這纔是學習語言的王道啊！

评分☆☆☆☆☆

(#‵′)靠！作者叫蘇翰翀！！！

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