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发表于2024-11-05
百年謊言 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
過去的100年裏,“閤成優於天然”的謊言伴隨著我們,我們成瞭這個星球被汙染最嚴重的生物,我們本身正在成為化學實驗的對象。
衛生部首席健康教育專傢、解放軍總醫院營養科研究員趙霖作序推薦!
包括特富龍、消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等700多種化閤物使人體不堪重負;據權威研究,飲用氟化處理的水不僅造成兒童智商低下,而且會緻癌;從減肥茶到口香糖的1200種食品中存在的各種人造甜味劑引發88種中毒癥狀。
一百年前,“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活,包括食品、飲料、藥品及傢居環境中。之後的一百年,我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。
其實蠻無聊的
評分: R155/4144
評分文字很犀利,所有非自然的東西都有毒,自然的又怕有農藥,不要活瞭。不同毒素的協同作用我倒從來沒考慮到。
評分指齣的不少東西還是不錯的 敲個警鍾 但是沒有給齣解決辦法啊 那有什麼用
評分嚇死人瞭。解決之路又與我們十萬八韆裏。
99%的篇幅用来指出食品\药品\环境中各种各样危害人健康的东西. 不能吃牛肉,牛是喂死牛的骨粉长大的 不能吃鱼,鱼肉里有太多的抗生素 不能洗衣服,洗衣液会挥发出毒气 不能出门,空气中太多的污染 不能呆在家里,家里也被污染了 最后给了一个去处,一个什么世外桃...
評分30年前的美国同样的食品药品安全危机,菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言,那些没有做广告的也许更值得信赖。 一般人以为的那些与时俱进的药物,医生是不会用的。 同样是那些标榜高档美味的菜肴,厨师也不食用,,, 这样类似的秘密,这书里吐槽了很多很多。
評分卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候,可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初,也曾经历过一段非常不光彩的历史? 在美国食品安全一百年来走过的路中,三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论,推动了...
評分前前后后断断续续终于看完了,算是开阔了许多眼界。连笔记都复制粘贴了一万多字。 许多例子与数据直接忽略,让我感兴趣的反而是许多观点。 算是直接点醒了很多方面。比如说饮食,比如说生活习惯。 作为一枚医学生,看上去还是挺有feel的,但是直觉告诉我,其他专业的...
評分30年前的美国同样的食品药品安全危机,菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言,那些没有做广告的也许更值得信赖。 一般人以为的那些与时俱进的药物,医生是不会用的。 同样是那些标榜高档美味的菜肴,厨师也不食用,,, 这样类似的秘密,这书里吐槽了很多很多。
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