《頭啖湯:春季升補篇》內容簡介：春迴大地，在綿綿細雨的滋潤下，萬物生發，人體的陽氣也嚮上嚮外疏發。中醫學認為，春濕肝當令，養生宜養肝、陽補。同時，春天氣候變化較大，加之人體皮膚開始變得疏泄，對濕寒的抵禦能力有所減弱，因此，要慎避濕寒與風邪，養生須著重健脾、祛濕。《頭啖湯:春季升補篇》根據春天的氣候特點，為讀者推薦養肝、補陽、健脾、祛濕四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。
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