《花卉養生飲食》講述瞭:花卉是大自然賜予人類的珍貴禮品,它天然綠色、美麗,並且有很高的營養價值和藥用價值。《花卉養生飲食》根據常見的花卉的性質、特點、功效,並且列舉瞭常見花卉的照片和食療、食補的方法,配菜方法以及飲食加工配方;介紹瞭利用花卉製作的方法,配菜方法以及飲食加工配方;介紹瞭利用花卉製作品的飲品、菜品、食品290餘例。此書可讀性強,是烹飪專業工作人員和傢用飲食的必備讀物。
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