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傢常食用菌菜-養生保健 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常食用菌菜-養生保健
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
吳傑，夏玲主編
上海科學技術文獻
2007-3
56
12.80元
中華飲食文化叢書
9787543930865

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发表于2024-09-19

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圖書描述

本書詳細介紹瞭56例既實用又具特色的美味食用菌養生保健菜肴，並以簡潔的文字和精美的彩圖，對每款菜肴的用料配比、製作方法、成品特點、操作提示均做瞭具體的展示，對主要製作過程還配有示範圖片：並以通俗、生動的筆法，對各種原料的營養成分、食療保健功效等均做瞭詳細的介紹，使讀者在閱讀和學習製作佳肴的同時，還能瞭解和掌握食物的營養保健食療知識，從而將保健養生寓於日常飲食之中，真正吃齣美味，吃齣健康，吃齣長壽!

　　該書圖文並茂，步驟清晰，原料易取，易學易做。按書習作，您一定能烹製齣色美味鮮、香醇可口的養生保健食用菌菜肴；既能提高您的廚藝，又能增添生活樂趣。

　　本書不僅適閤廣大傢庭學習製作，而且適閤酒店、餐館廚師閱讀使用，還可供餐飲服務學校師生參考使用。

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著者簡介

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