漢堡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


漢堡

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[英] 安德魯•史密斯
衛城齣版
陳怡華
2012-7
157
0
平裝
9789868816060

圖書標籤: 美食  文化  全球史   


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发表于2024-11-05

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圖書描述

罪惡的美味,不管怎樣都要吃!

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著者簡介

作傢、紐約新學院大學食物研究課程講師。所寫關於飲食的文章超過一韆篇,編著書籍十九本,包括<牛津百科:美國的食物與飲料>、<垃圾食物與速食百科>、<餓死南方:北軍如何贏得南北戰爭>、<馬鈴薯:吃的全球史>。


圖書目錄


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用戶評價

評分

一本描寫漢堡的曆史普及書,可能單一的食物沒有那麼多的故事,所以也描寫瞭很多與漢堡有關的店鋪的故事,在這其中金拱門與漢堡王尤為甚多

評分

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讀後感

評分

在我小时候,汉堡真的是个金贵东西。 虽然当时我们这里还没有出现像北京那样,在麦当劳结婚的事情,但能吃一次汉堡,也绝对是能写进日记的级别。 小时候有幸被班里的土豪同学请客,在德克士吃了一次汉堡——是的,我们这个小城市,第一个有汉堡卖的快餐店是德克士——那是我人...

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評分

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