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漢堡

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[英] 安德鲁•史密斯
衛城出版
陳怡華
2012-7
157
0
平装
9789868816060

图书标签: 美食  文化  全球史   


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发表于2024-06-26

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图书描述

罪恶的美味,不管怎样都要吃!

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著者简介

作家、纽约新学院大学食物研究课程讲师。所写关于饮食的文章超过一千篇,编著书籍十九本,包括<牛津百科:美国的食物与饮料>、<垃圾食物与速食百科>、<饿死南方:北军如何赢得南北战争>、<马铃薯:吃的全球史>。


图书目录


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用户评价

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一本描写汉堡的历史普及书,可能单一的食物没有那么多的故事,所以也描写了很多与汉堡有关的店铺的故事,在这其中金拱门与汉堡王尤为甚多

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读后感

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在我小时候,汉堡真的是个金贵东西。 虽然当时我们这里还没有出现像北京那样,在麦当劳结婚的事情,但能吃一次汉堡,也绝对是能写进日记的级别。 小时候有幸被班里的土豪同学请客,在德克士吃了一次汉堡——是的,我们这个小城市,第一个有汉堡卖的快餐店是德克士——那是我人...

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