14亿人的粮食安全战略

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出版者:
作者:韩俊
出品人:
页数:329
译者:
出版时间:2012-11
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787514702927
丛书系列:国家发展战略研究丛书
图书标签:
  • 农业
  • 经济金融货币
  • 经济管理
  • 中国经济
  • 中国研究
  • 三农
  • 粮食安全
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  • 人口
  • 战略
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  • 可持续发展
  • 农村
  • 经济
  • 食品安全
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具体描述

《14亿人的粮食安全战略》,本书全面介绍了确保粮食安全的重要性、影响粮食安全的因素和途径,探讨了中国实现粮食安全的主要途径、存在的隐忧及谋求粮食安全的战略性措施和应对策略。

寂静的守望:北极冰盖下的生态变迁与人类未来 图书简介 本书并非聚焦于宏大的地缘政治博弈,亦非详述近在眼前的农业生产难题。相反,它将引导读者潜入地球上最为极端、也最为脆弱的生态前沿——北极冰盖。这片被冰雪覆盖的广袤天地,正以一种不为人察觉的速度,悄然发生着深刻的结构性变化。本书以严谨的科学考察和细腻的人文关怀为双翼,揭示了北极冰盖融化所引发的一系列连锁反应,以及这些变化对全球生态系统和人类社会长期福祉构成的潜在威胁。 第一部分:冰雪深处的秘密档案 本书的开篇,带领读者穿越数百万年的地质时间尺度,审视了北极冰盖作为地球“气候调节器”的独特角色。我们不再将冰盖视为一个静态的背景,而是将其描绘为一个动态、多层次的生命体。 冰川的呼吸与脉动: 深入探讨了格陵兰冰盖和南极西部冰盖的内部动力学。通过对冰芯样本的分析,我们得以“重温”过去数万年的气候历史。这些冰芯记录的不仅仅是二氧化碳浓度的波动,更是古代大气环流模式、火山喷发事件以及海洋热量输送的详细“日记”。作者详述了当前观测到的冰川加速消融现象背后的物理机制——例如冰下水润滑层的增加、冰架崩塌的临界点,以及“海洋热力学侵蚀”的无声攻击。 幽闭的生物群落: 冰盖下的生命,是自然界中最具韧性的体现。本书详细描绘了生活在冰下湖泊、冰缝隙中的微生物群落。这些微生物是地球生命多样性的极端体现,它们的代谢活动,如甲烷的生成与固定,对全球碳循环具有不容忽视的影响。随着冰层的退缩,这些被“囚禁”了千年的微生物群系将如何与外界环境互动?它们携带的古老基因是否会带来新的生态挑战?我们试图回答这些深层次的生态学疑问。 第二部分:融化边界的涟漪效应 冰盖的消融并非孤立事件,它在地球的另一端激起了层层叠叠的反馈效应。本书着重分析了这种“远场耦合”现象。 全球海平面的重塑者: 尽管海平面上升是一个被广泛讨论的话题,但本书侧重于分析这种上升在不同地理区域和不同时间尺度上的不均匀性。冰盖的质量损失如何影响区域性的海洋环流(如大西洋经向翻转环流,AMOC)?这些变化如何加剧沿海低洼地区的洪水风险和风暴潮的破坏力?我们引入了多个高分辨率模型,展示了未来五十年内,全球主要三角洲和岛屿国家将面临的“缓慢的淹没”。 深海生态的重置: 大量融水注入海洋,带来了淡水、低温以及大量的沉积物。这股“冰川洪流”对深海生态系统产生了剧烈冲击。本书追踪了这些淡水羽流对海洋盐度的影响,以及它如何改变浮游生物的分布、影响深海食物网的能量流动。特别是对深海热液喷口生态系统的干扰,可能威胁到一些尚未被人类完全理解的生物多样性热点。 大气反馈机制的失衡: 冰盖的消失直接影响了地球的反射率(反照率)。深色的海洋和陆地吸收了更多的太阳能,进一步加速了全球变暖,形成一个正反馈回路。作者探讨了“北极放大效应”的深层机制,并计算了当前冰盖损失对区域性极端天气事件(如中纬度的热浪和持续性降水)的贡献率。 第三部分:边缘社区的知识与生存智慧 科学数据的背后,是生活在冰缘地带的人们。本书将焦点转向因纽特人、萨米人以及阿拉斯加原住民社区,记录他们世代相传的生态知识,以及在环境剧变面前所展现出的坚韧与适应性。 消失的狩猎场: 对于依赖海冰进行捕猎的社区而言,冰盖的季节性变化就是生计的直接威胁。本书通过口述历史,记录了当地居民对季节预测失误、海冰变薄导致传统路线中断的困境。这些知识系统并非一成不变,而是与环境保持着精妙的互动。当环境变化的速度超越了知识体系的适应速度时,文化传承和物质生存便同时面临严峻的考验。 “冻土之城”的危机: 随着永久冻土层的解冻,许多建立在冻土之上的基础设施——房屋、道路、输油管道——正面临结构性破坏。本书详细分析了这种“基础设施的塌陷”对当地社会稳定和资源开采带来的挑战,以及社区在重建和搬迁过程中必须面对的伦理困境。 知识的交汇与未来: 本书强调,面对冰盖的深层危机,西方科学模型必须与土著的长期观测经验相结合。作者记录了当地社区如何利用传统智慧来监测水体质量和野生动物迁徙的新模式,展示了一种跨文化、多尺度的环境监测和适应策略。 结语:对遥远前线的警醒 《寂静的守望》并非一本提供简单解决方案的指南。它是一次对地球系统复杂性的深刻反思。北极冰盖的命运,是全球环境变化的晴雨表,其变化的声音虽然遥远,但其影响却是不可避免地波及每一个人。本书旨在唤醒读者对这个宏大、关键的生态前沿的关注,理解我们所居住的星球正在经历的、缓慢而深刻的重构。我们所能做的,或许是在这片寂静的守望中,更加谨慎地对待我们脚下的每一步。

作者简介

韩俊,国务院发展研究中心副主任、研究员,享受国务院特殊津贴专家。参加过党中央、国务院一些文件的起草工作。长期从事农业、农村、农民问题研究,多次获孙冶方经济科学奖、中国发展研究奖、“三个一百”原创出版工程著作奖等。兼任清华大学、中国社会科学院研究生院、中国农业大学博士生导师。担任中国农业经济学会副会长,农业部软科学委员会副主任,清华大学中国农村研究院副院长。

陈洁, 博士、研究员,农业部农村经济研究中心当代农史研究室主任。

罗丹,博士,2006年进入中央财经领导小组办公室、中央农村工作领导小组办公室工作,主要研究农村经济。

目录信息

目录
前言1
第一章中国的粮食安全5
第一节世界粮食供求关系将长期偏紧 / 6
第二节中国的粮食安全目前得到足够保证 / 16
第三节确保粮食安全的任务仍然艰巨 / 21
第四节战略思路 / 27
第五节关键问题 / 34
第六节保障措施 / 42
第二章粮食供求格局与粮食安全49
第一节粮食生产发展过程 / 49
第二节粮食消费需求 / 58
第三节粮食供求基本格局 / 66
第三章粮食生产布局与粮食安全73
第一节水土资源和农业区划 / 73
第二节粮食生产区域格局 / 80
第三节粮食生产的区域结构特征 / 91
第四章粮食生产成本与粮食安全101
第一节三种粮食平均成本收益变化 / 101
第二节稻谷成本收益的变化 / 108
第三节小麦成本收益的变化 / 115
第四节玉米成本收益的变化 / 122
第五节大豆成本收益的变化 / 129
第五章统筹利用国内外资源市场与粮食安全137
第一节提高粮食单产水平 / 137
第二节合理利用境外资源和市场 / 145
第三节减少粮食产后损失和浪费 / 152
第六章粮食生产条件与粮食安全161
第一节稳步提高耕地产出能力 / 162
第二节农业水利建设 / 168
第三节种业发展与粮食安全 / 179
第四节农业机械化 / 187
第七章农业生产性服务与粮食安全197
第一节健全农业生产性服务体系 / 198
第二节加快发展农民合作经济组织 / 206
第三节促进农业产业化龙头企业发展 / 214
第八章科技教育与粮食安全223
第一节国外发展农业科技教育的主要经验 / 223
第二节中国农业科技教育发展取得的成就 / 232
第三节面临的问题 / 241
第四节对策建议 / 247
第九章转基因技术与粮食安全259
第一节转基因技术简介 / 259
第二节国内外转基因技术应用情况 / 264
第三节需要解决的主要问题 / 274
第十章世界粮食供求格局与中国粮食安全287
第一节世界粮食生产格局 / 288
第二节世界粮食贸易格局 / 301
第三节粮食国际贸易与粮食安全 / 306
后记317
主要参考文献319
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本《14亿人的粮食安全战略》光是书名就足以让人肃然起敬,仿佛看到了沉甸甸的责任和宏大的时代命题。我拿到这本书的时候,脑海中立刻浮现出无数画面:辽阔的农田,辛勤耕耘的农民,琳琅满目的超市货架,以及在餐桌上满足而宁静的面庞。这本书不单单是一部关于粮食生产的论述,我更愿意将其视为一部关于国家命脉、社会稳定和民族未来的深刻剖析。它触及的,绝不仅仅是稻谷、小麦和玉米的产量,而是如何通过科学的规划、前瞻的政策和前沿的技术,构建起一道坚不可摧的粮食安全屏障,以应对日益复杂和充满不确定性的世界格局。作者的视角必定是宏观而长远的,能够将错综复杂的全球粮食体系、国内农业发展面临的挑战,以及潜在的风险因素一一梳理。我期待的是,书中能够深入浅出地揭示那些看不见的“战略”,那些支撑起14亿人民温饱的复杂网络,以及其中蕴含的智慧和决心。这本书,应该是一次关于生存的思考,一次关于未来的远眺,更是一次对国家力量和人民福祉的生动注脚。

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《14亿人的粮食安全战略》这个书名,一下子就把我的思绪拉到了那些关于“舌尖上的安全”的讨论中。我知道,粮食安全不仅仅是“有没有得吃”的问题,更关乎“吃得好不好”、“吃得安不安全”。我期待书中能够深入探讨,在追求产量提升的同时,如何确保粮食的品质和营养价值?如何建立起一套完善的食品安全监管体系,从田间到餐桌,层层把关,让每一位消费者都能安心享用每一份食物?这本书,或许会揭示一些关于转基因技术、农药残留、食品添加剂等敏感话题的科学真相和政策考量。我更关注的是,在信息爆炸的时代,如何有效地向公众普及科学的食品安全知识,破除谣言,建立信任。这本书,应该是一本关于生命健康和消费者权益的科普读物,一本关于信任与责任的深刻反思。它所关心的,是14亿人民的身体健康,是社会的和谐稳定,更是国家未来可持续发展的内在动力。

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翻开《14亿人的粮食安全战略》,我迫不及待地想要探寻那些隐藏在数字和图表背后的故事。我知道,粮食安全从来不是一蹴而就的,它是一场持久战,一场需要智慧、勇气和不断创新的战役。我想,书中定会描绘出中国在过去几十年里,如何从一个普遍贫困、粮食短缺的国家,一步步走向基本温饱、乃至充裕的辉煌历程。这其中,一定少不了那些在田间地头默默奉献的科研人员,那些勇于改革创新的农业企业家,以及那些坚定不移执行国家战略的政策制定者。我尤其想知道,书中是如何解读“藏粮于地、藏粮于技”的深刻内涵,以及在现代农业科技飞速发展的今天,我们如何利用基因编辑、智慧农业、精准种植等手段,来提升粮食的产量和品质,同时又最大限度地减少对环境的影响。这本书,应该是一次对历史的回顾,一次对现实的审视,更是一次对未来农业发展方向的有力指引。它所承载的,不仅是14亿人的口粮,更是国家发展和社会进步的重要基石。

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《14亿人的粮食安全战略》,这厚重的书名,让我感受到一种历史的厚度和未来的责任。我深知,粮食问题从来都是一个国家最根本的问题,关系到民族的存亡和社会的稳定。《14亿人的粮食安全战略》这本书,我期待它能够超越简单的生产数字,去探讨那些更深层次的哲学思考和战略智慧。比如,在人口增长、资源约束、环境变化的多重压力下,人类应该如何重新定义“粮食安全”?在快速变化的社会经济环境下,如何让农业成为一个有吸引力的产业,吸引更多年轻人投身其中,为粮食安全注入新的活力?这本书,或许会深入探讨可持续农业、生态文明与粮食安全的内在联系,以及如何构建一种更加公平、包容、有韧性的粮食体系。它所触及的,不仅仅是14亿人的“吃饱穿暖”,更是关于人类文明的延续,关于如何与自然和谐共生,关于我们留给子孙后代一个怎样的地球。这应当是一部关于生存的哲学,一部关于未来的远见,一部关于责任与使命的宏大叙事。

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阅读《14亿人的粮食安全战略》,我脑海中浮现的,是一幅幅全球化背景下,中国粮食安全所面临的复杂图景。我知道,如今的粮食市场早已不是封闭的,国际贸易、地缘政治、气候变化,种种因素都可能对我们的粮食供应产生影响。我期待书中能够详细剖析,中国如何在保障国内生产的同时,更加积极主动地参与全球粮食治理,在维护自身安全的前提下,为世界粮食安全贡献中国智慧和中国方案。这其中,一定涉及到国际合作、战略储备、风险预警等诸多层面的考量。这本书,或许会为我们揭示,中国的粮食安全战略是如何与“一带一路”倡议、构建人类命运共同体等宏大战略紧密相连的。它不单单是关于我们自己的碗里有粮,更是关于如何与世界各国一道,共同应对全球性的粮食挑战。这是一次关于大国担当的叙述,一次关于全球合作的展望,更是一次关于中国在世界舞台上扮演更重要角色的精彩演绎。

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保证粮食安全,几乎算不上是财政问题,更多是个政治、稳定问题。

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保证粮食安全,几乎算不上是财政问题,更多是个政治、稳定问题。

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保证粮食安全,几乎算不上是财政问题,更多是个政治、稳定问题。

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