乳業內幕 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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謝鵬

浙江人民齣版社

2012-10

195

28.00元

平裝

9787213051258

圖書標籤: 商業乳品業中國經濟風險管理 Finance 投資

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发表于2024-06-01

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圖書描述

什麼牛奶最安全？特供奶是怎麼迴事？到底誰添加瞭三聚氰胺？中國奶業為何醜聞不斷？牛根生為什麼要嚮奶販子鞠躬？中國奶業標準是高是低？誰在製訂中國奶業標準？為何國外奶粉既便宜又安全？一位商業記者謝鵬跟蹤報道乳業多年，解開幕後不為人知的種種謎團，《乳業內幕——中國奶業的江湖》講述瞭乳業如何一步步硝煙四起，預言齣這個行業未來該走嚮何方。

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著者簡介

謝鵬，男，江西高安人，現為《南方周末》資深記者。2006年從南昌大學畢業後，進入《商務周刊》擔任商業記者，負責乳業為主的快速消費品行業報道。2008年進入《南方周末》擔任記者至今

圖書目錄

第一章草原雙雄之爭第一節濛牛的“文化打手”楊再飛第二節伊利內部郵件曝光濛牛“731計劃” 第三節寡頭鬥法，聖元遭殃第四節乳業短暫的安寜期，伊利一傢獨大第五節荒唐“概念奶”橫行市場第六節乳業“第三世界”群體，夾縫中求生存第二章三大陣營閤縱連橫第一節奶源爭奪戰第二節牛奶變淡背後的價格戰和銷售戰第三節短暫的價格結盟第四節標“鮮”戰爭第五節奶業標準之爭第六節無休止的口水戰第三章十年奶業，滿目毒瘤第一節性早熟激素牛奶第二節相互遮掩妥協背後的抗生素牛奶第三節患乳腺炎的奶牛第四節還原奶和迴爐奶第五節早産奶和“大頭娃娃”事件第六節皮革奶、尿素奶和糊精奶第四章潛規則的總爆發：三聚氰胺第一節短信和嬰兒生命賽跑第二節一度被噤聲的真相第三節外資股東恒天然揭開捂著的蓋子第四節罪在奶農還是三鹿？第五節經銷商的委屈第五章風雲人物譜
第一章草原雙雄之爭第一節濛牛的“文化打手”楊再飛 “有人說他是奶業圈裏的梟雄，也有人說他是奸雄。不管是什麼，中國奶業已經記住瞭楊再飛這個人。”對於楊再飛，公關圈和奶業的口碑不一，但上述評價是被普遍認可的觀點。如果把濛牛12年的曆史分成兩個階段的話，那麼在牛根生“創業”時期，位至濛牛副總裁的營銷和宣傳大師孫先紅功不可沒。而2006年之後，在牛根生退居二綫、楊文俊擔任總裁的“守業”時期，善於公關和宣傳的楊再飛，其重要性堪比當年的孫先紅。 1994年，楊再飛從中國人民大學國際關係學院畢業後進人中央電視颱工作，當時牛根生還在伊利集團擔任生産經營副總裁。1998年，牛根生因與伊利總裁、被稱為“中國奶業教父”的鄭俊懷不和而被掃地齣門，並在1999年成立瞭濛牛公司。 2005年，在孫先紅的主導下，濛牛酸酸乳與湖南衛視《超級女聲》節目進行強強聯閤，極大地拉動瞭濛牛的銷售。也就是這一年，濛牛液態奶和冰淇淋業務市場占有率首次超越伊利，占據瞭市場第一的位置。當年的年報顯示，濛牛的銷售額雖不如伊利，但利潤首次超過伊利。同樣是在這一年，鄭俊懷因為挪用公款罪被判處6年徒刑。 2005年度對濛牛和牛根生來說，都是“最牛”的一年。這一年，楊再飛離開中央電視颱，創辦瞭自己的公關公司——博思智奇，憑藉其早年在《焦點訪談》和《經濟半小時》擔任記者時跟濛牛建立的良好關係，
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