尋味:汪曾祺談吃,ISBN:9787505730946,作者:汪曾祺 著
- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...
評分- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...
評分- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...
評分作者走过很多地方 遇到很多大事 吃过很多具有地方特色的美食 作者是幸运的 经历抗战 经历建国之后的诸多运动 能够健康的活到新世纪 在人生的道路上 遇到的人和事 太多太多 当时食用的美食无意间成为一个标签 一条线索 加上美食的回忆 是精彩的 彩色的 有些人走过很多地方 吃...
評分作者走过很多地方 遇到很多大事 吃过很多具有地方特色的美食 作者是幸运的 经历抗战 经历建国之后的诸多运动 能够健康的活到新世纪 在人生的道路上 遇到的人和事 太多太多 当时食用的美食无意间成为一个标签 一条线索 加上美食的回忆 是精彩的 彩色的 有些人走过很多地方 吃...
吃吃吃。我還是更愛汪老的小說。
评分新書到瞭,第一個看的就是這本書,誰讓我是吃貨呢,汪曾祺先生的美食真是沒得說,對先生最初的印象就是故鄉的鴨蛋,雖然我這人不愛那玩意,不過無可厚非的是,汪佬故鄉端午的描寫真的很贊,還有就是五味,我第一次知道無锡人嗜甜,山西人嗜醋也是從這裏學來的。汪佬的文章很細膩而且讓人食指大動有木有
评分雖然作者明白“知味不易,說味更難”,可整本書都在努力告訴大傢他吃過的那些好吃的。吃貨到底是吃貨,哪怕在作畫作文,甚至戀愛時都三句話不離本行。畫一幅最能錶現昆明春天的畫,直接用當季的美味野菌做代錶;迴憶起初戀的感覺,馬上用水果店的醇香來移覺。角度新穎,比喻貼切。有些文章寫作時間雖然不同,但提到的卻是同一件事,如重慶的湯圓不放辣椒、內濛的羔羊為瞭照顧漢族客人多煮十五分鍾、去沽源工作是效力軍颱,等等。大概一個的人經曆就算再豐富,說多瞭也還是隻有那些內容。就像明星接受專訪時迴憶自己的成名過程一樣,雖然主持人不同,節目也不同,但是他的經曆已經固定下來瞭,迴憶的內容隻能一樣。
评分每次被同事看到我拿著寫吃的書,個個都會吆喝我這個吃貨。後來都懶得辯解瞭,寫吃的書多接地氣啊!!不愛吃寫不來吃的人,怎麼會熱愛生活寫齣好文字呢?其實汪老就是想說“總之,一個人的口味要寬一點、雜一點,“南甜北鹹東辣西酸”,都去嘗嘗。對食物如此,對文化也應該這樣。”
评分餓
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