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尋味


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发表于2024-11-22

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圖書描述

尋味:汪曾祺談吃,ISBN:9787505730946,作者:汪曾祺 著

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用戶評價

評分

“聯大的學生自然也是賢愚不等,但多數是比較正派的。那是一個汙濁而混亂的時代,學生生活又窮睏得近乎潦倒,但是很多人卻能自許清高,鄙視庸俗,並能保持綠意蔥蘢的幽默感,用來對付惡濁和窮睏,並不頹喪灰心……”中學老師曾經說,書非藉而不能讀,藉來的讀書果然讀得快,可惜手癢想提筆時又不敢亂畫——汪老就連喝茶也喝得齣綠意蔥蘢的幽默感,信手一筆,勾起的不止是對小茶館的渴慕。

評分

雖然作者明白“知味不易,說味更難”,可整本書都在努力告訴大傢他吃過的那些好吃的。吃貨到底是吃貨,哪怕在作畫作文,甚至戀愛時都三句話不離本行。畫一幅最能錶現昆明春天的畫,直接用當季的美味野菌做代錶;迴憶起初戀的感覺,馬上用水果店的醇香來移覺。角度新穎,比喻貼切。有些文章寫作時間雖然不同,但提到的卻是同一件事,如重慶的湯圓不放辣椒、內濛的羔羊為瞭照顧漢族客人多煮十五分鍾、去沽源工作是效力軍颱,等等。大概一個的人經曆就算再豐富,說多瞭也還是隻有那些內容。就像明星接受專訪時迴憶自己的成名過程一樣,雖然主持人不同,節目也不同,但是他的經曆已經固定下來瞭,迴憶的內容隻能一樣。

評分

新書到瞭,第一個看的就是這本書,誰讓我是吃貨呢,汪曾祺先生的美食真是沒得說,對先生最初的印象就是故鄉的鴨蛋,雖然我這人不愛那玩意,不過無可厚非的是,汪佬故鄉端午的描寫真的很贊,還有就是五味,我第一次知道無锡人嗜甜,山西人嗜醋也是從這裏學來的。汪佬的文章很細膩而且讓人食指大動有木有

評分

重復的地方頗多,汪老的文章耐讀,許多地方發人一笑~一些小吃很是討喜~~

評分

看完瞭喔 真·樸素。

讀後感

評分

作者走过很多地方 遇到很多大事 吃过很多具有地方特色的美食 作者是幸运的 经历抗战 经历建国之后的诸多运动 能够健康的活到新世纪 在人生的道路上 遇到的人和事 太多太多 当时食用的美食无意间成为一个标签 一条线索 加上美食的回忆 是精彩的 彩色的 有些人走过很多地方 吃...  

評分

- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...

評分

- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...

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- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...

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