家常小菜

家常小菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:吉林科学技术出版社
作者:曹广泉
出品人:
页数:107
译者:
出版时间:2007-1
价格:16.80元
装帧:
isbn号码:9787538434262
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 菜谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 家常小菜
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 下厨房
  • 新手入门
  • 日常美食
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。

  祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了维持人的生命,而且是为了满足人的精神对于美味享受的需求。烹饪追求的“色、香、味、形、意”的境界,是人们积极的充实人生的表现,和美术、音乐等等有着同样的提高人生境界的意义。人们称烹饪为艺术,这中中国是毫不过分的。

  我国早在距今一万年前的陶器时代,就已经将“煮”,这一烹饪手段运用到饮食的制作上,并且铸造出一种类似现在药罐的陶锅,这大概应该是最早的烹饪手法和炊具。随着社会的发展,越来越多的人不但喜欢在餐馆里品尝美味,更喜欢在家里自己动手,亲自做一桌美味的宴席。或宴宾待客,或自我享受,总是能在其中获得无限乐趣。

《星际拓荒者:失落文明的回响》图书简介 宇宙的边缘,文明的终点,一场跨越亿万光年的求索。 在人类文明迈入星际时代数千年后的未来,广袤的银河系早已被错综复杂的星际联盟所瓜分。然而,在一片被称为“静默之域”的星域深处,一个尚未被完全探索的谜团正静静地等待着被揭开。这个谜团,便是关于赛洛斯文明的传说。 赛洛斯,一个在数百万年前神秘消失的超级文明,他们的科技水平据信远超当代任何已知势力。他们的遗迹散落在宇宙的各个角落,如同破碎的星图,引导着一代又一代的探险家和考古学家前赴后继。 本书的主角,卡兰·维克斯,并非科班出身的星际考古学家,而是一位身负巨债的自由航行者。他驾驶着一艘老旧但经过无数次非法改装的货船“漫游者号”,在星际走私、信息贩卖和小型合同任务的夹缝中艰难求生。卡兰最大的梦想,是找到传说中赛洛斯文明的核心科技遗物——“时间之钥”,那据说能重塑任何已逝文明的超级能源核心。 故事的开端,一个看似普通的星际黑市交易将卡兰卷入了一场精心策划的阴谋。他偶然截获了一份来自“暗语议会”——一个游走于各大星际政府和犯罪集团之间的神秘情报组织——的加密文件。这份文件指向了一颗位于静默之域边缘的冰封行星:科斯莫斯-7。 第一卷:冰封的密语 科斯莫斯-7,一个常年被极地风暴笼罩的荒凉世界,表面上没有任何生命迹象。但根据卡兰获取的残缺数据,那里可能隐藏着赛洛斯文明最早建立的前哨站之一。为了偿还他欠下一笔天文数字的债务,卡兰决定铤而走险,孤注一掷。 他召集了一支临时组建的“拾荒队”: 艾莉娅·索恩: 一位被联邦星际科学院开除的语言学家,痴迷于破译赛洛斯古老的符号系统,她的直觉和对古文字的敏锐洞察力是团队的智囊。她相信赛洛斯的消失并非意外,而是一场有预谋的自我放逐。 泽德: 一名沉默寡言的机械师和改造专家,前星际海盗,对“漫游者号”的每一个零件都了如指掌,擅长处理复杂的机械陷阱和电子战。他的过去笼罩着迷雾,似乎与某个被赛洛斯遗弃的殖民地有着不解之缘。 “幽灵”: 一枚被卡兰意外激活的纳米机器人集群,拥有极高的计算能力和环境适应性,它以一种低沉的电子音与卡兰进行有限的交流,是团队最可靠的侦察兵和安全系统。 当他们登陆科斯莫斯-7的极地冰盖之下,发现的并非简单的废墟,而是一个由超导晶体构成的巨大地下都市。这座城市被一层近乎完美的能量护盾保护着,内部环境出奇地温和,仿佛时间从未流逝。 然而,他们并非第一个抵达者。一股名为“净化者”的军事化组织早已在附近活动。净化者信奉一种极端的星际纯净论,认为赛洛斯文明过于强大且危险,任何试图重现其力量的行为都必须被彻底清除。他们的指挥官,上校薇拉·雷恩,冷酷而高效,她对卡兰的团队采取了毫不留情的围剿战术。 第二卷:时间悖论与记忆回廊 在冰下都市的深处,卡兰的团队破解了第一道核心防护。他们发现的不是“时间之钥”本身,而是一个巨大的记忆存储阵列。这个阵列储存了赛洛斯文明最后时期的部分意识片段和历史记录。 通过艾莉娅的努力,他们开始“体验”赛洛斯的过去: 黄金时代: 赛洛斯人掌握了宇宙的基本法则,他们的城市漂浮在恒星的日冕之上,思想与宇宙意识相连。 内部分裂: 随着对时间与空间控制的深入,文明内部出现了关于“不干预原则”的激烈争论。一部分人主张将知识散播出去,加速宇宙的进化;另一部分人则认为,知识的力量本身就是腐蚀,必须自我封存。 “大静默”的真相: 记录显示,赛洛斯文明并非因战争或灾难而消失,而是主动执行了一次“文明维度转移”。他们预见到未来某个时刻,一种无法抵抗的宇宙“熵增”力量将会吞噬所有物质文明,故而将自身的存在形式转化为非物质的能量态,潜藏在宇宙的更高维度中。 但最令人不安的发现是,记忆阵列中似乎存在一个“后门”——一个专门为特定频率的外部入侵者设计的陷阱。这个陷阱一旦激活,将会抹除所有接触者的意识。 净化者组织也发现了地下城的入口。薇拉上校认为,赛洛斯人的“维度转移”是一种背叛和逃避,她决心找到并摧毁驱动转移的“锚点”,以防止这种“软弱”的理念在银河系中蔓延。 卡兰的团队必须在净化者的火力下,从一个被时间维度扭曲的实验室中逃脱,同时要决定是否要激活记忆阵列中的“警报信号”——一个可能将赛洛斯人从沉睡中唤醒,但也可能招致整个星系战争的开关。 第三卷:超越遗迹的抉择 在追逐和反追逐中,团队成员开始面对自己的内心驱动力。泽德的过去被揭示:他的故乡殖民地正是赛洛斯文明一次失败实验的受害者,那次实验导致了殖民地被冰封,这让他对任何掌握超维力量的文明都抱有极深的仇恨和恐惧。 艾莉娅则发现,赛洛斯文明留下的信息中包含了对抗未来“熵增”力量的方法,但这方法极其极端,需要牺牲掉现有星际联盟的一部分结构才能实现。 卡兰,这个原本只为金钱而奔波的流浪者,在目睹了赛洛斯文明的宏大与孤独后,开始思考自己在这个宇宙中的位置。他意识到,“时间之钥”并非一把钥匙,而是一份责任——继承赛洛斯人对宇宙命运的忧虑。 最终的对决发生在科斯莫斯-7核心能源室。薇拉上校率领的精锐部队与卡兰的团队展开了一场结合了未来科技与古代遗迹陷阱的混战。 卡兰没有选择唤醒赛洛斯人,也没有听从薇拉的命令摧毁一切。他利用泽德对机械结构的精妙理解和幽灵的计算能力,截取了记忆阵列中关于“维度锚点稳定技术”的核心数据。 他没有重启赛洛斯的宏大计划,而是选择了一种折中的方式:他将这些技术转化为一个“分布式防护网络”的蓝图,一个可以被当代文明理解和逐步实现的技术框架。这个蓝图本身,就是对赛洛斯精神的继承,也是对未来威胁的提前防御。 在“漫游者号”带着残破的船体和全新的数据逃离科斯莫斯-7时,薇拉上校的部队被困在了正在自我崩塌的地下都市中。 《星际拓荒者:失落文明的回响》不仅仅是一场寻宝冒险,它探讨了文明的责任、知识的界限以及个体在浩瀚宇宙中的抉择。卡兰和他的伙伴们并未找到传说中的终极财富,却带回了比黄金更沉重的知识——关于宇宙的真相,以及人类在未来必须面对的挑战。他们的旅程才刚刚开始,因为这份蓝图的公开,必将彻底颠覆银河系的权力格局。 本书是关于探索、牺牲、以及如何在继承古代智慧的同时,书写属于人类自己未来的史诗。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

我不得不说,这本书的排版和插图简直是艺术品级别的。那种低饱和度的色彩搭配,复古又带着一丝温暖的质感,让我爱不释手。每一页的留白都恰到好处,让文字和图片之间有了呼吸的空间,丝毫没有市面上那种恨不得把信息塞满屏幕的压迫感。图片的选择也非常有品味,不是那种光鲜亮丽、过度美化的成品展示,而是更侧重于过程的记录——比如揉面时手上沾染的面粉纹理,或是食材在阳光下折射出的自然光泽。这使得阅读体验极为舒适放松,即便是晚上睡前翻阅,也不会因为视觉上的刺激而感到疲惫。我甚至会时不时地摩挲一下纸张的质感,那种略带粗糙的纸面,仿佛也在诉说着食物的本真与朴实。这真的是一本可以被当作工艺品收藏的书,它让“阅读”和“欣赏”的边界变得模糊,极大地提升了整体的愉悦度。

评分

这本书的结构安排堪称巧妙,它不是按照传统的“荤菜、素菜、汤羹”来划分,而是似乎以一种更贴近生活场景的方式组织内容。我注意到,很多章节的命名都带着一种时间感或者心境的描述,比如“晨光熹微时的简餐”、“雨天里最需要的那一口热乎的慰藉”等等。这种叙事逻辑让我感觉自己在进行一次情感的旅行,而非单纯的菜谱查阅。它让我开始重新审视自己一日三餐的意义,不再是机械地完成任务,而是根据当下的环境和心情去选择烹饪的内容。这种以“人”为核心的编排方式,极大地增强了代入感和共鸣,仿佛书中的每一道菜,都对应着生活中一个特定的情绪锚点,非常治愈。

评分

这本书最让我赞叹的一点是,它在讲解过程中所展现出的那种对“细节”的执着,但这种执着却丝毫没有给人带来压力,反而是一种温柔的引导。例如,在谈到如何熬制高汤时,作者用了整整一个章节来分析不同火候下蛋白质变性和脂肪乳化的细微差别,但她表述的语气极其耐心,配上精细的手绘图解,一下子就把那些原本晦涩的化学变化变得直观易懂。她从不指责读者的失败,而是会用一种“下次我们可以试试这个小技巧”的方式进行引导。这种细致入微的教学态度,让我这个曾经对复杂工序感到畏惧的人,也敢于去挑战一些看起来颇具挑战性的菜式。它让我相信,烹饪的深度并非只留给专业大厨,只要有心去探究那些被忽略的微小环节,人人都可以触及美味的真谛。

评分

从实用性的角度来看,这本书的独到之处在于它对“变化”的强调。它并没有提供一套僵硬不变的菜谱,而是非常鼓励读者根据自己手边已有的材料进行灵活调整。作者在讲解某个基础做法时,会非常坦诚地列举出好几种可行的替代方案,并且清晰地解释了每种替代品会对最终风味带来的微妙影响。我试着按照它提供的思路,将平时总嫌弃放错地方的边角料重新组合,竟然组合出了几道出乎意料的美味。这感觉就像是获得了一把开启无限可能性的钥匙,而不是被锁在了一个固定的轨道上。它教会了我如何“倾听”食材本身的声音,而不是一味地服从指示。对于那些已经有一定烹饪基础,但渴望突破瓶颈,追求更自由创作空间的人来说,这本书简直是醍醐灌顶般的存在。

评分

这本书的语言风格简直是太迷人了!作者似乎有一种魔力,能把最普通的食材,通过轻描淡写的几笔,勾勒出一番令人垂涎的画面。我尤其喜欢它叙事中那种不经意流露出的生活气息,读起来一点都不觉得累,反而像是在听一位经验丰富的老邻居,坐在自家的老藤椅上,慢慢悠悠地讲述她灶台上的那些小秘密。她描述处理食材时的那种专注和热爱,透过文字都能真切地感受到,比如她形容切菜时刀刃与砧板的“笃笃”声,或者油锅里热油初遇调料时发出的那种“嗞啦”的脆响,都仿佛有声有色地在我耳边响起。这完全不是那种冰冷的食谱堆砌,而是一部充满人情味的美食散文集。读着读着,我竟然忍不住开始幻想,如果此刻我能走进她的厨房,闻一闻那氤氲的热气,尝一口她刚出锅的菜肴,那该是多么美好的享受。它教会我的,不只是烹饪技巧,更是一种对待日常的认真态度,让简单的吃饭这件事,也充满了仪式感和诗意。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有