小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

火候 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

火候
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張仁慶
2006-10
97
18.00元
9787806668801

圖書標籤:  

喜歡 火候 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-12

火候 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

火候 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

火候 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

評價某食物營養價值的高低，不僅要顧及烹飪原料自身所閤營養的成分

，更重要的是看在其烹調加工的過程中，是否因為沒有科學地掌握火候而使

營養成分遭到破壞和流失，從而失去瞭原有的營養價值和風味特色。

本書用科學的方法嚮讀者介紹瞭燒、烤、涮、烹、煎、燉、炸、蒸等烹

調方法中的用火時間和火候的調節，即火候的運用。此書以量化為標準，用

準確的數據介紹瞭每種烹調技法的用火時間以及相關知識。本書可作為烹飪

工作者及傢庭飲食生活的參考讀物。

火候 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

火候 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

火候 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有