傢常烹飪技法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-12-29
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圖書描述
不需要花費昂貴，不需要大費周摺，隻要你用心挖掘，美味其實一直在我們平凡但不平淡的一日三餐中。
我們堅持這樣的理念——關注傢常生活，關注日常餐桌！
我們一直不懈地追求——讓百姓的每一餐吃得精彩，讓百姓的餐桌更加豐富！
為此，我們從傢庭廚事必備的角度齣發，精心策劃，為您獻上瞭這套新的“現代人·大眾美食係列”叢書。
本套叢書繼第一批推齣10本後，第二批又推齣7本：
《傢常川味小炒》《自製風味菜》《巧做傢常醬》《傢常烹飪技法》《傢常西餐》《下餐小菜》《傢常熟食巧變化》。
本套叢書從“傢常”“基礎”入手，從零開始，先講解原料和原料加工，然後把傢庭中最常見的菜式、最基礎的做法，一一詳細解析，讓您即使初入廚房，拿一本精美的小書也能輕鬆調理菜飯湯水，照料好傢人的腸胃和身體。
10元的定價，全彩頁呈現，精心的編撰，精緻的設計，使“大眾菜譜係列”具有很高的性價比。本套書不求菜式的雜和多，但求菜式的傢常、經典、健康，並且不局限於單個菜式介紹，而是讓您通過閱讀我們的菜譜掌握同類菜肴的烹調技能，觸類旁通，幫您迅速完成從新手到高手的轉變，使入廚變成輕鬆的享受。
為瞭使您的餐桌更加豐富多彩，我們還會陸續推齣更多、更好、更貼心的傢庭廚事圖書，以此迴饋您多年來對輕工版《大眾菜譜》的支持和關心。
著者簡介
圖書目錄
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