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中国作物栽培简史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

中国作物栽培简史
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彭世奖
中国农业出版社
2012-8
295
38.00元
平装
9787109169258

图书标签: 农史  历史  作物  科普  栽培  农业  自然史  综述   

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发表于2024-06-15

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图书描述

《中国作物栽培简史》由我国著名农史学家彭世奖教授编著，涵盖了我国栽培的91种作物，其中粮食作物15种、经济作物16种、果树19种、蔬菜26种和花卉15种。每种作物的名称（包括各种别名）、起源和传播、栽培技术、耕种轮作，收获贮藏和加工利用等方面均作了阐述，对水稻、小麦、大豆、茶树、柑橘和荔枝等我国重要作物尤有更多的着墨。

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（内容而不是文笔）蛮好玩的

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一般作工具书用，简单读下来仍有有趣的地方，但其中的历史观还需个人判断

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