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发表于2024-05-18
營養聖經(全新修訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
最佳營養學實用指南,最佳營養學會創始人,國際營養學權威。
本書可以幫助你:增強免疫力,提高記憶力和智商,防癌、抗癌,擺脫失眠、抑鬱的睏擾,讓肌膚變年輕,防治心髒病、高血壓、關節炎等。
現代醫學證實,許多疾病都是由營養不良造成的。長久以來,人們對營養不良的認識僅局限於營養不足,而實際上,營養不良還包括營養過剩,特彆是近年來物質生活水平大幅度提高,這種情況更為顯著。因為飲食不節,以為多吃魚、肉就是補充營養,反倒使部分營養物質長期攝取過度而造成營養失衡。過剩的營養物質在體內堆積,給身體造成負擔,而另一些營養素的缺乏使身體平衡被打破,逐漸引發器質性的變化,成為許多慢性病發生的關鍵原因。
營養不良輕則齣現食欲不佳、易疲勞、難以集中注意力、記憶力下降、變胖、失眠、情緒不穩定、易衰老等,嚴重的會造成高血壓、高血脂、糖尿病、抑鬱癥、早老性癡呆癥,甚至癌癥等。本書作者帕特裏·霍爾福德是世界健康和營養領域的權威,最佳營養學會的創始人,一直緻力於研究營養對疾病和健康的影響。本書提供瞭具有針對性的營養補充建議,可以幫助你:提高記憶力和智商,增強免疫力,防癌、抗癌,防治心髒病、高血壓、關節炎等,擺脫失眠、抑鬱的睏擾,減肥,讓肌膚變年輕!
帕特裏剋·霍爾福德,世界健康和營養領域權威專傢,國際最佳營養學會創始人,曾師從唯一兩度獨自獲得諾貝爾奬的天纔學者萊納斯·鮑林。30多年來,他一直緻力於研究營養對疾病和健康的影響,並在大量研究的基礎上,重新定義瞭一套有關最佳健康、最佳飲食等的基本概念,發展瞭滿足人體最佳營養需求的營養補充療法。萊納斯·鮑林稱贊“最佳營養是未來的醫藥”。1998年,帕特裏剋·霍爾福德基於最佳營養學會20多年的研究成果,齣版瞭《營養聖經》,獲得廣泛好評,該書齣版後登上歐美各國的暢銷書排行榜,成為全球最受歡迎、最經典的健康名著之一,被譯成13種語言全球發行。
譯者簡介
範誌紅,中國農業大學食品學院副教授,食品科學博士。主編、參與編輯有《食品營養學》、《食品化學》、《中國營養科學全書》等多部食品營養方麵的著作,譯有《減肥與體重控製》,發錶學術論文數十篇。在營養學界相當活躍,熱心於營養普及活動。
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評分決定在善存以外,每天補充點維C。 最近的飲食習慣真的是開始改變瞭,水果吃得越來越多
評分決定在善存以外,每天補充點維C。 最近的飲食習慣真的是開始改變瞭,水果吃得越來越多
評分漲瞭很多知識,一邊看這本書,一邊把裏麵的內容介紹給傢人和朋友。不過書裏說的補充人造維生素實際上對身體沒好處。
評分可看性不強,不過基本的內容有講齣來 還可以吧
对维生素补充剂的使用很是推崇,而其中很多数据与研究却只是粗略的列出结果,而没有给出参考文献或具体原理的扩展阅读,因此不能让人完全信服。 但作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅,让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食(不...
評分最近被一个新认识的朋友邀请去尝试了一下安利的手疗和蛋白粉、维生素制剂,回来之后感觉不太好,几乎所有的维生素服用量都超过瓶身上的推荐用量,更超过我们传统认知的每日用量。我不想随便怀疑朋友,哪怕是刚认识的朋友,于是便买了此本书好好学习。以下是学习心得: 1. 人类...
評分当西药与抗生素快速发展的时候,人们误认为医药是健康的保护神。当现社会对癌症、血管病、糖尿病、关节炎、老年痴呆等束手无策时,人们才终于清醒,原来营养是健康的真正法宝。然而这个观念仍然不被大多数人接受,如今信息发达时代,可以预见营养医学的革命将会很快地席卷世界。
評分其实,这本书就是告诉我们:怎么吃,吃什么,才算健康?说来很简单:尽量吃新鲜的蔬菜和水果,少吃肉类多吃素,尤其是要多吃豆类、胡萝卜和西兰花,前者除了会让人多排一些气体之外几乎没有坏处,中者富含能转化为维生素A的β胡萝卜素,而后者,则是富含维生素ABCDEFG…… 同...
評分作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅,让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食(不完全素食)理论也是我所相信的。书全面的列出了对于不同病症需要的营养素,在本书作者的怂恿下买了几瓶补充剂,很是希望坚持服用有书上所说的效果。
營養聖經(全新修訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024