具体描述
中国的养殖业历史悠久,长期的生产实践,不仅积累了丰富的生产经验,而且培育了众多的优良畜禽品种,这是我国发展养殖业的重要资源和基础。
改革开放以来,我国的养殖业得到了迅速的发展,并成为国民经济的重要组成部分。同时,养殖业对促进农业生产、发展农村经济、广大农民致富以及保障副食品市场的有效供应,都产生了积极的影响。
本套丛书的读者对象主要是农村养殖专业户、国有和集体养殖场技术工人、基层畜牧兽医及水产技术人员、各级牧业渔业管理干部等,当然,这套丛书也可作农业中专、农村职业中学和相关的养殖业短训班等参考教材。
作者简介
罗安治,四川农业大学动物科技学院教授。1958年毕业于四川农学院畜牧专业,长期从事养猪方面的教学和科研工作。科研方面,主要承担有关猪品种的整理、利用和选育课题。主持多项部、省级科技进步奖七项,其中农业部一等奖一项,四川省政府二等奖一项。“九五”期间主持四川省攻关项目“四川省外种猪选育研究”。著述方面,参编了全国高等农业院校统编教材《畜牧学》和《养猪学》,主编了四川省中级畜牧师提高教材《畜禽饲养新技术》和“中国现代养殖技术丛书”中的《养猪全书》,编译了《畜禽饲养与疾病》,发表科技论文20余篇,其中两篇在“中国猪种国际学术讨论会”上交流并收入论文集。自1992年以来享受政府特殊津贴。
目录信息
第一节 中国的养猪生产
一、养猪的悠久历史和丰富经验
二、我国养猪生产的主要成就
三、发展我国养猪生产的基本途径
第二节 世界的养猪生产
一、全世界养猪数量与区域分布
二、主要猪肉生产国家的养猪生产水平
三、活猪和猪肉的国际贸易
第二章 猪种资源及其利用
第一节 中国地方猪种
一、丰富多彩的地方猪种资源
二、地方猪种的类型划分
三、地方猪种的特性
四、地方猪种的利用及保护
第二节 中国培育猪种(系)
一、培育品种(系)的概况
二、培育品种(系)的类型和特性
三、培育品种(系)的合理利用
第三节 国外引进猪种
一、引进的主要品种
二、引进品种的特性及利用途径
第四节 猪的生物学及行为特性
一、生物学特性
二、行为特性
第三章 猪的纯种繁育
第一节 性能测定
一、性能测定的指标
二、性能测定的方法
第二节 选择原理
一、遗传参数
二、育种值
三、选择响应
第三节 选择方法
……
第四章 猪的杂交利用
第五章 猪的饲料资源及其合理利用
第六章 猪的营养
第七章 种猪的繁殖和饲养管理
第八章 哺乳仔猪培育
第九章 肉猪肥育技术
第十章 猪肉的品质
第十一章 生物技术及其应用
第十二章 集约化养猪
第十三章 猪场的经营管理
第十四章 猪肉加工
第十五章 常见猪病的防治
附录 猪场常备治疗药物
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读后感
用户评价
读《养猪全书(第二版)》的心得,说实话,当初抱着试试看的心态入手的,毕竟养猪这事儿,说起来容易,做起来门道可多着呢。拿到书后,第一感觉就是厚实,分量十足,感觉不像那种随便翻翻就能看完的书,里面肯定干货满满。翻开第一章,就被那细致的图文给吸引住了,各种猪的品种介绍,从外观到特性,讲得头头是道,让我这个对猪模模糊糊的人,一下子就有了清晰的认知。特别是对于不同品种的生长周期、饲料需求,以及抗病性上的差异,都做了详尽的比较,这对于我这种新手来说,简直是福音。以前总觉得养猪就是喂食、打扫,现在才知道,原来选择合适的品种,才是成功的第一步,这决定了你后续的投入和产出。书里对选种的几个关键点,比如母猪的繁殖性能、公猪的生长速度,还有仔猪的成活率,都给出了非常实用的参考标准。我甚至还对照着书里的图片,反复看了几眼自家养的几头猪,试图从中找出它们的“血统”来,这种感觉挺有意思的。而且,书里在介绍不同品种时,不仅仅是列举数据,还穿插了一些实际养殖户的经验分享,感觉特别接地气,不像有些书那么枯燥。总的来说,这本书从最基础的品种选择开始,就为我打下了一个坚实的基础,让我对养猪这件事,不再是盲目跟风,而是有了更科学、更系统的认识。
我一直对畜牧业的细节很感兴趣,尤其是在科技日益发展的今天,传统养殖业是如何与时俱进的,这一点我特别好奇。翻阅《养猪全书(第二版)》,我发现这本书在技术层面的探讨非常深入,完全超出了我的预期。它不仅仅停留在理论层面,而是将许多先进的养殖理念和技术,用非常直观易懂的方式呈现出来。比如,关于猪舍的通风和温度控制,书里给出了不同生长阶段猪只的最适宜环境参数,并且详细介绍了各种通风设备的工作原理和安装要点,还附带了一些图表,解释不同气候条件下如何进行调节,这对于提高猪的生长效率、减少疾病发生有着至关重要的作用。让我印象深刻的是,书中还提到了精细化饲喂的管理,不再是简单的“喂多少”,而是根据猪的生长情况、营养需求,制定个性化的饲喂方案,甚至涉及到微量元素的添加比例,这种精细程度,我之前从未想过。还有关于疫病防控的章节,它不仅列举了常见的猪病,更重要的是,提供了详细的预防措施和早期诊断方法,让我对如何保障猪群健康有了更清晰的思路。感觉这本书就像一个经验丰富的兽医兼农艺师,把所有可能遇到的问题都提前考虑到了,并给出了解决方案。
拿到《养猪全书(第二版)》的时候,我本来以为它会是一本讲操作流程的书,结果发现它在理念和管理上的深度,才是最让我感到惊喜的地方。这本书的叙述方式非常严谨,但又不失生动,它在讲解每一个养殖环节时,都强调了“为什么”这么做,而不是简单地告诉你“怎么”做。比如,在讲到繁殖技术时,它会从母猪的生理周期、营养需求,一直讲到胚胎发育的各个阶段,以及如何通过科学的配种时机来提高受胎率。让我印象深刻的是,书中还对不同配种方式的优缺点进行了分析,比如自然交配和人工授精,各自的适用场景和技术要点都说得很清楚。而且,它不仅仅是讲理论,还结合了大量的案例分析,通过真实养殖户的成功和失败经验,来印证书中的观点,这让我在阅读过程中,仿佛也在跟着他们一起学习、一起成长。更重要的是,这本书非常强调可持续发展的理念,在饲料的科学配比、废弃物的处理等方面,都给出了环保且经济的建议,这对于当下越来越重视绿色养殖的趋势来说,非常有指导意义。
我一直认为,任何一个行业,如果想做得出色,都离不开对细节的极致追求。《养猪全书(第二版)》恰恰就是这样一本书,它用详尽的篇幅,为我展现了一个养猪世界的“细节控”。从猪的生理构造,到疾病的病理变化,再到不同季节的环境调控,书中几乎涵盖了养猪过程中可能遇到的所有细枝末节,并且都进行了深入浅出的讲解。比如,在关于母猪的产前产后护理部分,它不仅讲了如何准备产房,还细致到了母猪在临产前后的体温变化、行为表现,以及仔猪出生后如何进行保暖、断脐、补铁等一系列关键步骤,这让新手在面对这些情况时,心里有底,知道该做什么。而且,书中对猪的营养学知识也进行了非常深入的探讨,不仅仅是简单的喂食,而是从蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各个营养素的作用,以及它们在猪不同生长阶段的需求量,都做了详细的阐述,并且提供了各种饲料原料的营养成分对照表,这对于配制出最科学、最经济的饲料配方,有着非常重要的参考价值。这本书就像一个无所不知的导师,把养猪过程中每一个可能被忽略的细节,都细致地呈现在我眼前。
作为一名曾经在养殖行业摸爬滚打过一段时间的人,我深知理论知识与实际操作之间的巨大鸿沟。所以,当我在朋友的推荐下读到《养猪全书(第二版)》时,我首先关注的是它能否将复杂的理论转化为可行的实践。这本书在这方面做得相当出色。它在介绍各种养殖设备时,不仅仅是罗列参数,而是从实用性、经济性和维护便利性等多个角度进行了深入的分析,比如关于自动喂食器和饮水器的选择,书中就给出了非常具体的建议,并附带了不同型号的对比表格,这对于节约人力成本、提高养殖效率非常有帮助。更让我觉得贴心的是,它在讲解一些关键操作时,比如疫苗的注射方法、药物的配比与使用,都配有清晰的步骤图,生怕读者因为不熟悉而出错。而且,书中还特别强调了数据记录和分析的重要性,教读者如何通过记录饲料消耗、生长速度、发病率等数据,来评估养殖效益,并及时调整养殖策略,这种科学的管理方法,对于提升养殖水平至关重要。