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大众菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

大众菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
夏金龙
吉林科学技术出版社
2007-1
223
12.00元
简裝本
9787538433739

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发表于2024-12-26

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图书描述

第一章 拌，炝，卤

　　第二章 酱，熏，冻

　　第三章 汆，粉，熬，炖，煮

　　第四章 炸，熘，爆，妙，烹

　　第五章 烧，焖，扒，煎，■，贴

　　第六章 烤，酥，蒸，■，煨

　　第七章 拔丝，挂霜，密汁

　　第八章 火锅，沙锅

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