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饭店餐饮服务 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

饭店餐饮服务
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
沈群
高等教育出版社
2006-6
200
10.10元
简裝本
9787040194340

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发表于2024-12-29

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图书描述

《饭店餐饮服务》是现代旅游业岗位培训用书之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。主要内容包括：餐饮概述及餐厅服务员、餐厅服务员的技能、中餐接待服务、西餐接待服务、酒水饮料知识、综合知识、促销技巧和公共关系知识、餐厅服务英语。

《饭店餐饮服务》内容简洁、精练，图文并茂，适用于现代旅游业岗位培训，也适用于农民工岗位培训。

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