道家菌类养生菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


道家菌类养生菜肴

简体网页||繁体网页
彭铭泉
山西科学技术出版社
2006-6
40
20.00元
简裝本
9787537727037

图书标签:  


喜欢 道家菌类养生菜肴 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-07-05

道家菌类养生菜肴 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

道家菌类养生菜肴 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

道家菌类养生菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

菌类菜,是道家菜的精品菜肴之一。相传在一千多年前,第一代天师张道陵,在龙虎山炼丹时,有一年初夏,雨后天晴,在山上长出了许多蘑菇,有白色的、有黄色的、有红色的,一个个像雨伞,十分美观,他采回道观,择洗干净后,炒了一盘,一品尝,味道好极了,用来佐餐,鲜美可口。现代科学研究证明,蘑菇含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、泛酸、生物素、叶酸、多种氨基酸;还含与氨基酸有关的含氮物质、多种酶;灰粉中还含钠、钾、铜、锌、氟、氯、碘、锰等成分。这些都是人体必需的物质,特别是氨基酸味美可口,又是蛋白质的基本成分。菌类具有开胃、理气、化痰、解毒功效。菌类品种繁多,有:香菇、金针菇、鸡爪菇、平菇、草菇、猴头菇、松茸、鸡丛菌、鸡腿菇、鹅蛋菌、白木耳、黑木耳、老人头菌、牛肝菌、鲍鱼菇、大球菌菇等名贵菌类品种。

道家食用菌类制作方法很多,可炒食、可蒸食;可烧食、可煮汤可与其他蔬菜豆制品同烹,还可与滋补药物同食。这样不但增加口感,而且还可增强道家养生效果。比如“天师板栗烧猴头”、“金针煮豆腐”、“老君仙菇粥”等,都是道家菌类菜肴的佼佼者。现介绍一些,供读者制作。

道家菌类养生菜肴 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


道家菌类养生菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

道家菌类养生菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有