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飯店前廳管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飯店前廳管理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳媛媛
旅遊教育
2006-9
232
22.00元
簡裝本
9787563713868

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发表于2024-11-25

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圖書描述

本書較為全麵係統地介紹瞭現代飯店前要廳管理的基本原理、方法及其在實踐中的應用。內容包括：前廳管理概述、前廳部的組織管理、前廳部的運轉、飯店的房價管理、前廳部預訂管理、前廳部接待管理、前廳部服務管理、前廳部會計與審計管理、前廳部服務質量管理、前廳部計劃和評估管理、前廳部人力資源管理等。全書具有較強的理論性、係統性與實用性，不僅是旅遊管理專業師生必備的教科書和參考書，對飯店行業管理者皮頗具參考價值。

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