上海老味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
瀋嘉祿，中國作傢協會會員，上海作傢協會理事，美食傢。
受聘崗位：《新民周刊》雜誌社主筆。
迴傢作業：有《東邊日齣西邊雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫甌乾坤》、《暗香浮動》、等多種長篇小說及中短篇小說集齣版，作品曾獲《萌芽》、《上海文學》、《廣州文藝》、《山花》等文學奬，並翻譯介紹到國外。
日常操練：有《徘徊酒缸邊》、《飲啄閑話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食傢》、《今夜，我們穿唐裝》等多種散文集齣版。
業餘愛好：逛地攤，淘幾件價錢不貴的舊瓷器、老傢具。聽京戲和交響樂，看畫展。看電視烹飪節目。
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《上海老味道(增訂版)》作者以個人視角記錄瞭行將消逝和已經消逝的上海風味美食，以平民生活的草根食物為敘述底本，以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。文字活色生香，如臨其境，如品其味。戴郭邦先生欣然作畫，海上風情，恍惚如昨。
具體描述
讀後感
记平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都离不开情境体验 所有的美食故事 其实都是一个人的成长史” 为了找一本曾在上海古籍书店里看到过的书，我在卓越网上狂搜索，这么也找不到那本关于老上海行当、图配文的书，但发现了沈嘉禄先生的这本《上...
評分也许是因为是北方人，同时因为专业的关系，对于上海相关其实不那么感冒，总觉得吧……有点矫情…… 不过对于真正的好书还是难以抗拒，写得好就是写得好，无关京派或是海派。精彩的文字配上精彩的配图，很过瘾！（当然我怀疑和我喜欢老东西也有点关系……）
評分沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
評分也许是因为是北方人，同时因为专业的关系，对于上海相关其实不那么感冒，总觉得吧……有点矫情…… 不过对于真正的好书还是难以抗拒，写得好就是写得好，无关京派或是海派。精彩的文字配上精彩的配图，很过瘾！（当然我怀疑和我喜欢老东西也有点关系……）
評分我的家乡武汉，被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉，吃早饭这件事被隆重的称为“过早”，与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字，可见武汉人对早餐的重视。 武汉的早餐品种繁多，至少可以一个月不重样。在我的记忆中，小时候的早餐品种比现在更多，也更地道更美味。 上海和...
用戶評價
和很多東西，人一樣，有些味道再也沒有瞭，也許還會有人偶爾想起
评分吃貨可以看一看，裏麵洋溢著若有若無的一種驕傲
评分念童年
评分簡介就已經概括得很好瞭。“作者以個人視角記錄瞭行將消逝和已經消逝的上海風味美食，以平民生活的草根食物為敘述底本，以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。”
评分就像作者說的，其實吃食是一種，更多的是情懷。我承認，初讀其中的幾篇，幾乎淚下。就是這種情懷，80年代，90年代初那個上海的氣氛。有諸多不便，市民的某些習性也讓人一嘆。這是隻有我們懂，和珍惜的，永已消逝的情懷嗬～～
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