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发表于2024-12-25
舌尖上的川菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《贝太厨房:舌尖上的川菜》富有创意地运用各种食材的搭配,进行精巧的加工。辣椒从南美的传入,的确影响了川菜,但川菜,不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的,贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发,尊重传统,珍惜本味,真实再现了活生生的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
花了半年时间试着做了上面大部分的菜
评分多数都挺靠谱的。
评分实在是很有食欲
评分非常地道的川菜做法。以雞為原料的菜品樣式較多。很辣。
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