生产与运作管理

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出版者:电子工业
作者:任建标
出品人:
页数:318
译者:
出版时间:2006-6
价格:32.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787121020179
丛书系列:
图书标签:
  • 教科书
  • 生产管理
  • 运作管理
  • 供应链管理
  • 精益生产
  • 质量管理
  • 库存管理
  • 排程
  • 过程控制
  • 项目管理
  • 服务运作
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具体描述

本书的第一部分为绪论,主要介绍生产与运作管理概述、生产运作战略与竞争力以及如何进行流程分析。本书的第二部分为预测,是企业进行运作系统设计的基础。本书的第三部分为运作系统的设计,主要介绍产品设计、生产运作系统战略决策、选址规划与分析以及质量管理。本书的第四部分为运作计划,主要介绍综合计划、MRP/MRPⅡ/ERP、准时生产制与大规模定制以及作业计划。本书的第五部分为供应链与库存管理,主要介绍供应链管理的主要思想和库存管理的主要方法和工具。本书的第六部分为项目管理,主要介绍项目管理的主要技术方法和工具。书中提供了很多公司的一些具体做法和成功实践,相信能给读者的职业生涯带来帮助。

  生产与运作管理一直是全世界企业界改进生产率的关键要素之一。作为一本以培养应用型人才为目标的教材,本书的目的不仅是告诉读者企业为了创造竞争优势正在通过生产运作管理做什么,而是想要告诉读者,如何通过实际可以运用的一系列方法和工具在市场上创造竞争优势。其特点表现在:

  ·紧密结介企业实际运作环境,注重用科学的方法、清晰的条理来理解与掌握生产与运作管理的知识体系。

  ·在内容的组织上,力图覆盖生产与运作管理人员所面临的最新和最重要的一些问题,同时介绍相关的基本管理方法,管理工具及很多公司的一些具体做法和成功实践。

  ·在内容的阐述上强调全书的可读性、形象性、实用性及叮操作性。注重文图表的有机结介,并辅以实际案例,目的是让对企业广解甚少的学生有更感性的认识,同时培养他们实际分析问题及运川理论解决问题的能力。

  ·在内容的编排上,特別设计了本章学习目标、本章引例、引例思考题、管理实践专栏、本章小结、引例思考题的点评、复习与讨论题、本章阅读材料等,目的是使本书成为一本生动有趣的渎物。

  ·本书还另配有叮免费下载我的方便教与学的PPT及习题参考答案(下载网址www.hxedu.com.cn)。

  读者对象

  适合高校经管相关专业的本科、MBA或研究生及老师,也可供企业管理人员培训或自学所用。

生产与运作管理:探索现代组织效率的基石 这是一本深入剖析现代组织如何高效运转的著作,它不仅仅局限于传统的生产线管理,而是将视野扩展至涵盖服务、信息、甚至是创新等所有能够创造价值的活动。书中,我们将踏上一段揭示“如何做得更好”的探索之旅,理解那些让企业从平凡走向卓越的运营智慧。 本书旨在为读者构建一个关于“生产与运作”的全面图景。它将从根本上解释,为何一个看似简单的产品或服务,背后往往隐藏着一套复杂而精密的系统。从原材料的采购,到最终交付给客户的手中,每一个环节都至关重要。我们会深入探究这些环节是如何被设计、管理和优化的,以实现最高的效率、最低的成本,以及最优质的客户体验。 第一部分:运作管理的核心理念与战略 我们会从最基础的概念出发,勾勒出运作管理在现代商业环境中的地位。这不仅仅是关于“生产”二字,更是关于“运作”。“运作”是一个更广阔的概念,它涵盖了所有将输入转化为输出的活动,无论这些输入是物质、信息还是服务。理解这一概念的广度和深度,是后续所有深入学习的基础。 接着,本书将引导读者理解运作战略与企业整体战略之间的紧密联系。一个成功的企业,其运作策略必须与市场定位、竞争优势和长期目标相协同。我们会探讨不同的运作战略,例如成本领先、差异化、快速响应等,以及如何根据企业的具体情况选择和实施最合适的战略。这部分内容强调了运作管理并非孤立的职能,而是驱动企业实现其愿景的关键力量。 第二部分:流程设计与优化 一切运作都始于流程。本书将详细阐述如何识别、分析、设计和优化运营流程。我们会深入研究不同类型的流程,如生产流程、服务流程、信息流程等,并学习各种工具和技术来评估和改进它们的效率。从最直观的流程图绘制,到更复杂的建模与仿真技术,读者将掌握一套实用的流程改进方法论。 在这部分,我们还将重点关注“精益生产”和“六西格玛”等核心方法论。精益思想强调消除一切形式的浪费,例如等待、过度生产、不必要的运输、多余的库存、不必要的加工、缺陷以及未被利用的人才。我们会剖析这些浪费的根源,并学习如何通过各种工具和技术,如价值流图(VSM)、看板(Kanban)、5S等,来实现流程的持续改进。六西格玛则侧重于通过数据驱动的方法来减少变异,提升流程的稳定性和质量。我们将学习DMAIC(定义、测量、分析、改进、控制)等六西格玛方法,以及各种统计工具和技术,以实现过程质量的飞跃。 第三部分:质量管理与卓越运营 高质量的产品和服务是企业赢得客户忠诚度和市场份额的基石。本书将深入探讨质量管理的全貌,从质量的定义、质量的成本,到质量保证和质量控制的各种方法。我们会学习戴明环(PDCA)、质量功能展开(QFD)、失效模式与影响分析(FMEA)等经典质量管理工具,并理解如何将质量意识融入到整个运作体系中。 除了传统的质量管理,本书还将触及“卓越运营”的概念。卓越运营不仅仅是消除缺陷,更是通过持续的创新和改进,在成本、质量、交期、灵活性和响应速度等方面都达到行业领先水平。我们会探讨如何建立一个鼓励持续改进的文化,如何通过数据分析来识别改进机会,以及如何将新技术应用于运作体系,以实现突破性的绩效提升。 第四部分:供应链管理与全球化运作 在日益互联互通的世界中,任何一个组织都很难孤立存在。供应链管理成为了决定企业成败的关键因素。本书将全面解析供应链的构成、运作模式以及管理策略。从供应商的选择和管理,到库存的优化和分销网络的构建,我们将学习如何构建一个高效、敏捷且具有韧性的供应链。 我们会深入探讨“准时制生产”(JIT)等供应链管理理念,理解其如何通过优化物料流动和减少在制品库存来提升效率。同时,随着全球化的深入,跨国界的生产和运作管理也提出了新的挑战。本书将探讨全球化供应链的特点、风险以及管理策略,例如如何应对汇率波动、贸易壁垒、地缘政治风险等,以及如何利用信息技术实现全球资源的有效整合。 第五部分:服务运作管理 服务业已成为现代经济的主导力量,而服务运作的管理与传统制造业有着显著的区别。本书将专门探讨服务运作的独特性,包括服务的不可储存性、生产与消费的同时性、客户的参与性等。我们将学习如何设计和管理服务流程,如何进行服务质量的测量和改进,以及如何通过技术和人员管理来提升客户体验。 从餐厅的点餐到银行的柜台服务,从航空公司的航班调度到医疗机构的病人流程,本书将通过具体的案例,分析不同服务行业的运作管理要点,例如如何进行服务场所的设计,如何进行服务人员的培训和激励,以及如何利用信息系统来提高服务效率和客户满意度。 第六部分:运作决策与创新 有效的决策是运作管理的核心。本书将引导读者理解在运作管理中常见的决策类型,例如产能规划、设施选址、库存策略、生产调度等,并介绍各种决策模型和分析工具。我们会学习如何运用定量和定性方法来支持这些复杂决策,从而做出更优化的选择。 同时,创新是企业保持竞争力的源泉。本书将探讨运作管理在推动创新中的作用,以及如何将创新思维融入到运作体系中。我们会讨论产品创新、流程创新、服务创新等不同类型的创新,以及如何通过开放式创新、设计思维等方法来激发组织内部的创新活力。理解运作如何在资源、流程和组织结构上支持和促进创新,是实现持续增长的关键。 第七部分:风险管理与可持续运作 在充满不确定性的环境中,风险管理已成为运作管理不可或缺的一部分。本书将探讨运作中常见的风险,例如自然灾害、供应链中断、技术故障、劳工冲突等,并介绍各种风险识别、评估和应对策略。我们会学习如何构建一个有弹性的运作体系,以应对各种突发事件,最大程度地减少损失。 此外,可持续性已成为现代企业的重要责任和战略机遇。本书将深入探讨可持续运作的理念和实践。从环境保护、社会责任到经济效益,我们将学习如何在运作管理中实现环境友好的生产方式,如何确保公平的劳工实践,以及如何将可持续发展理念转化为企业竞争优势。这包括绿色供应链管理、循环经济的运作模式、能源效率的提升以及负责任的产品生命周期管理等。 结语 本书并非一本枯燥的技术手册,而是一次对“如何做得更好”的深刻思考。它旨在 equipping 读者以知识和工具,让他们能够识别运作中的问题,设计更优化的流程,实施更有效的管理策略,并最终推动组织的持续改进和卓越发展。无论您是身处制造业、服务业,还是正在规划自己的创业之路,本书都将为您提供一套普适性的、经得起实践检验的运作管理智慧。通过学习本书,您将能够以全新的视角理解组织的运作,并成为那个能够让一切“井井有条”并不断“精益求精”的关键人物。

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这本关于供应链战略规划的书,读起来真像是在参加一场高水平的商业模拟。作者没有停留在传统的理论讲解上,而是将复杂的决策过程拆解得极为透彻。特别是关于风险对冲的那几个章节,简直是教科书级别的案例分析。我印象最深的是他如何论证“柔性”与“成本效率”之间的动态平衡点。书中引用的那家全球电子制造商的案例,从初期的成本驱动转向后期的快速响应模式,每一步的逻辑推演都清晰可见,让我这位在制造业摸爬滚打多年的老兵,都忍不住拍案叫绝。它没有提供一个放之四海而皆准的万能公式,反而引导读者去思考在特定市场环境、技术约束和组织文化下,**哪种策略组合才是最优解**。很多管理书籍只是告诉你“应该做什么”,但这本则深刻阐述了“为什么这样做比那样更好”,特别是对于中高层管理者来说,这本书提供的决策框架比具体的工具箱更有价值。它迫使你跳出日常的战术泥潭,站在更高的维度去审视整个生产体系的健壮性和适应性。

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这本书的叙事风格非常具有**技术哲学思辨的味道**,它探讨的已经超越了简单的“如何生产”进入了“生产的本质是什么”的层面。我特别喜欢作者在讨论“定制化大众化”(Mass Customization)时的那种审慎和辩证。他没有盲目歌颂个性化带来的市场溢价,而是深入分析了高度个性化对生产排程软件、物料管理系统(MRP/ERP)带来的计算复杂度爆炸。书中对“配置器(Configurator)”软件的系统要求进行了非常详尽的描述,甚至涉及到了底层数据结构的设计哲学。对于我们这种正在进行数字化转型的企业来说,这本书提供的不是操作手册,而是一份**战略风险预警清单**。它提醒我们,技术投入必须与组织能力和供应链的同步升级相匹配,否则再先进的软件也只能成为昂贵的装饰品。整体阅读下来,有一种在攀登一座信息密度极高的知识山峰的感觉,需要反复回味才能领会其深意。

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简直是一场关于**精益思想在后疫情时代应用**的深度解剖!我原本以为“精益”这个概念已经被嚼烂了,但这本书的书写角度非常新颖。它没有停留在过去福特和丰田的经典叙事上,而是聚焦于如何利用物联网(IoT)和大数据分析,在保持极低在制品(WIP)的同时,实现更高级别的需求预测准确性。书中的图表设计极具启发性,特别是关于“价值流映射(VSM)”在跨国多节点生产网络中的可视化方法,我尝试用在公司一个试点项目上,效果立竿见影。更难得的是,作者对“人”在精益系统中的作用没有丝毫轻视,详细论述了如何通过持续改进(Kaizen)文化来激活一线员工的创造力,避免了技术引入后带来的组织僵化。读完后感觉,精益不再是削减开支的代名词,而是一套提升组织学习速度和快速迭代能力的底层操作系统。

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这是一本极其注重**生产系统建模与仿真**的著作,对于工科背景的我来说,简直是如获至宝。作者并没有停留在传统的甘特图或流程图层面,而是深入讲解了如何构建离散事件仿真模型(DES)来测试不同的排产规则。书中提供的多个仿真脚本的伪代码(虽然是伪代码,但逻辑清晰到可以直接转化为实际代码),让我明白了为什么某些看似合理的调度策略在实际高负荷运行时会瞬间崩溃。特别是在讨论瓶颈管理时,作者结合了作业车间调度(JSP)问题的复杂性,展示了启发式算法(Heuristics)和元启发式算法(Metaheuristics)在实际应用中的优劣。这本书的价值在于,它将抽象的数学优化理论,通过清晰的流程图和实际的系统约束,转化为了工程师可以理解并应用于解决实际生产线冲突的工具。它需要的不是快速翻阅,而是需要配合计算机软件进行实际操作和验证,才能真正发挥其威力。

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坦白地说,这本书在**全球采购与供应商关系管理**这块内容上,远远超出了我的预期。我之前看的类似书籍往往集中于价格谈判技巧或者简单的合同法条文。但这本却将视角提升到了地缘政治风险和可持续发展合规性(ESG)的交叉点。作者引入了“供应商生态系统健康度”这样一个非常实用的评估模型,它不仅考察财务稳定性,还深入分析了供应商所在区域的政治稳定性、劳工实践透明度以及碳排放路径。最让我震撼的是关于“双源策略”的重新定义,不再是简单的分散订单,而是如何构建两个在不同风险维度上互相补充的供应网络。这本书对国际贸易政策变化的敏感度极高,让读者在制定采购策略时,必须将宏观经济和国际关系因素纳入到日常的运营考量之中,让采购部门真正成为企业战略的盾牌而非单纯的成本中心。

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