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出版者:中国农业出版社

作者:刘任等编

出品人:

页数:183

译者:

出版时间:2002-5

价格:12.00元

装帧:平装

isbn号码:9787109073845

丛书系列:

图书标签:

• 农学
• 中国
• 豆类蔬菜
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• 农业生产

《农事要诀：作物生长与环境调控指南》 一、 绪论：理解作物与自然和谐共生的智慧 本书并非聚焦于病虫害的单一维度，而是将视野拓展至更为广阔的农事领域，旨在为广大农业从业者提供一套系统、科学的作物生长管理与环境调控的智慧。我们深知，健康的作物生长并非仅仅是对抗病虫害的被动反应，更在于主动营造适宜的环境，激发作物的内在生命力，从而自然而然地抵御外来侵扰。因此，《农事要诀》将带领读者深入探索作物生长的生命周期，剖析影响其健康发育的内在与外在因素，并提供一套行之有效的调控策略，最终实现产量与品质的双重提升。 我们反对将农业生产简化为“头痛医头，脚痛医脚”的模式。单一地关注病虫害的防治，往往会忽略了问题的根源。许多病虫害的发生，并非偶然，而是作物生长环境失衡、自身抗性下降的必然结果。例如，不当的水肥管理可能导致作物徒长，叶片肥厚而组织疏松，反而更容易受到某些真菌的侵染；不合理的播种密度或通风条件差，则会为粉虱、蚜虫等害虫提供温床。因此，本书将农业生产的逻辑推演至更为前端的环节，强调“预防为主，综合治理”的理念，将农业生产的重点放在“养”而非“治”，在“培”而非“救”。 本书的编写，力求贴近实际生产，用通俗易懂的语言，结合丰富的实例，为读者提供可操作性强的指导。我们相信，通过理解作物生长的基本原理，掌握环境调控的关键技术，每一个种植者都能成为自己农田的“明白人”，成为作物健康的“守护者”。 二、 作物生长周期解析：从萌发到成熟的生命密码 理解作物从种子萌发到成熟收获的每一个阶段，是进行有效农事管理的基础。本书将对常见作物（包括但不限于禾本科、豆科、茄果类、叶菜类等）的生长周期进行详细解析，重点关注以下几个关键时期： 1. 萌发与幼苗期： 这是作物生命中最脆弱的阶段。我们不仅会介绍适宜的播种深度、温度、湿度等条件，还会深入探讨土壤理化性质对幼苗根系发育的影响。例如，疏松透气的土壤有利于根系伸展，减少沤根的风险；富含有机质的土壤能为幼苗提供充足的营养。同时，本章还将介绍如何通过合理的浇水（避免“蹲苗”过干或过湿）和早期光照管理，培育出壮实的幼苗，为其后续的生长打下坚实基础。我们将探讨，为何健康的幼苗，即便在后期遭遇轻微病虫害，也能表现出更强的恢复能力。 2. 营养生长阶段： 在这个阶段，作物的主要任务是积累生物量，叶片、茎、根等器官迅速生长。本书将详细讲解不同作物在营养生长阶段对水分、养分、光照和温度的精确需求。例如，氮肥的适量供应对于叶片生长至关重要，但过量则会导致徒长，增加病虫害的发生几率。我们将介绍科学施肥的原则，如何根据作物种类、生长阶段和土壤肥力，制定合理的施肥计划，包括底肥、追肥的时机和种类，以及缓释肥料和有机肥的应用。同时，本章还将重点关注土壤结构的维持和改良，例如秸秆还田、绿肥种植等措施，这些对于改善土壤通气透水性，促进根系生长，提高作物抗逆性具有长远的意义。 3. 生殖生长与开花结果期： 这是作物产量和品质形成的关键时期。本章将深入探讨影响开花坐果的关键因素，例如适宜的温度、湿度、光照强度以及传粉媒介（如昆虫）的活动。我们将介绍如何通过调控土壤水分（避免旱涝交替）、合理施用磷钾肥和微量元素（如硼、锌）来促进花芽分化、提高授粉受精率和果实发育。例如，适量的钾肥能够增强作物的光合作用效率，提高果实硬度和风味。同时，本章还将强调，在这个阶段，避免使用对蜜蜂等益虫有害的农药，转而探索生物防治或物理防治的策略，以保障授粉的顺利进行。 4. 成熟与收获期： 作物成熟期的管理同样重要，它直接关系到最终的产量和品质。本章将探讨不同作物最佳的收获时间、收获方式以及收获后的处理对品质的影响。例如，过早收获可能导致产量不足，过晚则可能因成熟度过高而影响口感或储存性。我们还将介绍如何通过合理的灌溉管理，在收获前控制水分，以提高作物的硬度、糖分积累以及减少采后病害的发生。 三、 环境调控的核心要素：为作物打造理想家园 本书的精髓在于“环境调控”，它涵盖了影响作物生长的所有外部条件，并通过人为干预，使其朝着有利的方向发展。 1. 土壤管理与健康： 土壤是作物的根基，其健康状况直接决定了作物的生长潜力。本书将系统介绍土壤的组成、理化性质（如pH值、有机质含量、阳离子交换量等）以及土壤微生物群落的作用。我们将详细阐述土壤改良的技术，包括： 物理改良： 深耕、免耕、秸秆还田、种植绿肥等，以改善土壤的团粒结构，提高通气透水性。 化学改良： 根据土壤检测结果，科学调整土壤pH值，补充有机质和必需矿质元素，但重点在于“适量”和“均衡”，避免过度施肥带来的土壤板结和盐渍化。 生物改良： 鼓励使用有机肥，推广微生物菌剂，培育健康的土壤生态系统，增强土壤的保肥供肥能力，并能有效抑制土传病害。 我们将强调，健康的土壤能够为作物提供稳定、充足的养分，并增强其对病虫害的天然抗性。 2. 水分管理智慧： 水分是生命之源，但“水”与“肥”同等重要，且需要精细化管理。本书将讲解不同作物、不同生长阶段对水分的需求差异，以及不同灌溉方式（如滴灌、喷灌、漫灌）的优缺点和适用场景。我们将深入探讨： 适时适量灌溉： 根据作物生长需求、土壤墒情和天气预报，制定科学的灌溉计划，避免“干旱时拼命浇，积水时不管”的现象。 水分胁迫的策略性应用： 在某些特定时期（如坐果后期），策略性地控制水分，可能反而有利于提高作物的品质（如糖分和风味）。 排水的重要性： 尤其是在雨季或低洼地区，良好的排水系统是防止根部病害和沤根的关键。 我们将强调，精准的水分管理，能够促进作物根系生长，提高养分吸收效率，并降低病害发生的风险。 3. 养分管理与精细化施肥： 养分是作物生长的“粮食”。本书将摒弃传统的“一把抓”式施肥，推崇“精准施肥”和“配方施肥”的理念。 土壤养分诊断： 鼓励进行土壤养分检测，了解土壤的“家底”，从而有针对性地补充缺失的养分。 作物需求分析： 深入研究不同作物在各个生长阶段对氮、磷、钾以及各种中微量元素的需求特点。 肥料的选择与应用： 讲解各种肥料的特性（如氮肥的速效性、磷钾肥的迟效性、有机肥的改良性），以及如何根据作物需求选择合适的肥料种类、施用量、施用时期和施用方法（如穴施、条施、叶面喷施）。 套餐施肥与叶面追肥： 介绍如何根据作物生长表现，灵活调整施肥方案，通过叶面喷施等方式，快速补充作物急需的养分。 我们将强调，均衡、适量的养分供应，是作物强壮生长、提高抗病虫能力的最直接保障。 4. 光照与温度的优化： 光照和温度是作物进行光合作用、生长发育最基本的驱动力。虽然我们无法完全控制自然气候，但可以通过一些措施进行优化。 选择适宜的种植密度和株型管理： 合理的种植密度能够保证每株作物获得充足的光照，而合理的修剪和整枝，则能改善通风透光条件，减少病虫害滋生。 利用设施栽培（如温室、大棚）： 在条件允许的情况下，介绍如何利用温室、大棚等设施，调控光照强度、温度和湿度，为作物创造最佳的生长环境。 地膜覆盖与覆盖物的作用： 介绍地膜的保温、保墒、防草效果，以及其他覆盖物（如稻草、树叶）在改良土壤、保持水分方面的作用。 我们将指出，良好的光照和适宜的温度，能够显著提高作物的光合效率，加速养分积累，从而增强作物的生命活力。 四、 综合管理理念：构建可持续的农业生态系统 《农事要诀》的核心在于倡导一种“天人合一”的农业理念，将作物、土壤、环境视为一个紧密联系的整体。 1. 病虫害的“非”防治： 我们并非完全回避病虫害，而是将其视为作物生长过程中可能出现的一种“信号”。当作物健康、生长旺盛时，它对病虫害的抵抗力自然增强。因此，本书的重点将放在如何通过上述的生长与环境调控，提高作物的自身免疫力，从而“不生病”。 引入“生态平衡”的观念： 鼓励在农田中保留一定的益虫栖息地，构建生物多样性，让天敌在其中发挥作用。 生物防治的初步探讨： 在某些情况下，可以介绍一些简单的生物防治方法，例如引入天敌（如瓢虫、寄生蜂），或利用微生物制剂（如苏云金杆菌）。 物理防治的辅助应用： 介绍一些简单有效的物理防治手段，如诱虫灯、粘虫板、防虫网等。 合理使用农药的底线： 当万不得已需要使用农药时，强调“对症下药”、“低毒低残留”的原则，并指导读者如何正确选择农药，如何安全使用，以及如何避免对环境和人体的伤害。 2. 作物轮作与间作套种的益处： 轮作： 不同作物对土壤养分的消耗和病虫害的抗性不同，通过合理轮作，可以有效缓解土壤养分失衡，打破病虫害的世代积累。例如，豆类作物固氮，可以为后茬作物提供氮源，同时也能防治某些土传病害。 间作套种： 不同作物之间可能存在互利共生关系，例如，高秆作物为矮秆作物遮荫，或者某些植物能驱赶害虫。这些技术可以充分利用土地资源，提高单位面积产量，并有助于形成稳定的农业生态系统。 3. 农田生态系统的构建： 鼓励读者将农田视为一个小型生态系统，思考如何通过种植不同的植物、保留一些天然植被，来吸引有益生物，抑制有害生物，从而实现农业生产的可持续发展。 五、 结语：迈向智慧农业的新篇章 《农事要诀：作物生长与环境调控指南》是一本致力于提升农业生产智慧的实践手册。它不是一本简单的“病虫害防治手册”，而是将焦点置于更为根本的作物健康与环境营造上。我们希望通过本书，能够帮助广大农业从业者转变观念，从被动应对转向主动管理，从“治”到“养”，从“灭”到“培”，最终实现作物的高产、优质、高效，并为构建人与自然和谐共生的可持续农业模式贡献力量。阅读本书，您将获得的是一套理解作物、优化环境、提升智慧的宝贵财富。

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这本书的结构安排也极其合理，这大大提升了阅读体验和查找效率。它没有将所有内容混在一起，而是清晰地划分了“病害篇”、“虫害篇”以及“综合管理篇”。当我的豇豆突然出现叶片卷曲时，我能迅速翻到虫害部分，通过图片对比，很快锁定是某种螨类在作怪。查找过程非常流畅，这对于在田间地头紧急处理问题时至关重要。而且，书中对每一种病虫害的“生活史”都有详细的介绍，比如它们是如何繁殖、在哪里越冬，这让我理解了为什么有些病害会在特定季节爆发，从而能提前做出更具前瞻性的预防措施。这种“知己知彼”的策略，让我的种植工作从“被动救火”变成了“主动防御”。它教会我的不仅仅是如何用药，更是如何读懂植物发出的求救信号，如何理解生态系统中的相互作用。

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这本书实在是太精彩了！我原本对园艺知识知之甚少，尤其是对豆类作物的病虫害问题更是束手无策。自从翻开《豆类蔬菜病虫害诊治》这本书后，我感觉自己仿佛有了一位经验丰富的农艺师在身边指导。书中的图文并茂的讲解，让我对那些常见的病害，比如锈病、白粉病，以及那些烦人的虫子，比如蚜虫、潜叶蝇，都有了非常直观和深刻的认识。作者在描述病虫害症状时，总是能非常精准地捕捉到细节，让我能迅速在自家菜地里找到对应的“敌人”。更重要的是，它不仅告诉你“这是什么病”，更会详细地告诉你“该怎么办”。从预防措施到实际的治理方法，书中提供的方案既科学又实用，完全没有那种空泛的理论说教。我尝试了几种书里推荐的有机防治方法，效果立竿见影，让我这个新手都充满了信心。这本书的价值绝不仅仅是文字上的信息堆砌，它更像是一本实战手册，手把手地教你如何成为一个成功的豆类种植者。

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说实话，我之前买过不少园艺书籍，但大多要么过于学术化，充满了我看不懂的拉丁学名和复杂的生化反应机制，要么就是过于简单粗暴，只给出一个“喷洒某种药剂”的万能答案。这本书却完美地找到了平衡点。它在保证科学严谨性的同时，语言表达却异常接地气。我特别欣赏它对不同生长阶段的豆类如何应对病虫害有细致的区分。比如，幼苗期的防护策略和成熟期收获前的管理，书中都有单独的章节进行阐述，这种分阶段、分重点的讲解方式，让我能够根据作物的“年龄”来制定最合适的管理方案，而不是一概而论。我周围很多老农户，他们凭经验种地，但一旦遇到新型或不常见的病虫害，也常常束手无策。我把这本书里的某些案例拿给他们看，他们都惊呼“原来是这么回事”，可见其内容的深度和实用性已经超越了一般的入门指南。

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这本书的装帧设计和印刷质量也值得称赞，这在专业书籍中并不常见。纸张厚实，油墨清晰，即便是放大那些微小病斑或虫体的照片，细节也纤毫毕现，这对准确诊断至关重要。我发现在阴天或者光线不好的时候阅读，那些清晰的彩色插图依旧能提供足够的信息支持。如果说有什么可以改进的地方，那就是希望作者能在后续版本中增加更多关于不同豆类品种（比如四季豆、荷兰豆、扁豆）在不同气候带下的特殊病虫害案例研究。但这已经是吹毛求疵了，总的来说，《豆类蔬菜病虫害诊治》是我这些年购买过的最物有所值、最实用、最能提升种植水平的专业书籍，强烈推荐给所有种植豆类作物的朋友们！

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作为一个注重健康的业余种植爱好者，我最关心的就是农药残留问题。这本书在这方面给予了我极大的安慰和指导。它并没有盲目推崇化学农药，反而花了大量的篇幅介绍和推广生物防治、物理防治以及农业防治的综合策略。每当介绍一种化学药剂时，书中都会附带清晰的施用剂量、安全间隔期以及对环境的潜在影响评估。这种负责任的态度，让我能够放心地将书中的指导应用于我的家庭小菜园，确保产出的豆类蔬菜既丰收又安全。我尤其喜欢它提供的“自制天然杀虫剂”配方，很多都是利用厨房里常见的材料，既环保又省钱，这种回归自然的理念，贯穿了整本书的精髓，让人读起来心悦诚服。

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