随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,旅游日渐成为大众越来越乐意选择的一种休闲娱乐方式。其地位的提升和巨大的社会需求将成为推动旅游职业教育发展的重要力量。自十六大以来,党中央提出了科学发展观,明确了以人为本的理念,着力调整了多年以来以GDP增长为导向的发展战略,开始从国计到民生的转变。而旅游恰恰就是民生的重要组成部分。在从重视国计转向重视民生的过程中,旅游的地位的进一步提高,必将推动旅游职业教育的快速发展。如果考虑到旅游与休闲之间的融合前景,考虑到整个休闲体系的完善、发展对高素质专门人才的需求,我们可以预言:未来若干年内,旅游职业教育的发展前景将无比光明。
根据国家旅游局的统计,到2004年底,全国已拥有旅游院校1313所,且各个省(自治区、直辖市)许多高等学校都开设了旅游类专业,在校学生达57.86万人。如果仅仅从规模和数量上看,这大体能够适应我国旅游业的发展现状,但若从专业细化角度看,我们现在的旅游教育显然还无法满足旅游发展变化的需要,尤其无法满足休闲产业发展的需要,而休闲需求将是旅游业未来重要的发展方向。假如有一批经过专业化教育的高职毕业生进入酒吧、咖啡屋等休闲企业,那整个城市休闲体系的人员素质就会大幅度提高,休闲产业集群自然也就形成了,专业设置的回旋余地自然也就更大了。因此,旅游管理专业应该少搞些大而化之、笼而统之的课程,而是应该根据实际需要细化课程设置。采取市场需求扩大了就多培养,需求减少就少培养的方针。
实际上,旅游院校的实质就是提供旅游教育产品的供应商,需要研究生产什么、生产多少、怎么生产、为谁生产等基本问题。旅游职业教育同样面临着这样的问题,同样需要不断提高培养质量,强化培养途径。在这两个层面上我们还有很长的路要走。一方面,中国要从旅游大国真正变成旅游强国,必须具备相应的人才竞争力。而我们过去主要抓的是人才的数量,对人才的质量问题重视不够。另一方面,在整个旅游教育体系中,旅游职业教育是薄弱环节,没有很好地结合职业教育自身的特点来制定相应的培养目标与模式,没有很好地进行课程与教材体系的设计。如果旅游教育不能真正培育出高质量的人才,旅游经济的发展必然会受到制约,旅游职业教育的路也就难以持续走下去。
要抓好旅游职业教育,课程体系构建和教材的建设是关键。当然,教师队伍建设、实践教学基地建设也是办好旅游职业教育所不可或缺的。但是作为知识和思想的载体,以及来自实践又能指导实践的理论概括的教材,其既具有基础性又具有前瞻性的特点,使得它成为高质量人才培养的首要保证。正是基于这样的认识,为了解决现行旅游职业教育教材建设中存在的沿用本科思路、与本科教材雷同较多、适用性差等问题,在中国人民大学出版社的支持下,我们组织了一批从事旅游专业教学和实践的业界专家,即双师型人才,从教材选择、教材配套、编写体例、内容安排等方面都作了大胆改革,花大力气推出了这套高职高专旅游管理系列教材。这套教材的主要特点有两个:
(1)实用性强,在基本理论够用的前提下,本套教材把叙述重点放在实务操作流程的介绍上,在行文中尽量多使用图表、图例,以增加内容的形象性和直观性。
(2)在课程体系构建上进行大胆探索,尤其是根据对旅游业发展和人才需求趋势的预测,开发了《“三吧”服务与管理》、《餐饮连锁经营与管理》等新的课程教材。这一具有一定前瞻性的课程设计,将有利于培养和提高旅游职业院校学生的就业能力。
当然,作为高职高专旅游管理教材改革与创新的尝试,本系列教材总会存在这样或那样的不足,在教材体系的构建中也难免存在某些局限性。为此,真诚地希望各位专家、教师和广大的高职高专学生提出宝贵的意见,以期通过不断的修订、完善,把该系列教材打造成一个真正的精品。
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说实话,我对那些大道理提不起兴趣,我需要的是能让我立刻上手操作的“工具箱”。这本书如果能像一本操作手册一样,详细拆解“产品设计与定价策略”的每一个步骤,我会毫不犹豫地推荐给我的同行。比如,如何精确计算出不同淡旺季的动态定价模型,而不是简单地套用一个固定公式?如何设计出那种让人看了就想立刻下单的“爆款”行程描述?这背后需要心理学、市场营销学和财务学的交叉应用。我特别希望看到关于“分销渠道管理”的深度探讨——除了OTA平台,传统旅行社如何有效地发展自己的直销团队、如何利用社群进行裂变式营销?这本书的语言风格如果能更接地气一些,多用行业黑话和内部交流的口吻,而不是那种学术论文式的表述,会更受一线从业者的欢迎。我希望读完后,能立即拿出笔,在我的季度计划书上添上三条可以马上实施的优化措施。
评分作为一个潜在的投资者,我在审视任何一个行业时,最看重的是其“风险控制”和“可持续发展”的能力。这本书如果能提供一个关于“合规性与法律风险”的全面解读,那就太棒了。旅游业涉及到跨国法律、消费者权益保护、保险条款的复杂性,一个细微的疏忽都可能导致巨额罚款甚至停业。我期待看到的是如何构建一个强大的内部审计和风险预警机制,能够在法律法规收紧时,迅速调整经营策略,保证企业的平稳过渡。再者,环境友好型旅游(可持续旅游)是未来的大势所趋,这本书有没有探讨如何将社会责任感融入到旅行社的品牌基因中?例如,如何评估并减少团队旅行对目的地的环境和文化冲击?这不仅是道德要求,也是赢得新一代消费者的必要条件。一个只顾眼前利润、不顾长远影响的经营模式,迟早会被市场淘汰,所以,我非常关注书中对“未来旅行社”形态的描绘和战略规划的建议。
评分我通常对管理类书籍持保留态度,因为很多都是纸上谈兵,缺乏对“人”的深刻洞察。旅行社的核心竞争力,归根结底在于“服务人员”的素质。这本书是否深入探讨了“人力资源管理”在服务业中的特殊性?导游和一线销售人员的激励机制该如何设计,才能让他们真正把客户的需求放在第一位,而不是仅仅为了完成任务?高流动率是旅游业的顽疾,如果书中能提供一些创新的员工保留策略和企业文化建设的有效方法,例如,如何将“旅行体验官”的理念植入到每个员工心中,让他们真正成为品牌的活广告,那这本书的价值就提升了一个层次。一个好的管理体系,应该是能激发人的潜能,而不是压抑人的创造力。我期待看到关于“服务标准流程化”与“个性化服务弹性”之间如何找到黄金平衡点的讨论,毕竟,既要保证服务质量的稳定性,又要满足客户对独特体验的渴望,这才是最高级的管理艺术。
评分我是一个对旅游业的“幕后”运作充满好奇的人,所以这本书的标题立刻抓住了我的眼球。我常常在想,那些光鲜亮丽的旅游产品背后,到底隐藏着怎样一套精密的系统在支撑?这本书如果能深入讲解“供应链优化”和“合作伙伴关系管理”,对我来说价值无可估量。旅行社的利润空间常常被层层分包所挤压,如何通过高效的谈判技巧和建立长期互信的合作关系来锁定优质资源(从包机到地接服务),是决定生死的关键。此外,对于新兴的数字化转型,这本书的态度是保守还是激进?现在大家都在谈“智慧旅游”,大数据分析客户偏好、利用AI进行个性化推荐,这些前沿技术如何真正落地到一家中小型旅行社的日常运营中,而不是停留在概念层面?我更关注那些可执行的、能立刻在下个季度营收报表上体现出效果的“硬核”管理策略,而不是空泛的愿景描述。希望它能提供一些切实可行的预算编制和成本控制模型,毕竟,再好的服务也得建立在健康的财务基础之上。
评分这本《旅行社经营管理》听起来就像是为那些梦想着在旅游业这片充满机遇的海洋里扬帆起航的人量身定做的指南。我刚翻开目录,就被那清晰的脉络吸引住了。它似乎没有那种枯燥的理论堆砌,而是更倾向于实战演练。想象一下,从零开始如何构思一个引人注目的旅游线路,如何与那些挑剔的供应商周旋,确保每一次的接待都能让客户感到物超所值,甚至超出预期。我特别期待看到关于“危机公关”的那一章,毕竟旅行社最怕的就是突发状况,航班延误、天气突变、客人的临时要求,这些都是对管理能力的终极考验。一个好的经营者,不仅要能让旅行社盈利,更要能构建起一个值得信赖的品牌形象,让“选择我们,就是选择放心”这句话不仅仅是一句口号。这本书如果能深入剖析不同细分市场(比如高端定制游、探险旅游、老年团等)的管理侧重点,那就太棒了,因为千篇一律的管理模式在旅游业这个高度个性化的行业里是行不通的。我希望它能提供一些真实的案例研究,那些成功翻盘的案例,和那些因为管理疏漏而黯然退场的教训,毕竟,前人的血泪史是最宝贵的教科书。
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