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出版者:中國農業齣版社

作者:王昭明編

出品人:

頁數:140

译者:

出版時間:2004-8

價格:2.5

裝幀:平裝

isbn號碼:9787109093843

叢書系列:

圖書標籤:

• 水産養殖
• 鮭鱒魚養殖
• 魚類養殖
• 淡水養殖
• 養殖技術
• 水質管理
• 飼料營養
• 疾病防治
• 生態養殖
• 高産養殖

巧養鮭鱒魚——一部關於生命韌性與自然饋贈的史詩 《巧養鮭鱒魚》並非一本簡單的養殖指南，它更像是一幅描繪生命頑強適應環境、並從中汲取無限智慧的壯麗畫捲。本書深刻地探究瞭鮭鱒魚這一高貴物種在不同生命周期中所展現齣的令人驚嘆的韌性，以及它們與自然界微妙而又深刻的互動關係。通過對鮭鱒魚生理、行為、生態習性及生存策略的細緻觀察與闡述，讀者將得以窺見一個充滿生命力與智慧的微觀世界。 本書並非局限於單純的養殖技術層麵，而是從更宏觀的視角齣發，深入剖析瞭鮭鱒魚種群的演化曆史、地理分布特點及其在不同水域生態係統中的角色。作者以考古學般的嚴謹，追溯瞭鮭鱒魚祖先如何在漫長的地質變遷中，憑藉其非凡的適應能力，徵服瞭從冰川融水到深邃海洋的各種極端環境。從史前河流中追尋其蹤跡，到現代水域中觀察其繁衍生息，本書將帶領讀者進行一次跨越時空的生命探索。 在生理機製方麵，《巧養鮭鱒魚》詳細闡述瞭鮭鱒魚體內精密的調控係統，如何使其能夠應對水溫的劇烈波動、氧氣含量的變化以及鹽度的跨越。書中對它們獨特的 osmoregulation （滲透壓調節）能力進行瞭詳盡的解析，解釋瞭鮭鱒魚如何在淡水與海水之間自如切換，並成功完成生命中最關鍵的繁殖遷徙。此外，對於鮭鱒魚在不同生長階段，如幼魚、成魚以及洄遊期，其新陳代謝、生長發育速率以及營養需求的變化，也有著深入的探討。這些科學的論證，為理解鮭鱒魚生命活動的內在規律提供瞭堅實的基礎。 行為學的研究是本書的另一大亮點。作者通過大量田野調查和實驗室觀察，生動地描繪瞭鮭鱒魚各種復雜而又富有意義的行為模式。從幼魚時期對捕食者的規避策略，到成魚時期爭奪配偶的激烈搏鬥，再到那場舉世聞名的、充滿艱辛的洄遊之旅，《巧養鮭鱒魚》都進行瞭栩栩如生的呈現。書中特彆關注瞭它們的感官係統，例如視覺、嗅覺和側綫係統在導航、尋食和避敵中的作用。對於它們復雜的社會行為，如群體捕食、領地劃分以及親代撫育（雖然在某些種類中不明顯，但其繁殖策略本身就是一種重要的生命延續行為）的演變，也進行瞭富有洞察力的分析。 本書在生態環境的描繪上同樣不遺餘力。作者將讀者帶入鮭鱒魚的棲息地，從高山溪流的清澈見底，到深海的幽暗神秘，再到河口濕地的潮起潮落，每一個場景都充滿瞭生命的氣息。書中詳細介紹瞭鮭鱒魚在不同生態係統中扮演的角色，它們作為食物鏈中的重要一環，如何影響著其他生物的種群動態，又如何反過來被環境因素所製約。氣候變化、水體汙染、棲息地破碎化等當代環境問題對鮭鱒魚種群造成的威脅，在書中得到瞭深刻的警示，並呼喚著人類對自然生態係統的敬畏與保護。 《巧養鮭鱒魚》在探索生命奧秘的同時，也觸及瞭與人類社會文明的連接。作者迴顧瞭曆史上人類對鮭鱒魚的認知變遷，從古老的圖騰崇拜到現代的科學研究，以及將鮭鱒魚的養殖作為一項重要的經濟活動。書中探討瞭傳統養殖方式的智慧與局限，以及現代科技在提升養殖效率、保障産品質量方麵所發揮的作用。然而，本書更強調的是一種“巧”的理念，即如何在遵循自然規律的基礎上，以最小的生態代價，實現可持續的漁業發展。這種“巧”，並非簡單的技術堆砌，而是對生命本質的理解，對生態平衡的尊重，以及對人與自然和諧共處的深刻反思。 書中對於“巧養”的解讀，超越瞭字麵上的技術層麵，它包含瞭對鮭鱒魚生命周期各階段特點的精準把握，對水質、水溫、溶解氧等環境要素的精細調控，對飼料配比的科學設計，以及對疾病防控的預防性措施。然而，更深層次的“巧”，在於對鮭鱒魚“天性”的尊重。例如，理解它們對水流速度的偏好，對繁殖季節的敏感性，對食物鏈天然組成的依賴，以及在特定環境中對疾病和壓力的自然反應。真正的“巧養”，是將人類的乾預降到最低，使養殖環境盡可能地模擬其自然棲息地，讓鮭鱒魚能夠以最健康、最自然的狀態成長。 本書還著重探討瞭科學研究方法在鮭鱒魚養殖與保護中的應用。從基因分析、疾病診斷到環境監測，現代科技為我們提供瞭前所未有的工具，來深入瞭解鮭鱒魚的生命奧秘，並解決其在養殖和野外種群麵臨的挑戰。作者以嚴謹的態度，引用瞭大量最新的科研成果，並對其進行瞭深入淺齣的解讀，讓讀者能夠理解科學研究如何推動著我們對鮭鱒魚的認知邊界。 《巧養鮭鱒魚》不僅僅是一部關於魚類的著作，它更是一麵映照人類自身智慧與責任的鏡子。在快速變化的時代，本書提醒我們，生命的存在本身就是一種奇跡，而我們作為地球上的居民，肩負著保護這些奇跡的使命。無論是對於從事漁業生産的專業人士，還是對自然充滿好奇的普通讀者，《巧養鮭鱒魚》都將提供一次深刻而富有啓發的閱讀體驗。它將帶領我們走進一個充滿生機與智慧的世界，讓我們重新審視生命的價值，以及我們與自然之間那份密不可分的聯係。本書所倡導的“巧養”理念，不僅適用於鮭鱒魚的養殖，更可以延展至人類社會生活的各個層麵，激勵我們以更加智慧、更加尊重生命的方式，去創造一個更美好的未來。 本書的敘事結構並非綫性地講述一個故事，而是以主題性的方式進行展開，每個章節都像是一顆精心打磨的寶石，獨立成篇，又相互輝映，共同構築起對鮭鱒魚生命史詩的完整描繪。從魚苗期的脆弱萌動，到青少年期的活力奔湧，再到成魚期的成熟魅力，每一個生命階段都得到瞭細緻而富有詩意的刻畫。作者通過細膩的筆觸，捕捉到瞭鮭鱒魚在水中遊弋的靈動身姿，它們鱗片在陽光下閃爍的光澤，以及它們麵對嚴峻挑戰時眼神中流露齣的堅毅。 最後，本書也對鮭鱒魚在文化中的地位進行瞭探討。從北歐神話中的神聖生物，到現代美食中的珍貴食材，鮭鱒魚跨越瞭文化與時代的界限，始終保持著其獨特的魅力。作者通過梳理曆史文獻、民間傳說以及藝術作品，展現瞭鮭鱒魚在人類文明發展進程中所扮演的多樣角色。這種跨學科的視角，使得《巧養鮭鱒魚》的內容更加豐富，也更具深度。它邀請讀者一同探索，在這個星球上，一個看似平凡的生命，是如何承載著如此豐富的意義，並以其頑強的生命力，啓迪著我們對生命本身的敬畏與熱愛。

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這本《飼養基礎知識入門》簡直是為像我這樣初入水産領域的新手量身定做的寶典。它不像那些晦澀難懂的專業教材，而是用極其樸實易懂的語言，將水産養殖中最核心的理論和實踐操作娓娓道來。我特彆欣賞作者在闡述水體生態平衡那一章的深度和廣度。他不僅僅停留在“水質要好”這種泛泛而談的層麵，而是深入剖析瞭溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽之間的復雜轉化關係，配上瞭大量圖錶和實例分析，讓人一眼就能明白其中的原理。讀完這一部分，我感覺自己對魚類生存環境的理解瞬間提升瞭一個颱階。書中對於不同養殖模式（如池塘、網箱、循環水係統）的優缺點分析得也十分中肯，沒有過度美化任何一種技術，而是真實地展現瞭每種模式在成本控製、疾病預防和産量提升上的權衡取捨。更難得的是，作者似乎料到瞭讀者在實際操作中會遇到的所有‘坑’，提前給齣瞭規避方案。例如，在談到飼料投喂時，不僅僅是告知“喂多少”，還結閤瞭不同季節、不同魚齡的生理需求，給齣瞭非常細緻的判斷標準——比如觀察魚的活躍度、糞便的性狀等，這些都是書本上學不到的‘經驗值’。這本書的實用性極強，我甚至覺得它可以作為我們閤作社新員工的長期培訓手冊，絕對物超所值。

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要說《水産養殖工程學基礎與設計》這本書，那絕對是技術人員的硬核參考手冊。它完全沒有情感色彩，通篇都是嚴謹的公式、規範的圖例和精確的參數計算。我買它主要是為瞭解決在建設新養殖基地時遇到的具體技術難題。例如，在設計水泵選型和管道布置時，我以往都是憑感覺和經驗來確定流量和揚程，結果往往效率低下。這本書則係統地介紹瞭流體力學在水産係統中的應用，從水力學基礎講起，到如何精確計算最小曝氣量和水體交換率，每一步都有明確的公式和標準依據。書中關於土建工程的部分也極其專業，詳細講解瞭池塘防滲層的材料選擇、擋土牆的受力分析以及水閘門的結構設計。對於需要進行項目申報和規範化施工的人來說，這本書簡直是規範的“活字典”。它不像其他書那樣注重“為什麼”，而是聚焦於“怎麼做”以及“應該做到什麼標準”。雖然閱讀過程需要隨時準備計算器和草稿紙，但正是這種極度的量化和標準化，保證瞭我們工程設計的可靠性和閤規性。這是一本需要反復翻閱、在實際操作中對照使用的“工具箱”。

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我一直是個對書籍要求很高的人，尤其對那些隻講理論不談實效的“假大空”作品嗤之以鼻。然而，《水生動物營養學前沿》這本書完全打破瞭我的固有印象。它以一種近乎學術論文的嚴謹態度，深入探討瞭現代水産飼料配方中的微量元素作用機製。讀起來雖然需要高度集中注意力，但每讀懂一個概念，都會有豁然開朗的感覺。最讓我印象深刻的是關於“功能性添加劑”那一章，作者詳細列舉瞭益生菌、寡糖、植物提取物在增強魚類免疫力和改善腸道健康方麵的最新研究成果，並引用瞭大量近五年的國際期刊數據作為支撐。這種基於證據的論述方式，極大地增強瞭書中的可信度。對於那些追求精細化管理和提升飼料轉化率的專業人士來說，這本書無疑是案頭必備的工具書。它不是教你如何快速賺錢的“秘籍”，而是告訴你如何從分子層麵優化生産效率的“科學指南”。雖然某些涉及到高級生化反應的部分，我還需要時不時地查閱其他資料輔助理解，但這恰恰體現瞭其內容的深度和前沿性。它迫使你不斷學習，跟上行業發展的步伐，而不是滿足於現有的粗放式管理。

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我最近迷上瞭一種全新的養殖概念——生態共生循環係統，所以特意找瞭《可持續水産養殖的未來藍圖》來研讀。這本書的視野非常宏大，它關注的不再是單個養殖單元的效率，而是整個産業鏈和生態係統的長期健康。作者仿佛一位遠見卓識的規劃師，將“零排放”、“能源自給自足”和“生物多樣性維護”這些看似遙不可及的概念，通過詳細的工程案例和經濟模型，描繪成瞭一幅清晰可行的藍圖。書中對人工濕地淨化廢水、利用藻類進行固碳增氧的論述，不僅充滿科學美感，而且提供瞭詳盡的計算方法，教我們如何將理論轉化為實際的工程設計。我特彆喜歡它探討社會責任的部分，它提齣瞭水産養殖業如何更好地與當地社區融閤，以及如何通過透明化的管理重建消費者信任的策略。這本書的筆觸是充滿理想主義的，但其基石卻是堅實的工程學和經濟學分析。它給人一種強烈的使命感：我們不僅僅是在養魚，更是在塑造未來的食物生産方式。讀完後，我對於如何升級我現有的養殖場，有瞭一個全新的、更具前瞻性的思考框架。

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說實話，我買這本書《魚類常見病害診斷與防治圖鑒》的時候，是抱著將信將疑的態度，因為市麵上關於水産病害的書籍太多，大多都是簡單羅列病癥和用藥清單，治標不治本。但這一本，完全是另一番景象。它的核心價值在於“圖鑒”二字。作者在描述每一種病害時，不僅僅提供瞭病魚的外觀癥狀，更配上瞭大量高清晰度的組織病理切片圖和病原微生物的顯微照片。比如，在講解細菌性敗血癥時，那些清晰的腎髒和脾髒病變圖，比在實驗室裏觀察到的還要直觀。這極大地提高瞭診斷的準確率。更重要的是，它強調瞭“預防為主”的理念。在每一章的末尾，都有一段詳細的“環境誘因分析”，指齣是什麼樣的水質惡化或管理失誤導緻瞭該病害的發生，從而引導我們從源頭杜絕問題。書中對藥物的介紹也極為審慎，詳細說明瞭藥物的作用機理、安全劑量和停藥周期，避免瞭養殖戶盲目濫用抗生素的問題。這本書簡直是現場診斷的“第二雙眼睛”，讓我從一個依賴經驗的“老把式”，嚮一個依靠科學證據的“技術員”轉變。

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