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出版者:旅遊教育

作者:範運銘

出品人:

頁數:170

译者:

出版時間:2006-4

價格:12.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787563710270

叢書系列:

圖書標籤:

• 客房服務
• 酒店管理
• 服務技能
• 實戰指南
• 酒店運營
• 清潔標準
• 禮儀規範
• 客戶服務
• 入住流程
• 客房維護

《居傢護理與長者照護指南》 本書旨在為傢庭成員、居傢護理人員以及有意從事長者照護工作的人士提供一套全麵、實用的指導。我們深知，隨著社會老齡化進程的加速，為長者提供高質量、有尊嚴的居傢照護變得日益重要。這本書正是基於這一需求而編寫，力求在理論知識與實際操作之間架起一座橋梁，幫助您更好地理解和滿足長者在身體、心理及生活方麵的多重需求。 第一部分：居傢護理基礎理論與原則 本部分將深入探討居傢護理的核心理念，包括以人為本、尊重自主、隱私保護以及安全至上等基本原則。我們將分析老年人生理機能變化的特點，例如感官衰退、行動不便、慢性疾病的普遍性等，幫助您建立對老年人生理狀況的科學認知。同時，也會關注老年人常見的心理變化，如孤獨感、抑鬱、焦慮以及對社會角色的失落感，引導您理解並應對這些挑戰，建立積極的情感支持係統。 老年人生理變化深度解析：詳細介紹從視覺、聽覺、嗅覺、味覺到觸覺的感官衰退，對日常生活的影響及應對策略。闡述心血管係統、呼吸係統、消化係統、運動係統、泌尿生殖係統、神經係統和內分泌係統等主要係統在老年期的生理性改變，及其可能引發的健康問題。 常見老年疾病的認知與居傢管理：重點介紹高血壓、糖尿病、心髒病、骨質疏鬆癥、關節炎、認知障礙（如阿爾茨海默病）等老年常見疾病的病因、癥狀、發展過程以及在居傢環境中的日常管理方法。包括但不限於用藥依從性指導、血糖/血壓監測、飲食調整、適度運動等。 老年心理健康與情感支持：探討老年人常見的心理睏擾，如失落感、抑鬱、焦慮、易怒、固執等，分析其産生的原因（如喪偶、退休、子女離傢、經濟壓力等）。提供有效的溝通技巧、情感疏導方法，鼓勵長者參與社交活動，培養興趣愛好，提升其幸福感和生活質量。 居傢安全環境的評估與改造：詳述居傢環境可能存在的安全隱患，如跌倒風險（樓梯、浴室、廚房、地麵）、燙傷、觸電、誤服藥物等。提供詳細的傢居安全評估 checklist，並給齣針對性的改造建議，如安裝扶手、防滑墊、感應燈、更換安全鎖具、藥物分類管理等，最大限度地預防意外發生。 第二部分：日常生活照護技能詳解 本部分將聚焦於老年人日常生活照護中的各項具體技能，從衣、食、住、行、用等各個方麵，提供詳細的操作指南和實用技巧。我們強調“量身定製”的服務理念，鼓勵您根據每位長者的具體情況，靈活運用所學知識，提供個性化的照護。 飲食營養指導與備餐技巧：分析老年人特殊的營養需求，如蛋白質、鈣、維生素D、縴維素等的重要性。提供健康均衡的膳食搭配原則，針對不同疾病（如糖尿病、高血壓、腎髒病）的飲食禁忌和建議。教學如何製作易於咀嚼和消化的食物，如軟爛的飯菜、營養粥、羹湯等。指導如何安全地儲存食物，防止食物中毒。 起居作息與個人衛生護理：詳細講解如何協助長者安全地起床、坐下、行走，以及如何根據長者的身體狀況選擇閤適的助行器。提供詳細的沐浴、如廁、穿衣、口腔護理、皮膚護理等個人衛生技能，強調保持清潔和預防壓瘡（褥瘡）的重要性。指導如何進行床上護理，包括翻身、拍背等。 睡眠管理與舒適度提升：分析老年人常見的睡眠問題，如入睡睏難、夜間易醒、睡眠質量差等。提供改善睡眠環境的建議，如調整光綫、溫度、濕度，選擇舒適的床品。介紹放鬆技巧，如溫水泡腳、輕柔按摩、睡前閱讀等，幫助長者獲得更好的睡眠。 服藥管理與健康監測：強調按時、按量、按醫囑服藥的重要性。講解如何識彆藥物的名稱、用途、劑量、服用方法和注意事項。提供安全儲存藥物的方法，防止兒童誤服。指導如何監測長者的生命體徵（如體溫、脈搏、呼吸、血壓、血糖），並記錄相關數據，以便及時嚮醫生反饋。 適度運動與康復鍛煉：介紹適閤老年人的簡單易行的鍛煉方法，如散步、太極拳、八段錦、手指操、關節活動等，強調循序漸進、量力而行的原則。講解如何在居傢環境中進行安全有效的康復鍛煉，協助長者恢復或保持身體功能。 第三部分：特殊情況應對與心理疏導 本部分將針對居傢照護中可能遇到的特殊情況，提供專業的應對方案和心理支持方法。我們相信，充分的準備和正確的應對，能夠化解危機，保障長者的安全與尊嚴。 跌倒、窒息、燒傷等意外事件的緊急處理：詳細講解當長者發生跌倒、窒息、燒傷、意外齣血等緊急情況時的初步處理步驟，包括如何保持冷靜、呼叫緊急救援、進行基礎急救（如心肺復蘇 CPR 的基本流程、止血包紮等，但請注意，本書提供的僅為基礎指導，實際操作需經專業培訓），以及如何安撫長者情緒。 處理長者情緒爆發與行為異常：分析長者可能齣現的突然的情緒波動、固執、抱怨、煩躁、甚至攻擊性行為的原因。提供有效的溝通策略，如耐心傾聽、理解接納、轉移注意力、設置界限等。學習如何識彆並應對可能的精神健康問題跡象，並在必要時尋求專業幫助。 陪伴與溝通的藝術：強調高質量陪伴的重要性，不僅僅是身體上的陪伴，更是情感上的連接。分享有效的溝通技巧，如積極傾聽、提問開放式問題、使用非語言溝通、避免爭辯等。鼓勵長者錶達自己的想法和感受，尊重他們的意願和選擇。 傢屬與照護者的心理調適：承認居傢照護工作帶來的壓力和挑戰，包括身體的疲憊、情感的消耗和心理的負擔。提供傢屬與照護者自我關懷的建議，如尋求支持、適當休息、保持積極心態、與其他照護者交流經驗等。強調團隊閤作和資源利用，例如與社區醫療機構、社會服務組織建立聯係。 第四部分：相關資源與信息獲取 本部分將為您提供獲取進一步信息和支持的途徑，包括但不限於： 國傢及地方性長者照護政策法規解讀：簡要介紹與居傢養老相關的政府支持政策、服務項目以及相關法律法規，幫助您瞭解可獲得的資源。 社區醫療與衛生服務網絡：引導您如何與當地醫院、社區衛生服務中心、傢庭醫生建立聯係，獲取醫療谘詢、健康評估和定期體檢等服務。 社會服務機構與誌願組織：介紹各類為老年人提供服務的社會組織，如居傢養老服務中心、日間照料中心、老年活動中心、誌願者團隊等，以及如何申請他們的幫助。 綫上學習資源與專業培訓信息：推薦可信賴的綫上健康教育平颱、相關專業書籍、以及可以參加的綫下培訓課程，持續提升您的照護知識和技能。 《居傢護理與長者照護指南》希望成為您在居傢照護旅途中的一位可靠夥伴。我們鼓勵您將書中的知識融會貫通，並根據實際情況靈活運用。最重要的是，請帶著愛心、耐心和尊重去照護每一位長者，讓他們在熟悉的傢中，依然能夠感受到溫暖、安全與尊嚴。

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這本書的切入點非常獨特，它沒有大談闊論那些宏大的管理哲學，而是聚焦於最基礎、最容易被忽視的“細節中的魔鬼”。我一直在思考，為什麼有些客房服務員能讓客人感覺賓至如歸，而有些卻總是差那麼一點火候，現在似乎找到瞭答案的綫索。我最欣賞它對“場景化”的描繪，那種文字的力量，仿佛把我瞬間拉迴到瞭真實的客房場景中，讓我能切身感受到服務流程中的每一個微妙之處。比如，它對“如何察覺客人未說齣口的需求”的描述，不是簡單地列舉清單，而是通過一係列生動的案例，展示瞭高情商服務人員的思維路徑和反應速度。這種敘事手法，比教科書上的死闆定義要有效得多，它教會的不是“做什麼”，而是“如何去想”。我感覺這本書更像是一位經驗豐富的老前輩，坐在我對麵，用他/她親身經曆的故事，手把手的教你如何成為一名真正頂尖的“客房藝術傢”。

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我發現這本書最難能可貴的一點是，它對“團隊協作與跨部門溝通”的重視程度，遠超我預期的客房專業書籍。通常這類手冊會把重點放在本部門內部的操作SOP上，但這本書清晰地闡述瞭客房服務如何成為酒店整體服務體驗的“中樞神經”。它用多個案例說明瞭，一次成功的客房服務背後，是前颱、工程部、布草洗滌中心等部門的無縫對接。作者對如何撰寫有效的交接班記錄、如何清晰準確地嚮上級反饋設施問題等細節的指導，細緻到瞭令人發指的地步。這讓我意識到，這本書的目標群體可能不隻是基層員工，更是那些渴望提升整個客房部門運營效率的中高層管理者。它提供的是一種全局觀，讓你明白，你的每一次彎腰、每一次擦拭，都是酒店品牌形象構建的重要一環，這種高度的責任感教育，是無價的。

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這本書的裝幀和排版真是讓人眼前一亮，那種厚重又不失典雅的感覺，拿在手裏就覺得分量十足。我之前讀過不少酒店管理的書籍，大多是理論大於實踐，枯燥乏味，讓人提不起精神去深入研讀。然而，這本書的封麵設計，那種低調的奢華感，仿佛預示著裏麵蘊含的知識都是經過時間沉澱的真金白銀。我特彆喜歡它在細節上的處理，比如字體選擇的優雅和間距的舒適，這在專業書籍中是很難得的。拿到書的當天，我隻是隨便翻瞭翻目錄，就被那種結構清晰、邏輯嚴謹的編排方式所吸引。它不像市麵上那些快餐式的培訓材料，而是更像一本經過精心打磨的藝術品，讓人忍不住想要仔細品味每一個章節。從目前的初步印象來看，這本書的製作水平絕對是行業內的頂尖水準，光是這份對閱讀體驗的尊重，就已經值得稱贊瞭。希望接下來的內容能同樣精彩，不辜負這份精美的外衣。

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坦白說，我購買這本書之前是持有一點懷疑態度的，畢竟“實戰手冊”這個名字聽起來有些過於直白和功利。我擔心它會是那種隻注重效率、犧牲服務溫度的速成指南。然而，閱讀瞭一部分之後，我的顧慮完全打消瞭。這本書巧妙地平衡瞭效率與溫度，它清晰地指齣，真正的效率不是盲目地加速動作，而是通過精準的預判和係統化的流程，將每一次服務都做到無可挑剔，從而減少重復勞動和客人的投訴。書中對於“危機公關”部分的論述尤其深刻，它提供瞭一套非常冷靜和專業的處理框架，告訴你如何在壓力最大的瞬間，依然能保持服務的專業度和對客人的尊重。這部分內容，對於任何一綫管理人員來說，都是極其寶貴的財富。它不僅僅是教你如何收拾房間，更是教你如何處理復雜的人際關係和突發事件，這已經超越瞭傳統意義上的服務技能範疇。

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這本書的行文風格，用一個字來形容就是“穩健”，但絕不沉悶。作者的語言功底非常紮實，用詞考究，邏輯鏈條清晰得如同精密儀器。我特彆留意瞭其中關於“物料管理與成本控製”的那一章，很多行業內的書籍要麼把這塊寫得過於財務化，讓一綫人員望而卻步；要麼就是完全不提，導緻服務質量的提升帶來瞭不必要的成本浪費。而這本書的處理方式是將其融入到日常操作的標準流程中，讓成本意識成為一種本能反應，而不是額外的負擔。它沒有使用任何花哨的網絡流行語，完全是沉澱下來的專業術語和行業經驗的結晶。這種紮實的筆法，讀起來讓人感到非常踏實，它讓你相信，你正在學習的是經過無數次實踐檢驗、並被證明是行之有效的方法論，而不是某個作者一時興起的理論推測。

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